Stellvertreter:in Chef de Service Bistro

vor 7 Stunden

Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.

Stellenantritt

Nach Vereinbarung

Aufgaben

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de Service
  • Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit Inkasso
  • Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen
  • Annahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch die Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
  • Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
  • Bestellwesen und Warenkontrolle
  • Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
  • Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminare bei Bedarf
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und erste Erfahrung im Bankett/Eventsbereich oder als Chef de Service
  • Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französisch-Kenntnisse von Vorteil
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Motivierte und herzliche Ausstrahlung, Leidenschaft für den Beruf
  • Verhandlungsgeschickt und unternehmerisches Denken
  • Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources

  • Stellvertreter:in Chef de Service Bistro

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Aufgaben - Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de Service - Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit Inkasso - Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen - Annahme und Zuordnung von Tischreservationen wie...

  • Stellvertreter:in Chef de Service Bistro

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    AufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch...

  • Stellvertreter:in Chef de Service Bistro

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    AufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch die...

  • Stellvertreter:in Chef de Service Bistro

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz BâleHotels (Coop-Gruppe) Vollzeit

    AufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch die...

  • Praktikant F&b

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Bistro Kunstmuseum Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit vier Restaurantbetrieben in Basel. Wir suchen Verstärkung für das Bistro Kunstmuseum. Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind...

  • Service Teamschefin

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Wenn du uns suchst...Suchen Sie nach einer Herausforderung, die Ihre Fähigkeiten fordert? Dann sind wir genau das Richtige! Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle Position als Chef de Service Bistro, bei der Sie Ihre Talente unter Beweis stellen können.AufgabenUmfassendes Management des à la carte Bereichs und Service-TeamsWeitere Verantwortung für...

  • Chef de Service Bistro Leiterin

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die sich mit Leidenschaft für den Beruf einsetzt und zur Erfolgsgeschichte beiträgt. Als Chefin des à la carte Bereichs und Service Teams übernehmen Sie wichtige Aufgaben im operativen Geschäft.AufgabenReibungsloser Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte BereichsAktive Mitarbeit im operativen à...

  • Chef de Service | 4-Sterne-Hotel

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Service Chef de Service | 4-Sterne-Hotel Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 4000 Basel Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Viersterne-Hotel in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 100%-Pensum. Arbeite in schöner Lage direkt am Rhein mit abwechslungsreichen...

  • Commis de Cuisine

    vor 22 Stunden

    Basel, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...

  • Barkeeper Mp's Bistro

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Bar / Theke (Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als... - **Barkeeper MP's Bistro & Bar (m/w/d) 100% **UND - **Commis de Rang MP's Bistro & Bar (m/w/d) 40%-100%** **Barkeeper**: Wein und Drinks sind...

  • Chef de Cuisine

    vor 7 Stunden

    Basel, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Chef de CuisineVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un Chef de Cuisine excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...

  • Un-e Responsable de La Nurserie-garderie

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Commune de Chavannes-près-Renens Vollzeit

    La Municipalité de Chavannes-près-Renens met au concours pour le service de la cohésion sociale, le poste de: **Responsable de la nurserie-garderie Croc’Cerises à 80% **Missions et tâches principales**: - Prendre en charge, accompagner et encadrer un groupe d’enfants bébés, trotteurs et moyens (44 places) - Encadrer, superviser et soutenir une...

  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Chef de CuisineVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un Chef de Cuisine excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...

  • Chef/Cheffe de Service für Events

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Service Chef/Cheffe de Service für Events & Bankette Betrieb Wassermann & Company AG, Basel Arbeitsort 4058 Basel Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Wer wir sind - Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich -...

  • Chef/Cheffe de Service für Events

    vor 18 Stunden

    Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Service Chef/Cheffe de Service für Events & Bankette Betrieb Wassermann & Company AG, Basel Arbeitsort 4058 Basel Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Wer wir sind - Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich -...

  • Chef de Partie

    vor 7 Stunden

    Basel, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    VIKING CRUISESCHEF DE PARTIE Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un CHEF DE PARTIEexcepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...

  • Ä la Carte Bereichsleiterin

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Wer sind wir?Wir suchen eine erfahrene Person, die sich für die Hotellerie begeistert und als Chef de Service Bistro unsere Gäste überzeugt.AufgabenStrategische Planung und Durchführung von Events und VeranstaltungenFührung und Motivation des Service-TeamsUmfassendes Wissen über unser Angebot und PreiseGewinnbringende VerkaufsstrategienEffektives...

  • Chef de Partie | Tradition

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Tradition & Flexibilität Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 4000 Basel Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein à la Carte Restaurant in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet flexible Arbeitsbedingungen...

  • Chef/cheffe De Service Für Events

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Wassermann & Company AG Vollzeit

    Chef/Cheffe de Service für Events & Bankette (m/w/d | 100%) für Catering in Basel und ZürichWer wir sind Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und ZürichHospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate EventsMassgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    VIKING CRUISESCHEF DE PARTIE Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un CHEF DE PARTIEexcepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante...