Küchenleiter mit Leidenschaft gesucht
vor 2 Wochen
Wir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der in einer dynamischen und innovativen Küche arbeiten möchte. Als Teil der Sorell Hotels-Familie bieten wir ein vielseitiges Arbeitsumfeld, um Ihre Kreativität und Fähigkeiten zu entfalten.
Zusammenfassung
- Als Sous-Chef:in unterstützen Sie den Küchenchef bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs.
Aufgaben
- Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen im Restaurant Flur und Restaurant Flur Nord.
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten.
- Mithilfe bei der monatlichen Inventur sowie im Bestellwesen.
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.).
- Stellvertretung des Küchenchef: bei Abwesenheiten.
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
- Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef:
Bewerberprofil
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie.
- Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche.
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
- Front-Cooking Erfahrung / Alleinkoch Erfahrung.
- Affinität für mediterrane Küche.
- Begeisterter "Foodie".
- Vorbild und Mitgestalter.
- Passioniert und trendbewusst.
- Affin für digitale Lösungen.
Voraussetzungen
- Hohe Qualitätsansprüche an die eigenen Leistungen.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.
- Freudiger Enthusiasmus und positive Einstellung.
Löhne
- Ein Gehalt zwischen 5.000€ bis 7.000€ pro Monat, abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihren Qualifikationen.
Im Durchschnitt beträgt das Gehalt eines Sous-Chefs in der Schweiz etwa 6.500€ pro Monat.
Umfang und Dauer
- Zeitlich begrenzte Anstellung als Vollzeitkraft.
Weitere Informationen
- Es ist eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der gesamten Küchenausstattung gegeben.
- Die Arbeit wird hauptsächlich in den Restaurants Flur und Flur Nord stattfinden.
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich VollzeitUnser Restaurant Choupette in Zürich bietet eine einzigartige Künstlerküche, geprägt von der Tradition der Brasserie-Küche und inspiriert durch moderne Gerichte. Wir suchen einen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für die Kochkunst unter Beweis stellt.Lohn und Anstellungsbedingungen
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Marktküche GmbH Restaurant Marktküche VollzeitBeschreibung: Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der seine Leidenschaft für innovative Küche teilt.Aufgaben: Sie werden als Servicechef für unser Restaurant Marktküche tätig sein und sich um die Gästeorientierung kümmern. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination von Service und Küche, die Optimierung von Prozessen und die Steigerung der...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Bethesda Alterszentren VollzeitBethesda Alterszentren AG sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Ennetbaden leiten möchte.PositionWir suchen eine erfahrene Person als Küchenleiter, die ein neues Team führen und gemeinsam mit unseren Mitarbeitern eine moderne frische Küche kreieren möchte.VoraussetzungenErfahrung im Bereich Küchenleiter oder gleichwertige...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitBewirbt sich als Küchenleiter bei Gül Restoran AG und bringt seine Leidenschaft für gastronomische Erfolgskonzepte ein.ÜberblickGül Restoran AG, eine traditionsreiche Einrichtung im Herzen der Stadt, sucht einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem erfahrenen Team unsere kulinarischen Angebote kontinuierlich entwickeln möchte.LöhneDer...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitWenn Sie sich für eine Herausforderung als Küchenleiter in einem exklusiven 4-Sterne-Hotel interessieren, dann suchen wir Sie!">Hier sind die Details:Beschreibung des Arbeitsplatzes: Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Küchen- und Küchen-Office Teams sein. Sie werden mit Leidenschaft und Fachwissen unsere Küche leiten und sicherstellen, dass alle...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitBeschreibungWir suchen eine erfahrene Kücheleiterin oder einen erfahrener Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unserer modernen Küche begeistern kann. Sie/Er wird Teil unseres Teams sein und als vielseitige Person mitgestalten, dass unsere Gäste bei ihren Besuchen ein unvergessliches Erlebnis haben.Unser Restaurant Flur in Zürich besteht aus...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern möchte. Der perfekte Kandidat ist ein Detail-Fanatiker, der sich in der Organisation und Koordination von gastronomischen Veranstaltungen auskennt.HauptaufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für kulinarische Qualität einsetzt. Unser Restaurant befindet sich im Herzen von Zürich in einem historischen Gebäude, das elegant renoviert wurde.HauptaufgabenVerantwortung für die Leitung des Küchenpostens und Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufs...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela VollzeitSie sind unser idealer Küchenleiter, wenn Sie sich als erfahrener Koch mit Leidenschaft für die italienische Küche sehen. Mit Ihrer Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und Ihrer Fähigkeit, frische, hausgemachte Pasta zuzubereiten, bringen Sie our Team eine neue Qualität. Wir suchen nach jemandem, der sich gerne in einem kleinen Team...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...
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Küchenleiter
vor 3 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...
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Küchenleiter mit Kreativität und Leidenschaft
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung Ihres eigenen Postens, die Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufs und die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienerichtlinien.BeschreibungUnser Mandarin Oriental Savoy in Zürich...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitÜber das Zunfthaus zur WaagDas Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt.Bewährte Qualität und moderner AnsatzNeben der langjährigen Erfahrung als führende Adresse zürcherischer Gastlichkeit setzen wir...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitWir bieten Ihnen eine Herausforderung, die Ihren Ambitionen entspricht. Bei Kramer Gastronomie AG suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich seiner Aufgaben stellen und seine Fähigkeiten einsetzen möchte.Lohn:Der Lohn für diese Position liegt bei etwa 45.000 bis 50.000 Euro pro Jahr, abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.Sie...
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Küchenleiter mit Leidenschaft für innovative Küche
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Marktküche VollzeitMarktküche, ein innovatives Restaurant im Herzen des pulsierenden Kreis 4 in Zürich, sucht einen Küchenleiter, der mit Leidenschaft und Engagement die Gäste begeistert.Sie sind verantwortlich für die kreative Gestaltung unserer Küche und übernehmen die Leitung des Serviceteams. Ihre Aufgaben umfassen:Gästeorientierung: Sie stehen im Mittelpunkt und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft für Ambiente
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitÜberblickDas Small Luxury Hotel Ambassador in Zürich ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit Boutique-Hotel-Charakter und Teil der Meili Selection Hotelgruppe. Es ist Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotels of the World und befindet sich in unmittelbarer Nähe des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees...
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Küchenleiter für gehobene Gastronomie
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...
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Küchenleiter für Nachhaltige Gastronomie
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz DasTeam VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vision von nachhaltiger Gastronomie unterstützt.BeschreibungDasTeam ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf hochwertige und nachhaltige Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten eine innovative Arbeitsumgebung, in der unsere Mitarbeiter ihre Kreativität und Leidenschaft entfalten...
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Küchenleiter für Amerikanküche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia VollzeitRestaurant Bohemia Bar & GrillAmerikanküche mit HolzfeuergrillDas Restaurant bietet eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Fleischgerichten, die durch eine exklusive Weinauswahl ergänzt werden. Die Atmosphäre ist geprägt durch einen modernen und pulsierenden Arbeitsplatz.Beschreibung der StelleZur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine...