Sous Chef

Vor 4 Tagen


Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Ihre Tätigkeiten:

  • Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen
  • Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden
  • Annahme von Warenlieferungen und Kontrolle
  • Gewährleistung der entsprechenden Lagerhaltung von den verschiedenen Produkten
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Betreuung von Lehrlingen 

Ihr Profil:

  • Ausbildung als Koch EFZ
  • Motiviert erste Führungserfahrungen zu sammeln
  • Berufserfahrung in der Küche auf verschiedenen Posten
  • Leidenschaft für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten
  • Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
  • Flexibel, hohe Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil 

Das bieten wir Ihnen:

  • Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Selbständigkeit und Eigenverantwortung
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie

 

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.

 

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs • jobs@kramergastronomie.ch

 

Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.

jid46e622da jit0104a

  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous-chef bei Gastronet übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche, arbeiten engagiert und motivieren das Team zu höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, werden gewürdigt.


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Neueröffnung | SO frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Restaurant-Neueröffnung in Zürich suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n (Junior) Sous-Chef im 100%-Pensum. Werde Teil eines jungen Teams mit fixem Ruhetag...

  • Sous Chef | So

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerSous Chef | So & Mo freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Aarau / Suhr / BuchsAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes à la Carte Restaurant in der Region Aarau suchen wir eine/n motivierte/n Sous-Chef / Sous-Chefin im 100%-Pensum. Arbeite...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Flexibler KüchenleiterWir suchen einen flexiblen und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Zu Ihren Aufgaben• Moderne und...

  • Sous Chef Profi

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenablaufe im ä la Carte Bereich verantwortlich. Sie übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und...

  • Sous Chef/in

    vor 24 Stunden


    Zürich, Schweiz BRERA Zurigo Vollzeit

    BRERADas BRERA liegt im lebendigen Kreis 4 zwischen Lochergut und Langstrasse, dort wo früher Beat Carduff sein bekanntes Wine Loft führte, kochen wir nun italienisch.Unser Konzept ist einfach:Gehobene, italienische Küche - kleine Karte - frische Produkte.Wir suchen nun eine/n engagierten Sous Chef/in ab März 2025 oder nach Vereinbarung.Deine AufgabenDu...

  • Junior Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...

  • Junior Sous Chef

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...

  • Head Pastry

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Chef Salans Vollzeit

    This is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hot spot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones, and Muhammad Ali as regular guests and will offer 149 rooms and 87 stunning contemporary suites as well as several award-winning culinary concepts.As Head Pastry Chef, you will join a committed culinary team, over...

  • Sous-chef M/F

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous-chef M/F Betrieb Gastronet.ch Jobs and More, Zürich Arbeitsort Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Leistungsgerechte Entlohnung, vielseitige, interessante Tätigkeit, vorteilhafte Anstellungsbedingungen, bestens organisierter Betrieb, mit öffentlichen...

  • Sous Chef Banquet

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Sous Chef Banquet (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der...

  • Sous Chef Banquet

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. Vollzeit

    Job ID: 51011 / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro JahrIhre neue AufgabeKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Schweiz Terrasse Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Bindella Vollzeit

    Unser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...

  • Sous-Chef 80-100% (w/m)

    vor 23 Stunden


    Zürich, Schweiz Restaurant Volkshaus Vollzeit

    Das Restaurant Volkshaus Zürich steht für gutbürgerliche und authentische Küche. Die verwendetenProdukte stammen vorwiegend aus biologischer Produktion. In unseren grosszügigen Bar- undRestauranträumlichkeiten, mit insgesamt 260 Plätzen, treffen sich der Charme der 20er Jahre und dieModerne. Ein Ort, um urbane Gastfreundschaft zu erleben. Die vielen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Boutiquehotel Thessoni Classic Zürich-Regensdorf Vollzeit

    Boutiquehotel Thessoni Classic Zürich-Regensdorf Unser Unternehmen bietet eine einzigartige Kombination aus Gastronomie, Gourmetrestaurant, Konferenzbereich, Appartments und Hotelzimmern. Unsere Lage in der Nähe von Zürich City ermöglicht es unseren Gästen, die Stadt leicht zu erreichen.Wir suchen einen motivierten und qualitätsorientierten Sous Chef,...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichZubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen ZutatenSelbstständiges Führen von einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceUnterstützung bei der Ausbildung der LernendenKreatives Gestalten von saisonalen SpeisekartenGewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der...


  • Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir für dessen Betrieb in Zürich Altstetten per sofort eine Position an als Sous Chef 100% (m/w/d).Arbeitszeiten: Montag-Freitag 06.00-15.00 UhrAufgaben:Unterstützung des...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für das Restaurant Lulu eine(n) Sous Chef/in, die/der ihr/sein Handwerk liebt und etwas verrückt ist. So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: sie sind Begegnungsorte, wo sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und...