Responsable Des Restaurants

vor 3 Wochen


Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de

**Responsable des restaurants (H/F)**

Vous serez le garant de la bonne marche opérationnelle des points de vente restauration de l'hôtel

**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**PROFIL ATTENDU**:
De formation supérieure en hôtellerie ou en restauration et au bénéfice d'une expérience similaire d'au minimum 3 ans auprès d'établissements hôteliers de haut standing, vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante et faites preuve d'entregent. vous êtes reconnu pour être un cadre de terrain engagé sachant travailler en équipe. Vous aimez les responsabilités que vous assumez avec succès et de manière autonome. Orienté service, vous savez vous adapter aux exigences opérationnelles en étant flexible lorsque la situation l'exige et en étant capable de prendre des décisions rapides dans l'intérêt de l'entreprise et de la satisfaction de votre clientèle. Votre tact et votre sens de la communication développé vous permettent de créer de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs. Vous êtes à même de vous exprimer couramment en français et en anglais ; de solides notions en allemand ou suisse allemand constitueront un précieux avantage.


  • Restaurant Manager

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Phar Accounting & HR Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) **La Brasserie B64 situé à Sion** est à la recherche d'un(e) Restaurant Manager à 100% - Gestion complète du restaurant ( 15 collaborateurs) - Responsable du recrutement et du suivi du personnel tant en cuisine qu'en salle - En charge du contrôle de la propreté du restaurant - En charge de la planification et de...


  • Lausanne, Schweiz Macarons Recrutement Vollzeit

    Situé dans une ville très en vue du pourtour du Lac Léman, notre client est un hôtel de charme appartenant à un petit groupe hôtelier de luxe. Chargé d'histoire et résolument ouvert sur son temps, l'établissement compte une petite soixantaine de chambres et est pensé pour le confort de ses hôtes : piscine, spa, bar, restaurant moderne. Il...

  • Chef de cuisine

    Vor 4 Tagen


    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...


  • Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Responsable restaurant - Café Beau Rivage Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Description du PosteNous sommes à la recherche d'un responsable expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous assurerez un service de haute qualité, en maintenant les normes d'hygiène et de propreté.Compétences et Qualités RequisesExcellentes compétences en communication écrite et verbale en français et...


  • Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...


  • Lausanne, Schweiz Manor AG Vollzeit

    **Vos tâches** - Tu veilles au bon déroulement des opérations et tu appliques les directives de qualité et d’hygiène au restaurant Manora. - Tu veilles à ce que l’atmosphère du marché soit élégante, conformément au concept. - Tu identifies, évalues et exploites le potentiel de l’offre locale. - Tu es responsable de la gestion du...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation Asile des aveugles Vollzeit

    MissionLe rôle de responsable qualité et amélioration continue consiste à jouer un rôle clé dans le développement et la structuration d'une démarche qualité intégrée au sein de l'Hôpital ophtalmique Jules-Gonin. Cette fonction implique la gestion documentaire du système de management de la qualité, l'accompagnement des équipes dans la...


  • Lausanne, Schweiz Hotel Metropole Geneve Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie weitere: Geschäftsführung / Management Fondé en 1854, l’**Hôtel Métropole Genève** est le seul Palace genevois de la rive gauche. Situé au pied de la vieille ville, face au lac et bordant la légendaire rue du Rhône, cet établissement historique classé « 5 étoiles Supérieur » offre 127 chambres et suites...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation Asile des aveugles Vollzeit

    PrésentationL'Hôpital ophtalmique Jules-Gonin, établissement spécialisé en soins ophthalmologiques, est une institution reconnue pour sa qualité et son expertise.Nous recherchons un responsable administratif médical pour rejoindre notre équipe dynamique.


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    **Nous recherchons un Cuisinier Expérimenté**">L'hôtel Reliva Hôtel des Patients est situé à Lausanne, avec 108 chambres modernes, son ambiance chaleureuse, et son restaurant Le Mill Feuilles offrant une cuisine régionale savoureuse et de saison.Nous proposons un salaire attractif, estimé à 55 000 CHF par an.Ce poste vous offre:Un environnement...


  • Lausanne, Schweiz Hotel Angleterre and Residence - Preferred Hotels Vollzeit

    Missions principales Vous serez en charge de délivrer à la clientèle un service de restauration de luxe selon les exigences de qualité en place et collaborer à la bonne marche du département restauration (Restaurant l'Accademia, Room-Service et Petit-Dejeuner) Tâches principales Assister le responsable de la restauration dans la gestion des divers...

  • Patissier Chef

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit

    **Rejoignez notre équipe de patisseries**">L'hôtel Reliva Hôtel des Patients est une référence unique en Suisse, inspirée des succès scandinaves.Nous accueillons à la fois des touristes, des voyageurs d'affaires, des familles et des personnes seules.Nous offrons un environnement dynamique, avec une cuisine ouverte sur le restaurant (85 places) et une...

  • Responsable Adjoint(e)

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Pouly Tradition Vollzeit

    La Boulangerie Industrielle SA est une entreprise de tradition familiale, spécialisée dans la transformation de blé, la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie – traiteur. L’ensemble de ses produits sont livrés dans les points de vente du groupe BISA mais aussi dans les grandes surfaces et chaînes de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation Asile des aveugles Vollzeit

    PrésentationFondée à Lausanne en 1843, la Fondation Asile des aveugles a pour vocation de fournir un soutien aux personnes souffrant de problèmes visuels. Nous sommes présents dans le domaine de l'hôpital ophtalmique Jules-Gonin, du service universitaire d'ophtalmologie, d'un centre de recherche et d'autres structures diverses.Nous recherchons...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation Asile des aveugles Vollzeit

    Description du PosteLe Fondation Asile des Aveugles recherche un Responsable d'Administration Événementielle pour renforcer son équipe administrative.Compétences et AttributionsDoter le poste de coordonnateur en matière de formation continue des médecins assistants, ainsi que de cours prégraduésOrganiser des sorties de formation pour les...

  • Restaurant Manager

    Vor 6 Tagen


    Lausanne, Schweiz Umamido Switzerland Vollzeit

    MISSION Rattaché(e) au Responsable des Opérations, vous êtes responsable du bon déroulement des activités quotidiennes dans votre shop et êtes responsable de la résolution (constructive) des problèmes éventuels (maladie, pannes, plaintes des clients,...). En tant qu’ambassadeur d’Umamido, vous êtes garant d’une expérience inoubliable pour...


  • Lausanne, Schweiz Association Vaudoise des Organisation Privée Vollzeit

    La Fondation Accueil pour Adolescentes est située au cœur de Lausanne. Elle est spécialisée dans la prise en charge de jeunes filles entre 15 et 18 ans présentant des troubles du comportement, des problématiques familiales aiguës ainsi que des difficultés d’intégration tant sur un plan professionnel que social. Elle dispose d’une structure...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de l'Arc lémanique pour le recrutement de leur futur :Responsable communication RH (H/F)Responsable communication RH (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSIONRattaché au département des ressources humaines, votre rôle principal sera de veiller au bon climat social de l'établissement. Constamment sur...