Responsable de cuisine dans un palace 5 étoiles

Vor 5 Tagen


Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit
Pour cette fonction, nous sommes à la recherche d'une personne ayant une expérience significative dans la restauration et possédant une connaissance approfondie des techniques culinaires.

La description du poste

Vous serez chargé(e) de la direction de la cuisine et de la coordination des activités culinaires dans l'un des restaurants gastronomiques du groupe.

Les responsabilités principales incluent la planification et la gestion des menus, la gestion des équipements de cuisine, la supervision des équipes de cuisine et la garde-robe et le contrôle qualité.

Compétence requise

Pour occuper ce poste, il faut avoir une expérience confirmée dans un restaurant ou hôtel de luxe et être capable de gérer efficacement les différentes parties de la cuisine.

Conditions de travail

Ce poste offre des avantages variés comme la possibilité de travailler dans un environnement exceptionnel, la possibilité de développer ses compétences professionnelles et la chance de se joindre à une équipe motivée et passionnée.

Le salaire pour ce poste est estimé à 58000 CHF par an.

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  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Sommaire Notre établissement, Beau-Rivage Palace SA, est un palace 5 étoiles situé dans une position exceptionnelle le long du lac Léman. Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine gastronomique pour rejoindre notre équipe à Lausanne.


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    **Beau-Rivage Palace SA : Une expérience 5 étoiles**Lieu de travail exceptionnel, notre établissement offre une atmosphère luxueuse et calme.**Fonction Principale :** Chef de Cuisine ResponsableAyant la responsabilité de coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous êtes en charge de superviser la cadence et la qualité du...


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    Dans le cadre de votre rôle de Chef de Partie au Beau-Rivage Palace SA, vous contribuerez à créer une expérience 5 étoiles pour nos clients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, selon les standards de qualité de notre maison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la...


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    Nous recherchons un Directeur Cuisine pour le Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans l'hôtel de luxe Beau-Rivage Palace SA.Vous serez responsable de la coordination du travail de l'ensemble de la brigade du restaurant et superviserez la qualité des plats.L'expérience que nous recherchons est celle d'un professionnel confirmé en...


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    À propos de l'entrepriseBienvenue au Beau-Rivage Palace SA, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lausanne, offrant une expérience 5 étoiles inoubliable à ses clients.SalaireLe salaire est de 80 000 à 120 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre...

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    vor 16 Stunden


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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    vor 17 Stunden


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    Vor 5 Tagen


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    vor 16 Stunden


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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