Barrio Peruano AG: Junior Sous Chef

Vor 6 Tagen

Zürich, Schweiz join.com Vollzeit

We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team.

Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich.

We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to detail, and with passion. Experience is important, but so is drive and eagerness to learn. Are you motivated, flexible and eager to contribute creatively? Are you excited about being part of a dynamic and international team? Then you might be the person we are looking for

Tasks
  • Training as a chef
  • Work experience in a hotel, restaurant or similar
  • High attention to detail and focus on quality
  • A do'er with a flexible mindset and positive attitude
  • Able to communicate and work well in a team in hectic situations
  • Flexibility to working hours
  • Conversational English required
Requirements
  • Support the HeadChef in managing the kitchen staff, ensuring smooth daily operations, and maintaining a clean and organized work environment.
  • Prepare and cook dishes according to the restaurant's menu and standards. Assist in creating new menu items and specials.
  • Ensure that all dishes are prepared and presented according to the restaurant’s quality standards and recipes. Monitor the freshness and quality of ingredients.
  • Train and supervise junior kitchen staff, ensuring they follow proper cooking techniques and hygiene practices.
  • Assist with ordering, receiving, and storing ingredients. Monitor stock levels and report any shortages or issues to the Head Chef.
  • Adhere to food safety and sanitation regulations, including proper handling, storage, and preparation of ingredients.
  • Maintain a positive and professional attitude while interacting with front-of-house staff to ensure timely and accurate service.
Benefits
  • A friendly and familiar atmosphere in a diverse, international team
  • The opportunity to contribute creatively and gain knowledge and experience, working closely with head chef Jose Severino
  • Employee discounts and perks
  • Opportunities for growth within the gastronomy group

We are at your disposal for any questions and look forward to receiving your application.

Hasta Pronto Christina, Jose and the Cantina team

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  • Junior Head Chef Position

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    Cantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, invites applications for a Junior Sous Chef position. Our kitchen team is passionate about delivering exceptional dining experiences.We seek a motivated and skilled individual who shares our commitment to quality and creativity. As a Junior Sous Chef, you will have opportunities to train and develop...

  • Junior Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

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  • Junior Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team.Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich.We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to detail,...

  • Kitchen Operations Manager

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    Are you a talented and ambitious individual looking to take your culinary career to the next level? Look no further than Cantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant in Zurich.We are seeking a highly skilled Junior Sous Chef to join our kitchen team. As a key member of our team, you will be responsible for supporting the Head Chef in managing...

  • Sous Chef Junior

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    ZukunftsvisionUnser Unternehmen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Wir suchen nach einem erfahrenen Sous-Chef-Junior, der unsere Gäste mit seiner kreativen Kombination aus Tradition und Innovation begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören:Planung und Durchführung von KüchenabläufenLagerhaltung und...

  • Junior Sous Chef mit Zukunftsperspektiven

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zielsetzung:Das Bürgenstock Resort strebt nach hoher Qualität in seinen Dienstleistungen und sieht seine Mitarbeitenden als wichtigste Ressource. Unser Ziel ist es, unsere Gäste so zu begeistern, dass sie uns weiterempfehlen.Arbeitsaufgaben:Der Junior Sous Chef wird Teil des Küchen-Teams sein und dabei unter anderem folgende Aufgaben übernehmen:...

  • Junior Sous-chef M/F

    vor 1 Tag

    Zürich, Schweiz Gastronet.ch Vollzeit

    Junior Sous-chef M/F Gebiet Kanton BE Beschreibung Inmitten eines atemberaubenden Panoramas liegt dieses Gourmet- und Wellnesshotel. Wo die punktierte Küche täglich auf höchstem Niveau ihre Köstlichkeiten aus frischen und regionalen Zutaten aus biologischem Anbau kreiert. Vielfältige, traditionelle und schweizerische Gerichte aus der ganzen Welt...

  • Chef de Partie oder Junior Sous-Chef

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst, ZürichZürich, SwitzerlandStellenbeschreibung:Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst.Die...

  • Barrio Peruano AG: Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz join.com Vollzeit

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  • Sous Chef | Neueröffnung | SO frei

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Neueröffnung | SO frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Restaurant-Neueröffnung in Zürich suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n (Junior) Sous-Chef im 100%-Pensum. Werde Teil eines jungen Teams mit fixem Ruhetag...

  • Sous Chef Profi

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenablaufe im ä la Carte Bereich verantwortlich. Sie übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und...

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    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

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  • Junior Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Junior Sous Chef (w/m/d) – So frei! Betrieb yume ramen, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Du liebst Ramen? Japanische Kultur? yume ramen gibt es zweimal in Zürich, an der Europaallee und in der...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den...

  • Chef de Service

    vor 1 Woche

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  • Chef de Service

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

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  • Chef de Service

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich.We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to detail, and with passion. Experience is important, but so is drive and...

  • Sous-chef mit Leidenschaft

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous-chef bei Gastronet übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche, arbeiten engagiert und motivieren das Team zu höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, werden gewürdigt.

  • Sous-chef mit Führungsqualitäten

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Flexibler KüchenleiterWir suchen einen flexiblen und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Zu Ihren Aufgaben• Moderne und...