Junior Sous Chef

vor 1 Tag

Basel, Schweiz Gastro Express Vollzeit

Wer wir sind
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie

Ihre Aufgaben
- Leitung von Teilbereichen bei Veranstaltungen in unseren Top-Locations
- Zubereitung von Speisen in unserer modernen Produktionsküche sowie auf Veranstaltungen
- Erstellung von Ablaufplänen und Bestellungen des benötigten Equipments
- Sicherstellung der Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien
- Aktive Einbringung von Ideen und Verbesserungsvorschlägen ins Team
- Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
- Sie kochen mit Freude

Anforderungen:
Das erwarten wir von Ihnen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- mind. 4 Jahre Berufserfahrung
- gute IT Kenntnisse und ein versierter Umgang mit gängigen Softwarelösungen
- Kommunikatives Geschick
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Hands-On-Mentalität, Organisationstalent und Flexibilität, um die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings zu meistern
- Identifikation mit unseren Unternehmenswerten und die Fähigkeit, diese ins Team zu tragen
- Breites Fachwissen und Leidenschaft für Ihren Beruf

Sprachen:
- gute Deutschkenntnisse

Besonderes:
Das bieten wir Ihnen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel
- Langfristige Anstellung in einem sicheren und renommierten Unternehmen
- Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem kollegialen und respektvollen Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Urlaub sowie Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
- Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit

#J-18808-Ljbffr

  • OCEAN - Sous Chef

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    PURPOSE OF POSITION • The Sous Chef assists the Chef de Cuisine and/or Executive Chef to oversee the entire assigned Galley operation, by consistently monitoring and checking all food preparation areas over the course of the day and controlling the opening & service hours of the Service Line. • You are required to be in charge and in full control of...

  • OCEAN - Sous Chef

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    PURPOSE OF POSITION • The Sous Chef assists the Chef de Cuisine and/or Executive Chef to oversee the entire assigned Galley operation, by consistently monitoring and checking all food preparation areas over the course of the day and controlling the opening & service hours of the Service Line. • You are required to be in charge and in full control of...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag

    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Das Herz von Basel. “Boutique at its best - a category of its own” Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an...

  • River - chef de partie

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Viking Vollzeit

    ROLE OVERVIEW Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Prepare and serve daily meals (breakfast, lunch, teatime, dinner)...

  • RIVER - Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    Basel, Schweiz Viking Vollzeit

    ROLE OVERVIEW Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Prepare and serve daily meals (breakfast, lunch, teatime, dinner)...

  • RIVER - Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    ROLE OVERVIEW Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Prepare and serve daily meals (breakfast, lunch, teatime,...

  • RIVER - Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    ROLE OVERVIEW Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Prepare and serve daily meals (breakfast, lunch, teatime,...

  • River - Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Viking River Cruises Vollzeit

    JOB DESCRIPTION - COMMIS DE CUISINE FRENCH/SWISS CONTRACT **PURPOSE OF POSITION** You prepare meals to the fullest satisfaction of our guests and ensure compliance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. **YOUR RESPONSIBILITIES**: - Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for...

  • Junior Spot Power Trader

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz IWB (Industrielle Werke Basel) Vollzeit

    Wir sind voller Energie und bringen erneuerbaren Strom, klimafreundliche Wärme, sauberes Trinkwasser und schnelles Internet zu dir in die gute Stube. Und wir versorgen dein Auto mit Strom. Dafür drücken wir ganz schön aufs Tempo. Langjährige Kolleginnen und Kollegen sprechen von Aufbruchsstimmung und viel frischem Wind. Stimmt. Hier ist etwas los und...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    The Chef de Cuisine (CDC) supervises and manages the entire Galley of the venue assigned to them, ensuring the smooth operation of all events, food preparation, presentation and delivery, over the course of service in that venue, and that the quality standards & procedures are in line with Company Procedures and STAR Service Standards. • It is your...

  • Cdi : Comptable Junior Pour Un Grand Groupe

    vor 7 Monaten

    Basel, Schweiz Academic Work Vollzeit

    Tu as récemment terminé une formation financière ? Tu es également au bénéfice d'une première expérience en comptabilité générale ? Tu es à l'aise en anglais ? Tu sais faire preuve de rigueur et tu es orienté-e solutions ? N'attends plus et postules rapidement ! - Postuler favorite_borderSauvegarder cette offre **Localisation**:...

  • Conducteur de Travaux Menuiserie Acier

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • Conducteur de Travaux Menuiserie Acier

    vor 6 Stunden

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • OCEAN - Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Basel BS, Schweiz Viking Vollzeit

    PURPOSE OF POSITION • The Chef de Cuisine (CDC) supervises and manages the entire Galley of the venue assigned to them, ensuring the smooth operation of all events, food preparation, presentation and delivery, over the course of service in that venue, and that the quality standards & procedures are in line with Company Procedures and STAR Service...

  • Conducteur de Travaux en Menuiserie Métallique

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • Dessinateur Dao Cvs

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    Pour le compte de notre client, une entreprise familiale suisse qui réalise des projets dans les techniques du bâtiment et qui propose des prestations de Facility Management intégral, nous recherchons un profil de Dessinateur DAO CVS (H/F) (H/F) à Neuchâtel - Marin-Epagnier. **Votre mission: - Sous la responsabilité d’un Chef de projet, réaliser...

  • Dessinateur Dao Cvs Neuchatel

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    Pour le compte de notre client, une entreprise familiale suisse qui réalise des projets dans les techniques du bâtiment et qui propose des prestations de Facility Management intégral, nous recherchons un profil de Dessinateur DAO CVS (H/F) (H/F) à Neuchâtel - Marin-Epagnier. **Votre mission**: - Sous la responsabilité d’un Chef de projet, réaliser...

  • Pâtissier Autonome Hôtel de Luxe Région

    vor 7 Monaten

    Basel, Schweiz Macarons Recrutement Vollzeit

    Avec sa vue sur le lac et les montagnes, sa table prisée, ses bars, ses chambres spacieuses, une légendaire qualité de service, cet établissement à tous les atouts recherchés par une très large clientèle individuelle ou entreprise. La restauration est ouverte 7/7 jours, matin, midi et soir. Nous recherchons: **Un Pâtissier Autonome (H/F) en...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il...

  • Galley Operations Manager

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    **Job Summary**We are seeking a highly skilled Galley Operations Manager to join our culinary team at Viking. As a Sous Chef, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of our galley, ensuring the highest standards of quality, safety, and service.**Key Responsibilities**Assist the Executive Chef in planning, organizing, and executing...