Küchenleiter für luxuriöses Opernhaus-Restaurant gesucht

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

Die Pumpstation Gastro GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unser wichtigstes Ziel ist es, unseren Gästen eine einmalige gastronomische Erfahrung zu bieten.

Wir suchen daher einen Küchenchef für unser Restaurant Lulu im Opernhaus, der unsere kulinarischen Standards erfüllt und unsere Gäste mit seiner Leitung überzeugen kann.

Aufgaben
  • Leitung der Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade (ca. 15 Köche, Hilfsköche und 4 Abwascher)
  • Operative Mitarbeit während dem à la Carte Mittag- und Abendservice
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten
  • Einarbeiten neuer Mitarbeiter
  • Diverse Mise-en-Place-Arbeiten
  • Verantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche
  • Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen
Qualifikationen

Unser idealer Kandidat ist jemand, der gerne in der Küche arbeitet und organisierend tätig ist. Er sollte auch in stressigen Situationen den Überblick behalten können.

Schließlich sollten Sie Spaß an Ihrem Job haben und Ihnen daran gelegen sein, Ihre Ziele zu erreichen.

Das Einkommen für diese Position beträgt etwa €60.000 bis €80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

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    ÜberblickMandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein luxuriöses Hotel im Herzen der Altstadt. Wir bieten unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung mit höchster Qualität und persönlicher Betreuung.Löhne und VergütungenWir bieten unseren Küchenleitern eine faire Bezahlung von ca. 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr sowie weitere Vorteile wie Rabatte auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Rössli Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Expertise und Engagement leiten kann.Ein sicheres Arbeitsplatz in einer wachsenden Gastronomie bietet Möglichkeiten für persönliche Entwicklung und Erfolg. Die Mitarbeitenden erhalten eine faire Bezahlung von CHF 70'000 - 90'000 pro Jahr, abhängig von den Fähigkeiten und dem...

  • Küchenleiter

    vor 24 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Restaurant BohemiaZur Unterstützung unseres Teams suchen wir per Januar 2025 oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als Küchenleiter. Unsere Arbeit ist geprägt von Innovation, Kreativität und Teamgeist.


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für hohe Qualität und gastronomische Innovation einsetzt.Das Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein luxuriöser Hotelskomplex im Herzen der Stadt, der Gästen exzellente Erwartungen erfüllt. Wir bieten unseren Gästen eine elegante Atmosphäre, exklusive Services und erstklassige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich in unserer traditionellen Küche zu Hause fühlt. Als Chef de Partie werden Sie mit der Leitung eines Postens betraut und sind verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im a-la-carte Restaurant sowie bei Banketten.In dieser Rolle unterstützen Sie unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir bieten dir eine Herausforderung als Küchenleiter in einem unserer Restaurants. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und die Fähigkeit, unsere Gäste mit exzellentem Service zu verwöhnen.AufgabenbereichMitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf während dem à la carte Mittag- und AbendserviceUnterstützung des...


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    Unser Restaurant & Shisha-Lounge Binzgarten in der Stadt sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere italienische Küche.Über unser UnternehmenWir sind ein beliebtes Lokal in der Stadt, das sich auf italienische und bürgerliche Küche spezialisiert hat. Unsere Kunden schätzen unsere Qualität und Atmosphäre.LöhneDer Bruttostundenlohn beträgt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG Vollzeit

    Das Ambassador Hotel ist ein 4-Sterne-Superior-Etablissement mit Boutique-Hotel-Charakter. Es gehört zur Meili Selection Hotelgruppe und ist Teil einer exklusiven Vereinigung von Small Luxury Hotels of the World. Das Hotel befindet sich gegenüber dem Opernhaus und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees entfernt.Aufgaben Als Küchenleiter fungierst du...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG Vollzeit

    Über das Ambassador HotelDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit einem Boutique-Hotel-Charakter. Es gehört als Teil der Meili Selection Hotelgruppe zur Small Luxury Hotel of the World.Lage und ArchitekturUnsere zentrale Lage in Zürich, direkt am Ufer des Zürichsees und gegenüber dem Opernhaus, bietet unsere Gäste eine einzigartige Aussicht...


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    Hotel Limmathof ZürichEin Familienbetrieb mit Tradition und Charme!Unser Hotel befindet sich an zentralster Lage in Zürich, am Herzen der Stadt.Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, um unsere Kunden mit traditionellen Schweizer Gerichten zu begeistern. Schwerpunkt: Nose-to-tail-KücheBeschäftigungsbereiche:• Planung und Durchführung von Tages-...


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    ÜberblickDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen, die Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung haben: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4.000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.Lohn und ArbeitszeitWir bieten einen Vollzeit-Letzten Job mit einem attraktiven Lohn von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Unser Restaurant Choupette in Zürich bietet eine einzigartige Künstlerküche, geprägt von der Tradition der Brasserie-Küche und inspiriert durch moderne Gerichte. Wir suchen einen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für die Kochkunst unter Beweis stellt.Lohn und Anstellungsbedingungen


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Wir suchen in unserem a la Carte Restaurant und Steakhouse einen erfahrenen Küchenleiter mit viel Erfahrung in der traditionellen italienischen und bürgerlichen Küche.AufgabenDas zentrale Anliegen ist die Erstellung von vielfältigen Gerichten, insbesondere das Kochen von Steaks vom Grill sowie die Zubereitung klassischer Italianer- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Kücheleiterin oder einen erfahrener Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unserer modernen Küche begeistern kann. Sie/Er wird Teil unseres Teams sein und als vielseitige Person mitgestalten, dass unsere Gäste bei ihren Besuchen ein unvergessliches Erlebnis haben.Unser Restaurant Flur in Zürich besteht aus...


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    Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der in einer dynamischen und innovativen Küche arbeiten möchte. Als Teil der Sorell Hotels-Familie bieten wir ein vielseitiges Arbeitsumfeld, um Ihre Kreativität und Fähigkeiten zu entfalten.ZusammenfassungAls Sous-Chef:in unterstützen Sie den Küchenchef bei der Führung und Organisation des gesamten...


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    Wir suchen Sie als Küchenleiter für unser modernes Personalrestaurant Guggi.**Über uns**Unser Restaurant bietet einzigartige Essens- und Erholungsmöglichkeiten unseren Mitarbeitern an. Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter sich in einer wertschätzenden Umgebung wohlfühlen und einen stressfreien Abend mit Familie oder Freunden genießen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir bieten an unserer Kramer Gastronomie AG eine Herausforderung für ambitionierte Köche, die auf der Suche nach einer Karriere als Küchenleiter sind.PositionSchwerpunkt unseres Unternehmens liegt auf der Erstellung von leckeren und innovativen Speisen. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der seine Fähigkeiten in einem dynamischen Team einbringen...