Küchenleiter für Veranstaltungen

vor 1 Tag


Baden AG, Aargau, Schweiz Trafo Baden Betriebs AG Vollzeit

Wir suchen ab März 2024 oder nach Vereinbarung einen erfahrenden Küchenleiter, um unsere Verstärkung unseres Teams bei Trafo Baden Betriebs AG zu unterstützen.

Sie werden Teil eines dynamischen Umfelds, wo Sie mit Begeisterung an der Sache arbeiten und Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln können. Wir bieten eine interessante Stelle in einem über die regionalen Grenzen hinaus angesehenen Betrieb, wo Sie Ihre Leidenschaft für die warme Küche entfalten können.

Aufgaben
  • Unterstützung des Executive Chefs bei der Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebs
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Mitarbeit bei der Menüentwicklung
  • Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern
  • Unterstützung des Executive Chefs bei Bestellungen und dem Warenbestand
  • Anpassung der Ressourcenplanung an den Veranstaltungskalender, um die Qualität und Effizienz bei wechselnden Anforderungen sicherzustellen
Beschreibung

Bei uns erwartet Sie eine spannende Stelle mit viel Verantwortung. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen den Executive Chef bei der Planung und Organisation unserer Veranstaltungen. Sie werden Ihr Wissen und Ihre Erfahrung einbringen und sich auf Herausforderungen vorbereiten.

Wir bieten eine faire Entlohnung für Ihre Arbeit: ca. 65.000 € pro Jahr (Brutto), je nach Erfahrung und Qualifikation. Wir legen großen Wert auf Weiterbildung und persönliche Entwicklung. Sie haben die Möglichkeit, an Schulungen, Workshops und Weiterbildungsmaßnahmen teilzunehmen, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern und sich in Ihrem Beruf weiterzuentwickeln.

Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Führungserfahrungen in der Küche, mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten
  • Ihre Leidenschaft gilt der warmen Küche - hier können Sie Ihre Stärken voll entfalten
  • Erfahrung im Catering-Bereich, insbesondere im Umgang mit saisonal schwankendem Arbeitsvolumen
  • Kreativität und Leidenschaft für die Küche
  • Teamfähigkeit und eine offene Kommunikation
  • Hohes Maß an Organisation und Stressresistenz


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