Küchenleiter/in mit Diätkompetenz

Bewerbung aufgegeben

Über die Stelle

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung sucht eine/n Küchenleiter/in mit Diätkompetenz. Die Stelle ist ideell für einen erfahreneren Koch/Köchin, der bereits Erfahrungen in einer ähnlichen Position im Gesundheitswesen gesammelt hat. Als Küchenleiter/in werden Sie in der Schweizerischen Epilepsie-Stiftung die Küche leiten und die Zubereitung von diätischen Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnerinnen und Bewohner und das Restaurant EPI Park vorbereiten. Die Vielfalt der Aufgaben erfordert eine saubere, exakte und speditive Arbeitsweise.

Als Küchenleiter/in mit Diätkompetenz arbeiten Sie an der Zubereitung von Diät-Mahlzeiten und sind für die Einhaltung der HACCP-Vorschriften verantwortlich. Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung ist ein Mehrspartenunternehmen, das sich für die sozialen Aufgaben einsetzt. Rund 1000 Mitarbeitende arbeiten auf dem Areal, das am Stadtrand von Zürich liegt.

Ihren möglichen Arbeitstag

• Sie bereiten warme und kalte diätische Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnerinnen und Bewohner und das Restaurant EPI Park vor
• Sie arbeiten tatkräftig beim Speisebandservice mit und helfen bei der Zubereitung von diätischen Speisen mit
• Sie leisten gelegentliche Einsätze bei grossen Anlässen wie Bankette und Buffets
• Einhaltung der HACCP-Vorschriften

Ihre Chance

In der Schweizerischen Epilepsie-Stiftung begegnen Sie unterschiedlichen Berufs- und Anspruchsgruppen, welche Ihre Arbeit täglich bereichern. Sie können sich auf eine fortschrittliche Arbeitgeberin mit rundum guten Arbeitsbedingungen und einer gesunden Pensionskasse verlassen. Wir legen Wert auf einen Ausgleich zwischen Arbeit und Freizeit und bringen Sie beruflich weiter.