Chef de Partie 100%, Geneva
vor 3 Wochen
Pour l'un de nos clients aux alentours de Montreux, nous recherchons un
Votre mission :
- Proposer en permanence un service professionnel
- Préparer les plats selon les fiches techniques et en fonction des attentes des clients
- Savoir gérer son poste de travail en autonomie, toujours sous la supervision d’un supérieur
- Participer à la bonne rotation, marquage et stockage de la nourriture pour réduire les coûts
- Avoir une rapidité d’exécution
- Communiquer quotidiennement avec le chef pour connaître les appréciations des clients
- S’efforcer continuellement à améliorer la préparation et la présentation des plats
- Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage
- Connaître parfaitement tous les plats
- Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons. Respecter des normes HACCP
Votre profil :
- CFC de cuisinier ou équivalent avec 6 ans d'expérience incluant l’apprentissage
- Maîtrise de la langue française
- Inventif et créatif dans son travail
- Passion pour la cuisine
- Particulièrement responsable et fiable
- Capacité de travailler seul ou en équipe
- Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- Habiter dans la région de Montreux ou aux alentours
Nous ne répondrons qu'aux candidatures correspondant au descriptif de poste ci-dessous.
#J-18808-Ljbffr-
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz Hotel Rotary Geneva – MGallery VollzeitDescription de l'entrepriseLe restaurant L'ARTISAN de l’Hôtel MGallery du groupe Accor, est à la recherche de son Chef de Partie.Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires.Sébastien Schwebel, Chef du restaurant L’ARTISAN, propose une carte de saison créative et généreuse, une cuisine au goût du...
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Chef de Partie
vor 3 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Chef de partie confirmé
vor 1 Tag
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitMandatés par un établissement de prestige à Genève, nous recherchons :Chef de partie confirmédiplôme en hôtellerie restauration obligatoire s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place sens aigu de l'organisation et du travail capable de travailler au restaurant et au banquet présentation irréprochable travail en continue ou en coupure...
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Chef de partie confirmé
Vor 4 Tagen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitMandatés par un établissement de prestige à Genève, nous recherchons :Chef de partie confirmédiplôme en hôtellerie restauration obligatoires'adapte facilement et rapidement à l'équipe en placesens aigu de l'organisation et du travail capable de travailler au restaurant et au banquetprésentation irréprochabletravail en continue ou en coupure...
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Chef de partie Gastronomique
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz PROMAN VollzeitGroupe 100% indépendant et familial, Proman tient sa force d'une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts.Cette organisation, qui s'appuie sur des professionnels des Ressources Humaines est orientée vers le client et les collaborateurs temporaires. La maîtrise métier et la connaissance du tissu économique sont un gage...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitOBJECTIF DU POSTE:Le Chef de Partie est responsable hiérarchiquement des personnes avec qui il collabore. Il a pour rôle de produire les mises en place nécessaires proportionnellement à la demande de la clientèle et de l’activité de l’hôtel et de tenir son poste avec une hygiène irréprochable. Il doit également effectuer les commandes de...
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CHEF DE PARTIE SENIOR
vor 4 Wochen
Genf, Schweiz Capomondo SA VollzeitGinevraBienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables !Vous rêvez...
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Chef de partie 100 %
vor 1 Woche
Genf, Schweiz rooftop°42 VollzeitSitué en plein coeur de Genève, le restaurant-bar rooftop°42 vous offre un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable sur la rade.Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de rang F/H pour intégrer notre équipe familiale.Vos missions principales sont :Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locauxEffectuer le...
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Cuisiniers - Chefs de partie, Geneva
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitSous la responsabilité du chef de cuisine exécutif et au sein de la brigade déjà existante, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des mets lors d'événements sur Palexpo.Vous travaillerez selon les standards et les recettes en vigueur. Vous cuisinerez pour les banquets et cocktails dinatoires, et vous confectionnerez les menus...
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Chef de projets Génie Civil
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de projets Génie Civil (80% -100%), GenevaPour un bureau d'ingénieurs prestigieux de la place genevoise connu et reconnu pour la qualité de ses ouvrages, nous recrutons un chef de projets dans le domaine du génie civil, structures et ouvrages d'art. Au sein d'un bureau de 30 collaborateurs vous aurez la possibilité d'être impliqué dans des...
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Chef de Partie Cuisine de Haute Qualité
Vor 6 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitMission du PosteL'assistant de cuisine participe à l'élaboration d'une ou plusieurs parties du menu ou carte, sous la direction d'un supérieur hiérarchique. Il s'assure que tous les ingrédients sont mis en place pour chaque service. Le Commis chef gère la disposition des plats sur les plats prêts à être envoyés en salle.C'est là que votre rôle...
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Chef de projets structures et ouvrages d'art
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de projets structures et ouvrages d'art (80-100%), GenevaNous recrutons un(e) Chef(fe) de projets au sein d'un groupement d'ingénieurs civils d'envergure nationale de plus de 200 collaborateurs. Ce recrutement fait suite à de nombreux mandats obtenus auprès de clients prestigieux en Suisse Romande. Le poste peut être basé à Genève, Lausanne ou...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts VollzeitAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitClient: EXPLORA JOURNEYSLocation:Job Category: OtherJob Reference: 9007d1230259Job Views: 9Posted: 21.01.2025Expiry Date: 07.03.2025Job Description:JOB PURPOSEAn exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie to join our newly created luxury travel brand “Explora Journeys”. The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a...
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Chef d’application enrobé Vollzeit, Geneva
vor 4 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef d’application enrobé Vollzeit, GenevaPemsa est une société de recrutement, de gestion et de délégation de personnel, spécialisée dans les métiers techniques du bâtiment depuis 35 ans.Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons le profil suivant :Préparer les chantiersPlanifier et organiser les chantiers, mise en place de moyens...
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Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitSous-Chef de cuisine à 100% en CDI, Molard Genève100%, GenevaQu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi apporter une...
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chef de cuisine luxury cruises h/f
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment VollzeitJob Opportunity: French Chef de CuisineAre you ready to embark on a remarkable journey in the luxury cruise industry? We are urgently seeking a passionate and experienced Chef de Cuisine to join our dynamic team This is an extraordinary chance to showcase your leadership skills while delivering exceptional dining experiences at sea.Position Highlights:Work...
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Technicien/ne en analyses biomédicales
vor 3 Wochen
Genf, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:Client:ViollierLocation:GenevaJob Category:OtherJob Reference:bf7fefb83f27Job Views:9Posted:21.01.2025Expiry Date:07.03.2025Job Description:Souhaitez-vous apporter une contribution importante au bien-être des patients et au progrès médical ? Etes-vous prêt(e) à améliorer en permanence ce qui a fait ses preuves...
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Chef de Projet Électricité HT
Vor 5 Tagen
Genf, Genf, Schweiz SIG - Services Industriels de Genève VollzeitL'entreprise SIG recherche un spécialiste en conception électrique pour rejoindre son équipe de professionnels expérimentés. Ce candidat aura la responsabilité de concevoir et de mettre en œuvre les solutions électriques innovantes pour répondre aux besoins des clients.En tant que chef de projet électricité HT, vous serez chargé de la...
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Chef de partie confirmé
vor 3 Stunden
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeitdiplôme en hôtellerie restauration obligatoires'adapte facilement et rapidement à l'équipe en placesens aigu de l'organisation et du travail capable de travailler au restaurant et au banquetprésentation irréprochabletravail en continue ou en coupure suivant les plannings du chef de cuisine et des imperatifsapte à travailler dans les différents...