Commis de Cuisine
Vor 3 Tagen
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
A landmark on Lake Geneva since 1834. With enchanting views of the lake and the snow-capped Alps in the distance as well as the Old Town, Geneva’s first hotel remains the first choice of sophisticated travellers and world statesmen. Come and unwind from your day with a treatment at our rooftop Spa, and build connections with colleagues over Italian gastronomy at Michelin-starred Il Lago before retreating to your Pierre-Yves Rochon–designed room for a good night’s sleep. Four Seasons Hotel des Bergues Geneva blends a revitalized sense of history with warm and genuine personal service in the very heart of the city.
OBJECTIF DU POSTE:
Le Commis de Cuisine participe à la préparation d’une ou plusieurs parties du menu ou de la carte sous le contrôle d’un supérieur hiérarchique. Il s’assure que tous les ingrédients sont mis en place pour chaque service. Il gère la disposition des mets sur les plats prêts à être envoyés en salle.
FONCTIONS ESSENTIELLES:
- Etre capable de suivre les procédures vestimentaires.
- Etre capable de préparer les menus du restaurant selon les lignes directrices et les standards de la chaîne Four Seasons.
- Etre capable de respecter et d’arranger les demandes des serveurs concernant les goûts des clients, leurs préférences et leurs envies.
- Etre capable de traiter et de faire une rotation des menus, selon les procédures établies.
- Etre capable de faire des demandes de tous les articles nécessaires pour le jour suivant, avec l’appui du Responsable en Cuisine.
- Etre capable de maintenir son lieu de travail propre, soigné et organisé en respectant les standards.
- Etre capable de travailler étroitement avec les recettes standards et les présentations des plats afin de maintenir les standards de qualité de production et de présentation.
- Etre capable de maintenir une ligne de communication avec les superviseurs.
- Etre capable de faire face à toute situation d’urgence, en terme de sécurité, au sein de l’hôtel.
- Etre capable d’effectuer toute autre tâche ou projet assigné par la Direction, par un cadre ou par un employé.
- Etre capable d’être attesté dans les services sanitaires.
- Etre capable d’avoir des connaissances des standards Four Seasons concernant la nourriture.
- Appliquer et maîtriser les standards de qualité liés à votre fonction.
«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients».
Swiss Nationality, Swiss residency authorization or EU citizen will be considered only.
PRE REQUIS:
Expérience de 1 à 2 ans de métier dans des restaurants similaires ou en hôtellerie de luxe de restauration similaire. Excellente lecture, écriture et compétence orale du français et de l’anglais.
Please note that if you are NOT a passport holder of the country for the vacancy you might need a work permit. Check our Blog for more information.
Bank or payment details should not be provided when applying for a job. Eurojobs.com is not responsible for any external website content. All applications should be made via the 'Apply now' button.
#J-18808-Ljbffr-
Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Genf, GE, Schweiz Luigia restaurants Vollzeit**COMMIS DE CUISINE** Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences...
-
Commis de Cuisine
Vor 7 Tagen
1204 Genf, GE, Schweiz Chez Philippe VollzeitAfin de renouveler son équipe, le restaurant Chez Philippe, recrute des COMMIS DE CUISINE. Restaurant de renommé sur Genève, vous aurez l'opportunité d’évoluer dans une entreprise proposant une cuisine de qualité, dans une environnement structuré et accueillant une très belle clientèle. C'est pourquoi nous recherchons, des personnes motivées,...
-
Commis de Cuisine
Vor 6 Tagen
Genf, GE, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts VollzeitQui nous sommes Chez **Crowne Plaza® Hotels & Resorts**, nous sommes au service d'une nouvelle génération de voyageurs d'affaires qui partagent notre conviction qu'en étant plus heureux on réussit plus de choses. Crowne Plaza Geneva recherche activement des personnes qui tiennent leur rôle à la perfection et s’engagent à offrir un vécu...
-
Commis de cuisine 60%
vor 2 Wochen
Genf, Schweiz Accor VollzeitDescription de l'entrepriseNous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous...
-
Commis de cuisine 50%
Vor 3 Tagen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitNous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes:...
-
Commis di Cucina Ginevra
Vor 6 Tagen
Genf, GE, Schweiz Luigia VollzeitCOMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...
-
Dirigeant de l'équipe de cuisine
Vor 3 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe VollzeitRôle et responsabilitésLe Responsable de la direction culinaire est chargé de diriger l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de...
-
Chef de cuisine principal
Vor 3 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe VollzeitRôle et responsabilitésLe Chef de cuisine principal est chargé de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de l'établissement.Missions...
-
Menuisier – poseur de cuisines
Vor 4 Tagen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitDepuis 1995, CRIT est implanté en SUISSE Romande et développe une politique de partenariats afin de permettre aux candidats de trouver les missions qui leur conviennent. Nous recherchons activement les TALENTS de demain et donnons ainsi à nos clients une réponse personnalisée et adaptée. Nos agences de Genève – Lausanne et notre cabinet CritXpert...
-
Chef de cuisine directeur
vor 8 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe VollzeitRestaurant Chez PhilippeResponsable de cuisine H/FNous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e) pour occuper le poste de Responsable de cuisine dans notre équipe dynamique.Missions : Superviser l'équipe de cuisine et garantir une collaboration efficace avec les collègues de salle.Assurer la bonne tenue vestimentaire, l'hygiène du personnel de...
-
Poseur de cuisine, Geneva
Vor 4 Tagen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitNous recherchons pour l'un de nos clients un poseur de cuisines, disponible de suite.Votre profilGrande expérience dans la pose de cuisineTravaille de manière autonome ou en équipePermis de voiturePersonne flexible dans les horaires et déplacementsPersonne motivée et en bonne condition physiqueEntrée : À convenirDurée : IndéterminéeLieu : GenèveIl...
-
Chef de maintenance technique de cuisine
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitPrésentation du posteDans le cadre de son développement, OK Job SA recherche un technicien de maintenance pour renforcer l'équipe. En qualité de chef de maintenance technique de cuisine, vous serez chargé de la gestion et de l'entretien des matériels de cuisines professionnels.Compétences requisesVous possédez un niveau bac +2 minimum en...
-
Responsable de la cuisine
Vor 7 Tagen
Genf, Genf, Schweiz PROMAN VollzeitProman : Une entreprise de référence en soins de santé qui valorise son équipe et propose un environnement de travail bienveillant.Mission : Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour diriger les opérations alimentaires au sein de nos établissements de soins. Vous travaillerez étroitement avec notre équipe pour élaborer des...
-
Sous chef de cuisine CDD
Vor 7 Tagen
Genf, Schweiz Accor Hotels VollzeitDescription de l'entrepriseSitué dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à...
-
Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Employé ou Employée en cuisine AFP - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
-
Second de cuisine H/F, Geneva
Vor 4 Tagen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitVous travaillerez dans une brasserie qui génère environ couverts par jour, vous développerez des menus traditionnels et gourmands tout en mettant en valeur des produits locaux et de qualité. Vous serez responsable de superviser et de participer activement à toutes les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la présentation des plats...
-
Genf, Schweiz HUG - Hopitaux Universitaires de Genève VollzeitApprentissage - Employé ou Employée en cuisine AFP - 100%Type de contrat HUG: ApprentissageDépartement: Département d'exploitationAvec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre...
-
Chef(fe) de cuisine
vor 5 Stunden
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé, GenevaJob Description:Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SATemps plein Genève Professionnel avec expérience > à 5 ans 22.01.25Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des...
-
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitLe métier de technicien en maintenance et entretien des cuisines professionnellesEn tant que technicien en maintenance et entretien des cuisines professionnelles, vous serez en charge de la gestion et de l'entretien des matériels de cuisines professionnels. Vous travaillerez principalement en extérieur et devrez être autonome dans votre...
-
Chef(fe) de cuisine
Vor 3 Tagen
Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...
