Küchenleiter für die gehobene Hotellerie
vor 1 Monat
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der in der gehobenen Hotellerie Erfahrung sammeln möchte.
Aufgaben:- Führung des Küchenpostens und Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.
- Eine einwandfreie Zubereitung, Qualität und ansprechende Präsentation unserer Speisen entsprechend unseren hohen Qualitätsansprüchen.
- Beeinträchtigung von Lebensmittelverlusten auf ein Minimum beschränkt bleibt.
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte.
- Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs.
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie.
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten.
- Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten.
- Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten.
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise.
- Hohes Qualitätsbewusstsein.
- Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Das Bruttojahresgehalt beträgt mindestens CHF 80'000. Wir bieten Ihnen auch Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe, Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen, ein spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen, weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten und Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen.
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...
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Küchenleiter für Luxushotellerie
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für hohe Qualität und gastronomische Innovation einsetzt.Das Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein luxuriöser Hotelskomplex im Herzen der Stadt, der Gästen exzellente Erwartungen erfüllt. Wir bieten unseren Gästen eine elegante Atmosphäre, exklusive Services und erstklassige...
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Küchenleiter für Hotellerie
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBeschreibung des AufgabenbereichsAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung der Küche und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Dazu gehören die selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros, die Menuplanung sowie die Zubereitung der Speisen. Darüber hinaus sind Sie für die Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar...
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitBerufliche Herausforderung in der Luxury-HotellerieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten kulinarischen Erlebnissen begeistern möchte. Als Chef de Partie in unserem Mandarin Oriental Savoy in Zürich werden Sie Teil eines hochqualifizierten Teams sein und die Verantwortung für das Wohlbefinden unserer Kunden...
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Küchenleiter
vor 4 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...
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Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitBeschreibung des JobsWir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter/Küchenleiterin, der/ die sich in unserer vielfältigen Hotellerie-Gastronomie- und Bäckerei-Konditorei-Umgebung wohlfühlt. Als Teil unseres Teams werden Sie dabei helfen, unsere Gäste mit erstklassiger Qualität zu begeistern.Aufgaben:Unterstützung bei der Führung und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitÜber unsAls vielfältiges Schweizer Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen eine spannende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten einsetzen können. Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für unsere Unternehmenskultur begeistern kann.
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Küchenleiter für Altersheim
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitBerufsbeschreibungAls Küchenleiter bei Joker Personal AG sind Sie für die erfolgreiche Durchführung der Mahlzeitproduktion in unserem Altersheim verantwortlich.Aufgaben und VerantwortlichkeitenProduktion und Herstellung von Mahlzeiten, unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer GesichtspunkteUnterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events...
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Küchenleiter mit Engagement
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Crowne Plaza Zürich VollzeitEin perfekter Einstieg in die Hotellerie oder GastronomieMit Ihrer Erfahrung und Qualifikation suchen wir nach einem engagierten Küchenleiter, der unser Team in der Hauptküche des Crowne Plaza Zürich führt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Bereitstellung einer qualitativ hochwertigen Küche, die unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis...
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Küchenleiter Hirslanden
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik Hirslanden VollzeitBeschäftigt werden Sie als Küchenleiter in der renommierten Hirslanden Klinik, einem führenden medizinischen Netzwerk in der Schweiz.Die Stelle umfasst die selbstständige Führung und Organisation eines Postens sowie die Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards.Weitere Aufgaben sind die Führung von Mitarbeitenden,...
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Küchenleiter mit Französischem Flair
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Roof Garden VollzeitÜber unsDas Roof Garden, ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection, bietet seinen Gästen einen einzigartigen kulinarischen Erfahrung mit Blick über die Stadt. Wir verbinden französische Spezialitäten mit mediterranen Gerichten und delikaten Mezze.LöhneUnser Team sucht nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Leitung des Restaurants...
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Küchenleiter mit Leidenschaft für regionale Küche
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels VollzeitBeruflicher HintergrundWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für eine regionale und saisonale Küche zeigt. Die perfekte Chance, in einem renommierten Unternehmen wie Candrian Gastronomie & Hotels neue Herausforderungen anzunehmen.ZuständigkeitenFührung und Motivation des KüchenteamsGestaltung eines abwechslungsreichen...
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Restaurantkoch im gehobenen Hotel
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung. 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten machen das Haus zu einem echten Juwel in der Hotellerie.KarrierechancenVerantwortungsvolle Position als...
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Küchenleiter mit Fokus auf Innovation
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unseren Gästen eine unvergessliche Essenzfahrung bietet. In Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Chefkoch entwickeln wir moderne Gerichte mit einem Twist, die von lokalen und ausgewählten Produkten profitieren.AufgabenbereicheMitgestaltung unserer Brasserie-Küche in einem gemütlichen und eleganten...
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Küchenleiter für regionale Gastronomie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Angebote in der regionalen Küche weiterentwickelt und verbessert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gestaltung der Küche und die Führung des Küchenteams.Hauptaufgaben:Vorbereitung und Umsetzung von...
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Hotellerie-Experte für Zürich
vor 23 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Strd VollzeitÜberblickHierbei handelt es sich um eine spannende Herausforderung in der gehobenen Hotellerie, die individuelle Stärken und Talente fordert.
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Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion VollzeitÜberblickJoker Kaderselektion ist ein Dienstleister in der Personalsuche, die sich auf die Stellenbesetzung von erfahrenen Leitern im Bereich Hotellerie spezialisiert hat.
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Hotellerie-Teamleiterin/n im Gesundheitsbereich
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion VollzeitBeschreibung des AufgabenbereichsSie sind für die personelle und fachliche Leitung der gehobenen Gastronomie und Hauswirtschaft verantwortlich. Dazu gehört das Führen und Motivieren der Mitarbeiter im Bereich Service und Reinigung, sowie die Leitung eines mittelgroßen Teams. Eine wichtige Aufgabe ist die Qualitätssicherung und die Einhaltung von...
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Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen ambitionierten Küchenassistenten, der sich in der gehobenen Sterne-Gastronomie und Hotellerie bewährt hat. Unsere Luxus-Hotels bietet den perfekten Rahmen für Menschen, die Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung haben.Detaillierte Beschreibung:Verarbeiten hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen...
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Hotellerie-Berater: Leistungsstark in Zürich
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitPark Hyatt Zürich sucht einen engagierten Hotellerie-Berater, der sich mit seinen außergewöhnlichen Fähigkeiten und seiner positiven Einstellung zur Kundenbetreuung beitragen möchte. Der perfekte Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche, Erfahrung in der Front Office Abteilung in der gehobenen Hotellerie ist von...