Chef de cuisine passionné pour l'hospitalité

vor 3 Wochen


Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

Poste à temps plein dans une équipe dynamique.

Détails du poste
  • Travailler dans une cuisine ouverte pour offrir une expérience unique et savoureuse à nos clients.
  • Collaborer avec vos collègues pour offrir un service fluide et rapide, même en période d'affluence.
  • Maîtriser et exécuter les recettes de ramen Umamido avec soin, en respectant les standards de présentation et de goût.
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dès leur arrivée.
  • Maintenir un espace de travail propre et rangé en suivant les check-lists de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP, FIFO, température des produits) grâce à un système d'auto-contrôle.
Compétences requises
  • Tu es passionné(e) par l'hospitalité et la cuisine, tu adores travailler en équipe.
  • Tu as une formation AFP Employé en cuisine et/ou CFC Cuisinier (ou équivalence) et une expérience réussie de minimum 3 ans dans un poste similaire.
  • Ton sourire et ton énergie positive sont contagieux.
  • Tu sais garder ton calme en cas de rush, d'imprévus ou de problèmes.
  • À l'aise avec les standards élevés et les normes rigoureuses. Le sens du détail et un service impeccable sont importants pour toi.
  • Tu es flexible, nous le sommes aussi : travailler en soirée et le week-end fait partie du jeu.
  • Tu parles couramment français et tu as de bonnes connaissances orales en anglais.
Avantages
  • Un salaire compétitif et conforme à la CCNT environ 45 000€ brut par an.
  • Un contrat à temps plein et à durée indéterminée.
  • Une culture de travail transparente et conviviale, où tu peux être toi-même et où plaisir et travail vont de pair
  • L'opportunité de faire une vraie différence pour l'expérience client et de contribuer à la culture Umamido.
  • Un accompagnement continu avec des possibilités de formation tout au long de ta carrière.

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