Responsable de cuisine dans un palace 5 étoiles
Vor 5 Tagen
La description du poste
Vous serez chargé(e) de la direction de la cuisine et de la coordination des activités culinaires dans l'un des restaurants gastronomiques du groupe.
Les responsabilités principales incluent la planification et la gestion des menus, la gestion des équipements de cuisine, la supervision des équipes de cuisine et la garde-robe et le contrôle qualité.
Compétence requise
Pour occuper ce poste, il faut avoir une expérience confirmée dans un restaurant ou hôtel de luxe et être capable de gérer efficacement les différentes parties de la cuisine.
Conditions de travail
Ce poste offre des avantages variés comme la possibilité de travailler dans un environnement exceptionnel, la possibilité de développer ses compétences professionnelles et la chance de se joindre à une équipe motivée et passionnée.
Le salaire pour ce poste est estimé à 58000 CHF par an.
-
Chef de Cuisine Chef Expérience 5 Étoiles
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitL'expérience Palace, un défi passionnantLe Beau-Rivage Palace Lausanne est l'un des plus beaux hôtels de Suisse. Nous recherchons le ou la prochain(e) Sous-Chef/fe de cuisine pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Mission et ResponsabilitésCoordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau RivageSuperviser la cadence...
-
Chef de Cuisine Ressources
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitSommaire Notre établissement, Beau-Rivage Palace SA, est un palace 5 étoiles situé dans une position exceptionnelle le long du lac Léman. Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine gastronomique pour rejoindre notre équipe à Lausanne.
-
Chef de Cuisine Responsable
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit**Beau-Rivage Palace SA : Une expérience 5 étoiles**Lieu de travail exceptionnel, notre établissement offre une atmosphère luxueuse et calme.**Fonction Principale :** Chef de Cuisine ResponsableAyant la responsabilité de coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous êtes en charge de superviser la cadence et la qualité du...
-
Chef de Cuisine Principale
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez-nous au Beau-Rivage Palace, un hôtel 5 étoiles situé sur le bord du lac Léman. Nous recherchons un Chef de Cuisine Principale pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic ».L'hôtel Sandoz Foundation regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles...
-
Chef de Cuisine Hôtelier
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitDans le cadre de votre rôle de Chef de Partie au Beau-Rivage Palace SA, vous contribuerez à créer une expérience 5 étoiles pour nos clients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, selon les standards de qualité de notre maison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la...
-
Directeur Cuisine de Haute Qualité
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitNous recherchons un Directeur Cuisine pour le Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans l'hôtel de luxe Beau-Rivage Palace SA.Vous serez responsable de la coordination du travail de l'ensemble de la brigade du restaurant et superviserez la qualité des plats.L'expérience que nous recherchons est celle d'un professionnel confirmé en...
-
Chef de Cuisine Directeur
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseBienvenue au Beau-Rivage Palace SA, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lausanne, offrant une expérience 5 étoiles inoubliable à ses clients.SalaireLe salaire est de 80 000 à 120 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre...
-
Chef de Cuisine
vor 16 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissiez votre passion culinaire dans un cadre exceptionnelBeau-Rivage Palace ***** vous invite à rejoindre son équipe dynamique en tant que Chef de Cuisine, responsable d'une partie du menu.Rôle et responsabilitésFaites vivre une expérience 5 étoiles à nos clients en assurant la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur....
-
Chef de cuisine principal
vor 2 Monaten
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLa Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...
-
Directeur de Cuisine Restaurateur
vor 17 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitDescription du posteCe poste est basé dans l'un des plus beaux hôtels de Suisse, Beau-Rivage Palace SA. Nos attentesNous recherchons quelqu'un qui soit capable de coordonner l'ensemble de la brigade, garantir la qualité et la sécurité alimentaires et contribuer à créer une expérience inoubliable pour nos clients. Compétences nécessairesL'idéal...
-
Chef de Cuisine Hôtelier
Vor 7 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitProfessionnalisme et LeadershipFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel est notre mission quotidienne au Beau-Rivage Palace. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine doté d'une organisation irréprochable pour coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic.Ce poste exige également un...
-
Responsable cuisine senior
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitRejoignez le groupe Sandoz Foundation Hotels, une chaîne de luxe en plein cœur de la Suisse.Nous sommes fiers d'offrir un environnement de travail exceptionnel aux professionnels motivés et passionnés. Nous recherchons un responsable cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Beau-Rivage Palace Lausanne.Tarif salarial estimé : 6 500 - 7 200 CHF...
-
Chef de Brigade Culinaire
vor 17 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitVotre avenir chez nousNous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs de Passion, Esprit d'Equipe et Professionnalisme et qui souhaite rejoindre notre équipe de chefs de cuisine. Vos responsabilitésYou serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la supervision de la qualité et de la sécurité alimentaires et de la contribution à la...
-
Cuisinier de Luxe
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitRejoignez l'équipe du Beau-Rivage Palace à Lausanne en tant que Chef(fe) de partie.Faites vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.A propos de nousNous sommes un groupe d'hôtels de luxe situés dans la belle ville de Lausanne, avec des...
-
Chef de cuisine hôtelier
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitDéveloppez votre carrière en tant que chef de cuisineLa position de Chef de partie au sein du Beau-Rivage Palace SA est une occasion unique d'acquérir de nouvelles compétences et d'affiner vos capacités dans un environnement luxueux.Mission clé :Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnelPréparer et cuire...
-
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitCe poste vous offre l'opportunité de rejoindre l'équipe culinaire du Beau-Rivage Palace SA, un palace 5 étoiles situé à Lausanne. Vous travaillerez dans un environnement exceptionnel avec une équipe motivée et professionnelle. Les tâches principales de ce poste incluent l'organisation de la mise en œuvre des services de cuisine, la gestion des...
-
Responsable des Événements du Palace
vor 16 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de TravailLe Beau-Rivage Palace SA, un palace luxueux situé sur la rive du lac Léman, est votre prochain terrain de jeu.Rôle et ResponsabilitésSous la direction du Responsable par votre proactivité et réactivitéCoordonner et superviser les activités du département Conférences et BanquetsDevenir l'hôte du client en assurant leur...
-
Chef de Cuisine Chef Expérimenté
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitÀ propos du rôleRattaché à la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de l'équipe, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.Vous travaillerez au sein de l'établissement historique Beau-Rivage...
-
Directeur RH Lausanne Palace
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace S.A. VollzeitL'expérience d'un 5 étoiles au cœur de la ville !Rejoignez l'équipe du Lausanne Palace S.A. en tant que Responsable des Ressources Humaines.Mission du posteVous êtes responsable de l'intégration des nouveaux collaborateurs et de leur formation.You accompagnez et soutenez les managers dans le suivi de leurs équipes et la mise en œuvre...
-
Chef de cuisine senior
vor 16 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMission : Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe à Beau-Rivage Palace *****. Vous serez en charge de faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. La passion, l'esprit d'équipe et le professionnalisme sont les maîtres...