Küchenleiter für Nachhaltige Küche

vor 23 Stunden


Erlinsbach AG, Aargau, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

Ein bewusster Gast bietet das Beste, was es zu bieten hat: Sinnlichkeit, Innovation und die Liebe zum Detail. Als Teil unseres Teams im Landhotel Hirschen haben Sie die Möglichkeit, unsere Gäste mit Ihrer Kreativität und Ihrem Können auf eine Reise der Sinne mitzunehmen.

Sinnvoll - nachhaltig - familiär: Unsere Philosophie basiert auf diesen drei Werten, die wir in jeder unserer Entscheidungen umsetzen. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, indem wir natürliche Produkte verwenden, biologische Wege gehen und stets auf die Menschen um uns herum achten.

Als Küchenleiter*in sind Sie verantwortlich für den Posten der Herstellung von a la carte Gerichten. Sie organisieren Ihre Teammitglieder und arbeiten eng mit ihnen zusammen, um sicherzustellen, dass alle Details perfekt sind. Außerdem unterstützen Sie bei der Angebotsplanung und tragen dazu bei, dass unsere Menüs immer wieder neu erfunden werden.

Ihre Aufgaben:
  • Führen von 1-3 Mitarbeitern
  • Organisation des Postens
  • Anrichten während des Services
  • Einhalten der Hygienevorschriften
  • Sicherstellen einer hohen Qualität auf dem Posten
  • Vermeidung unnötigen Foodwastes
Ihr Profil:
  • Ausbildung als Koch
  • Kenntnisse im Führen von 1-3 Mitarbeitern*innen
  • Berufserfahrung von zwei bis vier Jahren
  • Organisations-Talent
  • Lässige Persönlichkeit
  • Freude an der schönsten Branche der Welt
Unsere Ziele und Ihre Vorteile:

Wir sind an einer längeren Zusammenarbeit interessiert, um mit Ihnen unser Unternehmen nachhaltig weiterzuentwickeln. Wir werden Sie fördern und hoffentlich zusammen erfolgreich sein.

Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen, interne Schulungen gratis, Unterstützung bei Ihrer Weiterbildung, Vergünstigte Preise bei unseren Partnern in der Region mit der "Hirschen Mitarbeiter-Membercard", 50% Vergünstigung bei Übernachungen in Hotels der "Swiss Quality Hotels", Attraktiver Standort im Städtedreieck Basel-Zürich-Bern, Vier Tage Arbeiten, drei Tage frei (ohne Zimmerstunde), 4:3 oder klassisches 5:2



  • Erlinsbach AG, Aargau, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Wir sind stolz auf unser innovatives Familienunternehmen, das seit über 20 Jahren auf Nachhaltigkeit und Qualität in Küche, Keller und Hotel setzt. Unsere Ziele sind es, unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Landhotel Hirschen zu bieten.Ihre AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung von 1-3 Mitarbeitern...


  • Baden AG, Aargau, Schweiz Trafo Baden Betriebs AG Vollzeit

    Wir suchen ab März 2024 oder nach Vereinbarung einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere Verstärkung unseres Teams bei Trafo Baden Betriebs AG zu unterstützen.Sie werden Teil eines dynamischen Umfelds, wo Sie mit Begeisterung an der Sache arbeiten und Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln können. Wir bieten eine interessante Stelle in einem über die...


  • Baden AG, Aargau, Schweiz Waldgasthaus Baldegg Vollzeit

    Aufgaben und HerausforderungenAls Küchenleiter bei Waldgasthaus Baldegg bist du verantwortlich für die Produktionsplanung und -steuerung. Du übernimmst selbständig den Posten und sorgst für eine effiziente Warenannahme und Lagerhaltung. Deine Aufgabe besteht darin, das Mise-en-place für das Tagesgeschäft herzustellen und bereitzuhalten. In deiner...


  • Baden AG, Aargau, Schweiz Hotel du Parc Baden Vollzeit

    Hotel du Parc BadenWir suchen einen motivierten und erfahrenen Köchin/Koch (m/w) in unserer aufgeschlossenen Küche. Die Person sollte bereits Erfahrung in derIndischen Küche haben und Lust haben, gemeinsam mit unserem internationalen Team kulinarische Highlights zu kreieren. Als Köchin/Koch (m/w) werden Sie den Takt im Restaurant


  • Baden AG, Aargau, Schweiz Greenwich Gastro GmbH Vollzeit

    Über uns">Die Greenwich Gastro GmbH steht als exklusives gastronomisches Unternehmen in der Region bekannt für Qualität, kreativen Service und eine herzliche Atmosphäre. Mit unserem charmanten Lokal DORY & DU - eatery bar café bieten wir unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis.">Lön">Das monatliche Gehalt liegt zwischen 4.500€ und 6.000€ je...


  • Frick AG, Aargau, Schweiz Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsfeldesAls Sekretariatsspezialist am Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erforschung und Entwicklung nachhaltiger Landwirtschaftssysteme konzentriert. In Ihrer Rolle werden Sie als Bindeglied zwischen den verschiedenen Abteilungen und externen Partnern fungieren, um...


  • Erlinsbach, Solothurn, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Unser Landhotel Hirschen ist ein Familienunternehmen in seiner 5. Generation, das seit über 20 Jahren auf Nachhaltigkeit und Qualität in Küche, Keller und Hotel setzt.Wir freuen uns, den Betrieb mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen und unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt bieten zu können.Als Chef de Partie bei uns warten Sie auf...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche


    Erlinsbach AG, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern. Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; Bib Gourmand und grüner Stern im...

  • Chef De Partie

    Vor 2 Tagen


    Erlinsbach Ag, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern. Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; Bib Gourmand und grüner Stern im...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Erlinsbach (AG), Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Danke, dass Sie an unserem Familienunternehmen interessiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft, um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten. Unser Konzept ist auf Nachhaltigkeit und...

  • Seminarhaus-leiterin

    vor 7 Monaten


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Leitung (Veranstaltung / Bankett) Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 45 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten. Unser...

  • Serviceaushilfe (M/w)

    vor 7 Monaten


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Service (Restaurant) Bar / Theke Teilzeit-Einsätze auf Stundenbasis Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 45 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel...


  • Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Service (Restaurant) 60-100% Pensum bei 100% **4 Tage arbeiten / 3 Tage frei** Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt...

  • Frühstückskraft Service

    vor 20 Stunden


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Service (Restaurant) 60 - 100% Pensum bei 100% Pensum arbeiten Sie 4 Tage, 3 Tage frei Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen...

  • Receptionist (M/w)

    vor 20 Stunden


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung 60-100% Pensum bei 100% **4 Tage arbeiten / 3 Tage frei** Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Danke das Sie an unserem Familienunternehmen intressiert sind. Wir freuen uns, den Betrieb in 5. Generation mit 40 motivierten Mitarbeiter*Innen zu führen. Täglich arbeiten wir mit viel Herzblut und Leidenschaft um unseren Gästen einen genussvollen und angenehmen Aufenthalt im Hotel und Restaurant zu bieten. Unser Konzept ist auf Nachhaltigkeit und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Erlinsbach, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern. Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; Bib Gourmand und grüner Stern im...


  • Erlinsbach, Solothurn, Schweiz Landhotel Hirschen Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in einem innovativen FamilienunternehmenWir suchen einen erfahrenen Kochmeister, der sich für die Herausforderung begeistert, unsere Gäste mit kulinarischen Genüssen zu überzeugen. Als Teil unseres Teams werden Sie aktiv daran beteiligt, unser Konzept auf Nachhaltigkeit und Qualität in Küche, Keller und Hotel...