Küchenleiter für hochwertige Buffets und Menüs

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Unser Team erwartet Sie als erfahrenen Küchenleiter, der selbstständig den zugeteilten Posten führt und sich für die tägliche Wareneingangskontrolle verantwortlich zeigt.
  • Unter Ihrer Verantwortung werden kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings zubereitet und angerichtet.
  • Vor dem Servieren überprüfen Sie die Speisen und Buffets auf Richtigkeit und stellen sicher, dass alle Lebensmittel wirtschaftlich verwendet werden.
  • Sie sind verantwortlich für die sachgerechte Pflege und Instandhaltung aller Küchengeräte, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren ordnungsgemäße Reinigung gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP.

Ihr Profil:

  • Zurückliegende Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine.
  • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln und Kreativität zur Erstellung von exzellenten Gerichten.
  • Ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten zum effizienten Management der Küche.
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, um sich mit unseren Kunden und Partnern erfolgreich zu vernetzen.

Bei Kramer Gastronomie erwarten Sie eine dynamische Arbeitsumgebung mit interessanten Herausforderungen.

Als Teil unseres jungen und hochmotivierten Teams haben Sie die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und sich weiterzuentwickeln.

Wir bieten ein angenehmes Arbeitsklima mit Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung und erhoffen uns, dass Sie sich dieser Herausforderung anschließen möchten. Wir schätzen Ihre Qualifikationen und hoffen auf Ihre Bewerbung.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen qualifizierten Koch, der die Führung des Buffets und der Menüauswahl übernehmen kann. Die perfekte Kombination aus kreativer Küche und effizienter Logistik ist eine Herausforderung, die wir Ihnen bieten möchten.Verantwortlichkeiten:Erstellung von speziellen Buffets und Menüs anhand unserer täglichen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche, um ein dynamisches Team zu führen und sich an den Herausforderungen eines modernen Restaurants zu beteiligen. Als Küchenleiter werden Sie verantwortlich sein für die Planung und Durchführung von Buffets und speziellen Veranstaltungen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Führung des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Bei massgekocht suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unser Team führen möchte.AufgabenVerantwortung für die Einhaltung hoher Qualitätsstandards in der KücheFührung und Motivation des TeamsPlanung und Durchführung von Menüs und BuffetsKontrolle der Hygienevorschriften im BereichAls Küchenleiter bei uns arbeiten Sie...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Next in Careers Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küchenabläufe, die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen kulinarischen Versorgung und die Förderung einer angenehmen Essensatmosphäre. Wir bieten eine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsbereichsUnser Küchenleiter ist für die Koordination und Umsetzung der kulinarischen Strategie unseres Unternehmens verantwortlich. Er/ Sie setzt sich für eine hervorragende Qualität unserer Gerichte ein und arbeitet eng mit unseren Köchen zusammen, um unsere Gäste zu überzeugen.Aufgaben und VerantwortungenErstellen von Menüs...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Unser Angebot für den KüchenleiterIhre Aufgaben:Führen Sie mit Kreativität und Qualitätsbewusstsein unseren Küchenteam anPlanen und Umsetzen Sie unsere Speisekarten für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte und CateringsÜberwachen Sie die Speisen und Buffets vor dem Servieren auf RichtigkeitVerwenden Sie wirtschaftlich alle...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Next in Careers Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser dynamisches Team unterstützt. Als Assistent des Küchenchefs sind Sie für die Leitung der Küchenabläufe verantwortlich und stellen sicher, dass die kulinarische Versorgung von hohem Qualitätsniveau ist. Die Position bietet die Möglichkeit, in einem schulischen Umfeld zu arbeiten, wobei Kreativität...


  • Zürich, Zürich, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vision von nachhaltiger Gastronomie unterstützt.BeschreibungDasTeam ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf hochwertige und nachhaltige Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten eine innovative Arbeitsumgebung, in der unsere Mitarbeiter ihre Kreativität und Leidenschaft entfalten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz IROQUOIS Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Kreativität und Passion führt.Unser Team ist stolz auf unsere hochwertigen Produkte und unsere freundliche Atmosphäre. Als Küchenleiter wirst du Teil unseres Erfolgs und hast die Möglichkeit, deine eigenen Ideen einzubringen.Deine Aufgaben umfassen die Planung und Umsetzung von Menüs,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir bieten Ihnen eine Herausforderung, die Ihren Ambitionen entspricht. Bei Kramer Gastronomie AG suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich seiner Aufgaben stellen und seine Fähigkeiten einsetzen möchte.Lohn:Der Lohn für diese Position liegt bei etwa 45.000 bis 50.000 Euro pro Jahr, abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.Sie...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und seiner Erfahrung leiten möchte.Verantwortung:Leitung der Küche und der damit verbundenen Bereiche wie Abwaschküche, Vorratslager und WarenbewirtschaftungUnterstellung: GeschäftsführerVerantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts,...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    GeschäftsideeWir möchten unsere Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei erstklassigem Service das Konzept Dolce Far Niente vermitteln. Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unsere Gäste vermitteln wir durch unsere kulinarischen Angebote und perfekte Bedienung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Bewerbung auf eine KochpositionAls Küchenleiter unterstützen Sie unsere Küche bei der Erstellung von MenüsBeratung von Gästen und Erstellung des Mise en PlaceVerpflegung der MitarbeiterMitgestaltung themenbezogener AktivitätenAufsicht über unser Shop mit hausgemachten ProduktenDie folgenden Anforderungen sind erforderlich:Abgeschlossene Berufslehre...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizerische Epilepsie-Stiftung Vollzeit

    Bewerbung aufgegebenÜber die StelleDie Schweizerische Epilepsie-Stiftung sucht eine/n Küchenleiter/in mit Diätkompetenz. Die Stelle ist ideell für einen erfahreneren Koch/Köchin, der bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position im Gesundheitswesen gesammelt hat. Als Küchenleiter/in werden Sie in der Schweizerischen Epilepsie-Stiftung die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park Vollzeit

    Unser Team der Hirslanden Klinik Im Park sucht dich!Beschreibung des JobsWir suchen einen qualifizierten Küchenleiter, der sich für die Küche unserer Klinik begeistert. Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Unser Ziel ist es, Erstklassige medizinische...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung der KüchenmannschaftPlanung und Durchführung von Menüs und SpeisenKooperation mit der Küchenmannschaft und der VerwaltungÜberwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheEntwicklung von neuen Rezepten und MenüsIhr Profil:Erhebliche Erfahrung in der Küche und als KüchenleiterHohe...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Wir suchen in unserer Gemeinschaftsgastronomie als Küchenleiter/Küchenleitende eine Persönlichkeit mit einem starken Engagement für die Qualität und den Kundenservice.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter/Küchenleitende sind Sie für das tägliche Betreiben der Küche verantwortlich. Dazu gehören die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die...