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Responsable D'un Restaurant D'hôtel Au Bord Du Lac
vor 3 Wochen
Situé dans une ville très en vue du pourtour du Lac Léman, notre client est un hôtel de charme appartenant à un petit groupe hôtelier de luxe.
Chargé d'histoire et résolument ouvert sur son temps, l'établissement compte une petite soixantaine de chambres et est pensé pour le confort de ses hôtes : piscine, spa, bar, restaurant moderne.
Il recherche:
un **Responsable de Restaurant (H/F)** en CDI
Rattaché au directeur de la restauration, vous coordonnerez les équipes du restaurant selon les procédures établies. Vous mettrez tout en œuvre pour atteindre les objectifs stratégiques et économiques qui vous seront fixés.
Responsable des collaborateurs placés sous votre autorité, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services, et veillerez au maintien du niveau d’excellence de la prestation et du service.
Par votre expérience et votre exigence bienveillante, vous ferez progresser la qualité de service et participerez activement à l'amélioration de la performance économique. Excellent gestionnaire, vous serez rigoureux sur la gestion des ratios marchandises et personnel.
Vous êtes doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive, travaillant de façon ouverte et constructive avec la Direction.
Votre savoir-être est tout aussi important que votre savoir-faire. D’un naturel avenant, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait.
Vous jouerez un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle et agirez en ce sens. Véritable manager reconnu par l'ensemble de vos interlocuteurs, vous contribuerez à la professionnalisation de vos équipes afin d’assurer une prestation de qualité uniforme et participerez au développement de leurs compétences.
**DIPLÔMES ET FORMATIONS**: CFC spécialiste en restauration/ BEP/CAP hôtellerie-restauration/ BTS Hôtellerie-restauration
- BAC PRO
**EXPERIENCE**: Minimum 10 ans d’expérience sur fonction assistant/ maître d’hôtel dans hôtellerie de luxe 5*
**LANGUES**: Français / Anglais/ autre langue appréciée
**Conditions**:
- Poste à pourvoir immédiatement
- Rémunération proposée : CHF 5'500. brut x 13 mois
- 42h semaine réparties sur 5 jours.
- 2 jours de repos selon planning.
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.
**Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants**
Alexandre de Roany (réf AR22129B)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à
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Responsable Cuisine PDJ
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Responsable Cuisine PDJ
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Responsable Cuisine PDJ
vor 4 Wochen
Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons...
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Responsable La Terrasse
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Responsable La Terrasse
vor 4 Wochen
Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons...
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Responsable Room-service
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Barman - Le bar
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Barman - Le bar
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Sous-chef(fe) de cuisine
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Barman - Le bar
vor 4 Wochen
Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons...
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Hôtesse d'accueil, coordinatrice du restaurant
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitSandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Afin de compléter l'équipe de service de notre restaurant gastronomique, nous recherchons une :Hôtesse d'accueil/Coordinatrice du restaurant...
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Hôtesse d'accueil, coordinatrice du restaurant
vor 1 Monat
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitSandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Afin de compléter l'équipe de service de notre restaurant gastronomique, nous recherchons une :Hôtesse d'accueil/Coordinatrice du restaurant...
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Chef barman
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Chef barman
vor 2 Monaten
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Chef barman
vor 4 Wochen
Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons...
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Chef(fe) de rang
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Chef(fe) de rang
vor 3 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...
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Chef(fe) de rang
vor 4 Wochen
Lausanne VD, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous recherchons...
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Portier d'étage
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Afin de compléter...
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Chef(fe) de rang
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...