Leitung Restaurant

Vor 6 Tagen


Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

Sind Sie eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie? Möchten Sie in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen und die Gäste mit erstklassigem Service begeistern? Dann suchen wir genau Sie als Restaurantleitung für unser renommiertes Restaurant

Aufgaben

  • Verantwortung für die Führung eines motivierten Teams von ungefähr 10 Mitarbeitenden.
  • Organisation und Durchführung von Banketten sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
  • Übernahme administrativer Aufgaben wie Dienstplanung, Budgetkontrolle und Bestellungen.
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Gestaltung eines attraktiven und innovativen Speise- und Getränkeangebots.
  • Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts- und Servicestandards.
  • Ansprechpartner:in für Gäste und Mitarbeitende, um ein unvergessliches Restauranterlebnis zu schaffen.

Profil

  • Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
  • Erfahrung im Bankettbereich und Freude an der Organisation von Events.
  • Kenntnisse in administrativen Prozessen und Gastronomiesoftware.
  • Leidenschaft für exzellenten Service und gastfreundliches Auftreten.

Vorteile

  • Kostenloser Parkplatz für Mitarbeitende.
  • Verpflegungspauschale für Ihre Pausen.
  • Unterstützung bei Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Überdurchnittliche Bezahlung
  • Modernes Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen.
  • Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und Events.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112024-676223) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.


  • Banqueting Manager

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **100% per sofort oder nach...


  • Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **100% per sofort oder nach...

  • Leitung Backoffice

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff Vollzeit

    Das Vincafé la barca und das Restaurant Schiff liegen an schönster Lage unter der Egg. Die beiden sehr lebhaften à la Carte-Betriebe sind über die Grenzen Luzerns hinaus bekannt. Im Sommer wie im Winter sind diese für einheimische Gäste und Touristen ein idealer Treffpunkt, um dem Alltag zu entfliehen. **Per sofort oder nach Vereinbarung** suchen wir...

  • Leitung Planung

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erlebenBei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor- sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren als eigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Stellvertreter des Geschäftsführers sind Sie für die operative Leitung und Organisation des gesamten Betriebsablaufs verantwortlich. Dies umfasst das Management von Reservierungen, Personalrekrutierung und -Einteilung sowie die Vorbereitung von Löhnen.In Ihrer Rolle werden Sie auch Statistiken, Rechnungswesen und Inventar...

  • Leitung Planung

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erlebenBei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor- sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren als eigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in der...

  • Leitung Technik

    vor 6 Stunden


    Luzern, Schweiz Astoria-Betriebs AG Vollzeit

    Astoria: Leitung Technik 100%Hotel Astoria LuzernDas Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    BeschreibungUnser AngebotWir bieten dir eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Position als Serviceleiter mit Eventverantwortung in unserem Restaurant. Du wirst Teil eines jungen und dynamischen Teams, in dem du deine Ideen aktiv einbringen kannst.Weitere Informationen:Zuweisung des Assistent- und Restaurant ManagersFührung des Teams während der...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse...


  • Luzern, Schweiz Ameron Luzern Hotel Flora Vollzeit

    **Your Personality**: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie - Sehr gute F&B Kompetenz - Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen - Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild - Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität - Gastgeber mit Herz und...


  • Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für ein traditionelles Restaurant in der Zentralschweiz suchen wir einen kreativen und erfahrenen Küchenchef (m/w/d). In dieser Position übernehmen Sie die kulinarische Leitung und Verantwortung für das gesamte Küchenteam. AufgabenLeitung und Organisation der Küche eines traditionellen RestaurantsVerantwortung für die Zubereitung und Präsentation...

  • Restaurant Manager

    vor 8 Stunden


    Luzern, Schweiz Ameron Luzern Hotel Flora Vollzeit

    **Your Personality**: - Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/mann und/oder Hotelfachfrau/mann - Einschlägige Erfahrung in Führungsfunktionen im F&B-Bereich - Hohe F&B Kompetenz - Gute Beherrschung der MS Office-Produkte - Freude am Umgang und Führen von Menschen - Sehr gute Kommunikationsfähigkeit - Professionelles Auftreten und...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Das Vincafé La Barca und das Restaurant Schiff liegen an schönster Lage unter der Egg. Die beiden sehr lebhaften à la Carte - und Bankettbetriebe sind über die Grenzen Luzerns hinaus bekannt. Sommer wie Winter sind wir für einheimische wie auch auswärtige Gäste ein beliebter Treffpunkt. **Per September oder...

  • Leitung Planung

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    **Gastronomie Vierwaldstättersee **-** Genuss mit allen Sinnen erleben** - Bei der Gastronomie Vierwaldstättersee werden auf 19 schwimmenden Restaurants Gäste kulinarisch verwöhnt. Die 14 Motor - sowie 5 Dampfschiffe der SGV AG agieren alseigenständige Restaurants, bilden jedoch gemeinsam eine Einheit. Die Produktionsküche und Logistik befinden sich in...

  • Restaurantleiter (M/w)

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Als Gastgeber aus Leidenschaft unterstützen unseren lebhaften Servicebetrieb der aus 8-10 Mitarbeitern besteht. Sie helfen mit, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Mit viel Freude kümmern Sie sich um das Wohl unserer Gäste. Es fällt Ihnen leicht auch in hektischen Situationen die Übersicht zu behalten und...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Geschäftsführung Unser Partnerbetrieb Ristorante Vincafé La Barca liegt an der Reuss im Herzen der Luzerner Altstadt. In stilvoll eingerichteten Aussenbereich mit rund 100 Sitzplätzen und in der kleinen aber feinen Bar (ca. 25 Sitzplätze) wird die Apérokultur intensiv gelebt. Eine Auswahl an mediterranen Speisen, regionalen Klassikern und feinen...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Opus Vollzeit

    Deine Aufgaben: Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleistenLeitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 21 Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschliesslich effektivem Beschwerdemanagement, um ihre...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Opus Vollzeit

    Deine Aufgaben: Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleistenLeitung und Unterstützung eines dynamischen Serviceteams von bis zu 21 Mitarbeitenden mit Voll- und Teilzeitpensum Aktives Betreuen unserer geschätzten Gäste, einschliesslich effektivem Beschwerdemanagement, um ihre...