Chef de Cocina para Viking Cruises

Vor 2 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit
Cocinero en Viking Cruises

Estamos buscando un cocinero experimentado para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo.

Tu trabajo estará enfocado en mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros pasajeros.

Responsabilidades del cargo:
  • Trabajar en equipo: Colaborar con otros departamentos para asegurar la eficiencia y fluidez en las operaciones de cocina.
  • Mantenimiento de estándares de calidad: Cumplir con los requisitos de higiene y seguridad establecidos para garantizar la calidad de nuestros platos.
  • Capacitación y mentoría: Capacitar y guiar a otros miembros de la cocina en técnicas culinarias y habilidades profesionales.
  • Gestión de inventarios: Realizar pedidos y gestionar los suministros para asegurar que sean adecuados y de alta calidad.

Requisitos para el puesto:

  • Experiencia mínima de 3 años como cocinero en un hotel, resort, restaurante o crucero.
  • Dominio de inglés intermedio-avanzado para facilitar la comunicación con el equipo internacional y los pasajeros.
  • Experiencia previa en hoteles, resorts o cruceros, restaurantes fine dining con un fuerte enfoque en la cocina internacional.
  • Amplio conocimiento de diversas técnicas culinarias y tradiciones culinarias internacionales.
  • Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.

Beneficios:

  • Un ambiente de trabajo multicultural y apasionado por la gastronomía.
  • Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una compañía líder en la industria de cruceros de lujo.
  • Un paquete de compensación competitivo, incluyendo salario y beneficios en DÓLARES acordes a la experiencia y el valor aportado.
  • La oportunidad de viajar y trabajar en diferentes destinos alrededor del mundo a bordo de nuestros cruceros de lujo.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Cocinero Jefe para Viking Cruises Nuestro equipo busca un Cocinero Jefe con experiencia en la cocina internacional y liderazgo en equipos de cocina. La posición requiere al menos 5 años de experiencia como Chef de Cuisine o Executive Chef en hoteles, resorts o cruceros. Se valora altamente el dominio del inglés avanzado tanto hablado como escrito, así...

  • Chef de Galería

    Vor 7 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Viking CruisesUbicación: InternacionalTítulo: Chef de GaleríaDescripción del PuestoNuestra empresa, Persohotel International, está buscando un profesional excepcional para ocupar el cargo de Chef de Galería en nuestra flota de cruceros de lujo.Si tienes experiencia en la industria hotelera y cumples con los requisitos establecidos, esta puede ser la...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Buscamos un Chef de Líder en Cocina de Lujo para unirse a nuestra flota de cruceros de alta gama.La posición implica liderar una cocina eficiente y segura, trabajando en equipo con otros departamentos para garantizar un servicio excepcional.El candidato ideal tendrá experiencia mínima de 3 años como chef principal, dominio intermedio-avanzado de inglés...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Descripción del Puesto: Chef de Línea EjecutivoSobre Persohotel International:Persohotel International es un líder en la industria de cruceros de lujo, representando a Viking Cruises en México y Centroamérica. Buscamos un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Chef de Línea Ejecutivo, quien será parte de nuestra flota de cocina de alta...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking Cruises is seeking a highly skilled and experienced Lead Cook/Chef to join our culinary team. As an Assistant Chef de Partie, you will be responsible for preparing delicious meals for our guests and crew, adhering to our high standards of quality and presentation.Key Responsibilities:Prepare dishes at an advanced level, in line with company recipes,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Experience the world of Viking Cruises as a highly skilled Bar Waiter. We're seeking an individual who can provide exceptional service to our guests in accordance with our STAR Service Standards.About the JobThis role is part of our dynamic team in the Mississippi Food & Beverage department, where you'll work closely with colleagues to ensure a seamless and...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager Job DescriptionViking Cruises is seeking an experienced Assistant Restaurant Manager to join our team. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for ensuring the highest level of service and quality in our restaurants.Key Responsibilities:Assist the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking Cruises seeks a skilled Stateroom Steward/ess to provide exceptional guest service and maintain the highest standards of cleanliness on board. Key responsibilities include:Providing personalized housekeeping service to guests, including twice daily cleaning of staterooms and replenishing linens and amenities.Maintaining a clean and organized...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    About UsViking Cruises, a leading destination-focused cruise line, has been revolutionizing the travel industry since its inception in 1997. Our commitment to excellence and customer satisfaction has earned us over 250 awards, including being rated #1 for Rivers, #1 for Oceans, and #1 for Expeditions by Condé Nast Traveler.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Expert Bartender Wanted for Viking Cruise LineWe are seeking a highly skilled and experienced bartender to join our team on board the Viking cruise line. As a bartender, you will be responsible for providing exceptional service to our guests, creating a welcoming and enjoyable atmosphere, and maintaining the highest standards of quality and cleanliness.Job...

  • Chef de Segundo

    Vor 6 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    Buscamos un Chef de Segundo para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Esta es una oportunidad excepcional para aquellos que buscan un nuevo desafío en la industria de la hospitalidad.Como Chef de Segundo, serás responsable de:Crear menús que ofrezcan una experiencia culinaria excepcional, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.Gestionar...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking, a renowned cruise line, is seeking an experienced Culinary Leader to join its esteemed team. As a Chef de Cuisine, you will be responsible for overseeing the culinary operations on board one of our luxurious ships.Job DescriptionCulinary Leadership Role:You will supervise and manage the Galley, ensuring the smooth operation of all events, food...

  • Culinary Expert

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking Cruises is seeking an experienced Cook/Chef to join our culinary team as an Assistant Chef de Partie.Job Summary:The successful candidate will be responsible for preparing delicious meals for our guests and crew, adhering to company recipes and menus. They will demonstrate advanced culinary skills, maintain a friendly and guest-oriented service...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking is a leading provider of destination-focused voyages on oceans, rivers, and lakes around the world. As a Thinking Person's company, we offer experiences that cater to travelers with interests in science, history, culture, and cuisine.We have received over 250 awards, including being rated #1 for Rivers, #1 for Oceans, and #1 for Expeditions by Condé...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking, a leading small ship travel company, invites experienced hospitality professionals to join their galley team as a Chef de Partie. This role involves independently running a main section in the galley, reviewing recipes, and controlling the service line during meals. The successful candidate will report to the Sous Chef and be part of a multi-cultural...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking Cruises is expanding its Ocean Operations team and seeking a talented individual to fill the newly established role of Director – Port Operations. Located at our headquarters in Basel, Switzerland, this position offers a unique opportunity to join a dynamic and fast-growing organization.Key ResponsibilitiesOversee day-to-day activities in the port...

  • OCEAN - Executive Chef

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Culinary Leadership Role Aboard VikingViking, a renowned cruise line, seeks a skilled and experienced Chef de Cuisine to lead its culinary team. As a representative of Viking's values and leadership philosophy, you will demonstrate passion for excellence, take ownership of your areas of responsibility, and empower your team with the skills, knowledge, and...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    About VikingViking Cruises, the world's #1 small ship travel company, operates on rivers, oceans, and lakes globally. Our commitment to exceptional service and high-quality experiences sets us apart.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Company OverviewViking Cruises, a leading small ship travel company, offers an unparalleled opportunity to work on the majestic Mississippi River. With over 250 awards to its name, Viking has established itself as a premier destination-focused cruise line, catering to experienced travelers seeking science, history, culture, and cuisine.

  • Chef Ejecutivo Senior

    Vor 2 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit

    CHEF EJECUTIVO SENIORUbicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International busca un Chef Ejecutivo Senior excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos de cocina y gestionar operaciones de alta calidad.ResponsabilidadesDesarrollar Menús...