Chef(fe) de cuisine

Vor 2 Tagen


Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit
Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé, GenevaJob Description:

Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA

Temps plein Genève Professionnel avec expérience > à 5 ans 22.01.25

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse.

Afin de compléter l’équipe de cuisine d’un établissement de la région genevoise, nous sommes à la recherche d’un :

Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

Dans ce rôle, vous aurez pour mission de :
  • Production de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribution des repas.
  • Planifier des menus.
  • Dresser les inventaires, de la tenue des comptes et le contrôle des factures.
  • Assurer le service lors des évènements / cocktails.
  • Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
  • Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises.
  • Recruter, former et superviser l’équipe de cuisine.
  • Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
  • Assurer le nettoyage des ustensiles, des locaux de cuisine et des locaux annexes selon le plan de nettoyage.
  • Préparation et mise en place d'animations culinaires.
Votre profil :
  • Vous avez de bonnes connaissances dans les textures modifiées et êtes au fait des tendances culinaires.
  • Vous avez des notions dans la cuisine diététiques.
  • Vous avez de l’expérience en hôtellerie haut de gamme.
  • Vous avez l’esprit d’équipe, êtes motivé et aimez les défis.
  • Créatif, vous proposez des prestations culinaires gourmandes et innovantes afin de dynamiser l’offre.
  • Vous êtes proactif, précis et avez une excellente capacité d’organisation.
  • Titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent.

Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.

#J-18808-Ljbffr

  • Genf, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Gérant-e Chef-fe de cuisineRestaurant CFF Genève Voyageurs «chez SBB»La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui...


  • Genf, Schweiz zfv Vollzeit

    Restaurant CFF Genève Voyageurs «chez SBB»La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance...

  • Chef(fe) de cuisine

    Vor 5 Tagen


    Genf, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Description du poste**L'OK Job SA recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Nous recherchons quelqu'un qui possède une grande connaissance des cuisines gastronomiques et a la capacité de diriger une équipe efficacement. L'expérience dans un restaurant est obligatoire, ainsi que la maîtrise de chaque poste...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe Chef de cuisine principal est chargé de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de l'établissement.Missions...

  • Chef(fe) de rang

    Vor 5 Tagen


    Genf, Schweiz ARTHUR'S CELLAR INTERNATIONAL SA Vollzeit

    Chef(fe) de rang / serveur(se) Arthur’sNous recherchons pour notre Restaurant-Bar-Lounge de la rue du Rhône, Arthur’s rivegauche, un ou une chef(fe) de rang pour compléter notre équipe. Vous êtes intéressé(e) à travailler pour notre groupe et répondez à nos exigences, envoyez votre dossier complet (Suisse ou permis valable) avec : CV, photo,...


  • Genf, Schweiz Michael Page International (Switzerland) SA Vollzeit

    Expérience similaire confirmée en Suisse sur des projets internationauxMaitrise de Revit // Travail en équipe avec d'autres Chefs de Projets À propos de notre client Notre client, un bureau d'architecture de renom actif sur des projets majeurs et internationaux, recherche son(sa) prochain(e) Architecte Chef(fe) de Projet. Description du posteVous...


  • Genf, Genf, Schweiz BMG Solution SA Vollzeit

    Bienvenue chez BMG Solution SA ! Nous sommes une équipe passionnée qui recherche un expert(e) pour rejoindre notre équipe de projets environnementaux.Votre rôleEn tant que Chef/fe de projet, vous serez chargé(e) de la gestion de projets entiers, notamment la planification, la mise en œuvre et le suivi des chantiers.Vous collaborerez étroitement avec...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez PhilippeResponsable de cuisine H/FNous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e) pour occuper le poste de Responsable de cuisine dans notre équipe dynamique.Missions : Superviser l'équipe de cuisine et garantir une collaboration efficace avec les collègues de salle.Assurer la bonne tenue vestimentaire, l'hygiène du personnel de...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Présentation du posteDans le cadre de son développement, OK Job SA recherche un technicien de maintenance pour renforcer l'équipe. En qualité de chef de maintenance technique de cuisine, vous serez chargé de la gestion et de l'entretien des matériels de cuisines professionnels.Compétences requisesVous possédez un niveau bac +2 minimum en...


  • Genf, Schweiz Accor Hotels Vollzeit

    Description de l'entrepriseSitué dans une rue calme, à proximité des Champs Élysées, ce havre de paix allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du design intérieur signé par le studio Putman.Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de réunions, et à...

  • Second de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Genf, GE, Schweiz ROOFTOP42 SA Vollzeit

    Au centre de Genève, à la rue du Rhône, nous recherchons pour notre bar restaurant festif rooftop°42: -**: - 1 second de cuisine avec expérience confirmée de 3 années minimum.**_ Afin d'evoluer aux cotés de notre chef au parcours étoilé, dans sa **cuisine bistronomique** actuelle. - Compétences et rôles requis:_ - Remplacement du chef lors de...

  • Chef(fe) de projets

    vor 1 Woche


    Genf, Schweiz ONEX Vollzeit

    Posté le : 2024-10-04 Référence : ON-08691Chef(fe) de projets (H/F)Fonction :Chef(fe) de projetsLieu :ALVAZZI GENEVESalaire :salaire à définir selon profil et expérienceResponsabilités :Savoir réaliser une étude de conception à partir de l'échange client, de plan ou d'un relevé sur site, selon la réglementation, dans un souci d'efficacité...


  • Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    DOSIM est un acteur majeur du Facility Services en Suisse, implanté depuis plus de quarante-cinq ans sur l’ensemble du territoire. (Visitez notre site : www.dosim.ch)Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons pour une structure dans le secteur tertiaire :Chef/fe d’équipe à 40%Soir uniquement de 18h00 à 21h30pour la région de GenèveVotre...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Caractéristiques du poste :**Le candidat idéal sera un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer un service traiteur, un restaurant et un poste de coordination. Il devra être capable de travailler en coupure, du lundi au vendredi, et assurer la mise en place et le service dans les délais impartis.Les qualifications requises incluent une...


  • Genf, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef(fe) de projet senior - Modernisation IT, GenevaLe/la Chef(fe) de projet senior sera responsable de la modernisation d'un produit Siebel obsolète, incluant les composants OPA, OBIEE et BIP. Il/elle gérera la migration de ces technologies vers des versions modernes, en assurant la pérennité et l'alignement stratégique du système d'information de...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe Responsable de la direction culinaire est chargé de diriger l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de...


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  • Personnel de Cuisine

    vor 6 Stunden


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  • Genf, Schweiz Amstein + Walthert AG Vollzeit

    Amstein + Walthert est une société d'ingénierie qui compte environ 1100 employé-es. En tant qu'ingénieur-es, planificateurs-trices et consultant-es, nous traitons tous les aspects de la technologie des bâtiments et des infrastructures tout au long de leur cycle de vie. Nos solutions sont innovantes, élégantes et durables.Chef-fe de projet en...