Chef de cuisine directeur

Vor 3 Tagen


Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

Restaurant Chez Philippe

Responsable de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e) pour occuper le poste de Responsable de cuisine dans notre équipe dynamique.

Missions :

  • Superviser l'équipe de cuisine et garantir une collaboration efficace avec les collègues de salle.
  • Assurer la bonne tenue vestimentaire, l'hygiène du personnel de cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Veiller à ce que les recettes soient exactes et mener des vérifications régulières pour s'assurer du bon fonctionnement de nos services.
  • Gérer les commandes, les stocks ainsi que le rendement et veiller à ce que nos fournisseurs répondent aux attentes.
  • Gérer les inventaires et garantir que tout est en ordre avant de procéder à leur mise à jour.
  • Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité et prendre des mesures correctives si nécessaire.

Votre profil :

  • Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Chef ou Responsable de cuisine.
  • CFC de cuisinier ou jugé équivalent.
  • Maîtrise des techniques culinaires et passion pour l'innovation gastronomique.
  • Leadership naturel et capacité à motiver une équipe.
  • Rigueur, organisation et sens des priorités.
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Ce que nous offrons :

  • Poste CDI à 100% avec une réelle opportunité de croissance professionnelle.
  • Une envie forte de relever un défi stimulant dans un cadre propice à la créativité.
  • Des possibilités de formation et de développement permanent.


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Description du poste**L'OK Job SA recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Nous recherchons quelqu'un qui possède une grande connaissance des cuisines gastronomiques et a la capacité de diriger une équipe efficacement. L'expérience dans un restaurant est obligatoire, ainsi que la maîtrise de chaque poste...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe Chef de cuisine principal est chargé de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de l'établissement.Missions...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Présentation du posteDans le cadre de son développement, OK Job SA recherche un technicien de maintenance pour renforcer l'équipe. En qualité de chef de maintenance technique de cuisine, vous serez chargé de la gestion et de l'entretien des matériels de cuisines professionnels.Compétences requisesVous possédez un niveau bac +2 minimum en...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Caractéristiques du poste :**Le candidat idéal sera un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer un service traiteur, un restaurant et un poste de coordination. Il devra être capable de travailler en coupure, du lundi au vendredi, et assurer la mise en place et le service dans les délais impartis.Les qualifications requises incluent une...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe Responsable de la direction culinaire est chargé de diriger l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine. Il s'agit également de garantir le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de...


  • Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino Vollzeit

    Molino : Réussir EnsembleAvec plus de [x] ans d'expérience, le Molino est connu pour sa capacité à réussir ensemble avec ses équipes passionnées. Comme chef de cuisine, vous serez amené(e) à développer et maintenir les normes de production haute qualités en s'assurant que chaque repas est crée avec amour et précision.Description de la...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez PhilippeResponsable de cuisine H/FNos chefs se distinguent par leur expertise, leur rigueur et leur accueil chaleureux. Nous sommes fiers d'être considérés comme l'un des meilleurs restaurants de la région.Missions : Concevoir des menus innovants qui mettent en valeur les produits locaux et notre flair culinaire.Diriger une équipe...


  • Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    PROMAN est une entreprise familiale et indépendante qui poursuit sa forte croissance dans 16 pays, dont la Suisse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie de Cuisine (H/F) pour un établissement médico-social (EMS) situé à Genève.MissionVous serez responsable de l'élaboration de menus savoureux et équilibrés adaptés aux besoins...


  • Genf, Genf, Schweiz PROMAN Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie de Cuisine (H/F) pour un établissement médico-social (EMS) situé à Genève. Vous serez responsable de l'élaboration de menus savoureux et équilibrés adaptés aux besoins spécifiques des résidents.Le posteChef de Partie de Cuisine :Élaborer des menus savoureux et équilibrés adaptés aux...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    L'objectif principal de ce poste est de maintenir les équipements de cuisines professionnels en parfait état de fonctionnement et de garantir la sécurité des personnels concernés. Pour y parvenir, nous recherchons quelqu’un qui a déjà acquis une expérience significative dans le domaine de l’électrotechnique ou de la...


  • Genf, Genf, Schweiz das team ag Vollzeit

    Détails du posteLes responsabilités principales incluent:Pose de placards de cuisine, portes et plans de travail, ainsi que l'installation d'îlots centraux.Pose de hottes de cuisine et d'électroménager.Réalisation des réglages fins et des finitions impeccables.Prise de mesure avec rigueur pour assurer la qualité du travail.


  • Genf, Genf, Schweiz DasTeam Vollzeit

    À propos de DasTeamNous sommes une équipe passionnée par le monde de la cuisine et nous recherchons un expert en pose de cuisine confirmé pour rejoindre notre famille.Salaires compétitifsVous bénéficierez d'un salaire compétitif qui vous permettra de subvenir à vos besoins tout en cultivant votre passion pour la cuisine.Déscription du...


  • Genf, Genf, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Notre client, une entreprise de services familiales">Nous recherchons un Chef de projet 100% (h/f/d) dans le domaine de la technique du bâtiment.">Vos tâches incluent:">Diriger, planifier et exécuter des projets CVC (chauffage, ventilation, climatisation)Rédiger des offresParticiper aux séances de chantier et de coordinationVeiller au respect des...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Description du posteVous cherchez un défi excitant dans le domaine de la cuisine ? Le Restaurant Chez Philippe recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre notre équipe dynamique !Missions clésSuperviser l'équipe de cuisine pour assurer une production culinaire de haute qualité.Assurer la gestion efficace des stocks et des commandes.Gérer...


  • Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève - Service de l'etat civil Vollzeit

    Le Service de l'État Civil de la Ville de Genève est un département essentiel qui œuvre pour enregistrer les événements marquants de la vie d'une personne, depuis la naissance jusqu'à la mort. Dans le cadre de sa mission, nous recherchons un candidat qualifié pour occuper le poste d'Officier ou Officière de l'État Civil. Vous...


  • Genf, Genf, Schweiz jobup Vollzeit

    L'objectif principal de notre clinique est de fournir des soins de haute qualité aux patients. En tant que Directeur Gestionnaire de Soin, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la clinique et de l'équipe médicale. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec les différents services supports et directions métiers de...


  • Genf, Genf, Schweiz InterXpert SA Vollzeit

    Contexte d'Emploi :Nous recherchons un Chef de Projets expérimenté pour renforcer notre équipe en Suisse. En tant que directeur commercial, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies commerciales efficaces pour atteindre les objectifs de la société.Créer et mettre en œuvre un plan commercial pour la Suisse, prenant en...


  • Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève - Gérance Immobilière Municipale Vollzeit

    Présentation du posteAfin d'aider à compléter ses équipes, le service Gérance Immobilière Municipale recherche un Chef de l'unité juridique pour une durée de 12 mois.Mission et responsabilitésGérer, contrôler et coordonner l'unité juridique afin d'assurer la mise en œuvre des objectifs définis par la Ville de Genève et la Direction...

  • Chef de cuisine

    Vor 2 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    À propos du posteSous l'étiquette de Cuisinier (h/f/x), vous rejoignez notre équipe de 13 collaborateurs dédiés à la restauration. Nous proposons une expérience inédite dans un environnement stimulant, où votre créativité sera mise en valeur.Tâches clés:- Production de plats chauds et froids- Préparation des commandes de traiteur- Service...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Le métier de technicien en maintenance et entretien des cuisines professionnellesEn tant que technicien en maintenance et entretien des cuisines professionnelles, vous serez en charge de la gestion et de l'entretien des matériels de cuisines professionnels. Vous travaillerez principalement en extérieur et devrez être autonome dans votre...