Persischer Koch 100%

Vor 2 Tagen

Luzern, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

ab 15.04.2025 bis 30.09.2025

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 15.04.2025 bis 30.09.2025 oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin.

Zu Ihren Aufgaben gehören:
  • das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • die Zubereitung der Gerichte sowie der einwandfreie Umgang mit Produkten, Produktion- und Kochtechniken
  • die Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit
  • das Kochen in der offenen Showküche vor dem Gast

Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Koch mit fundiertem Fachwissen über die persischen Spezialitätenküche sowie umfangreichen Kochtechniken. Sie haben Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fließend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind leidenschaftlich und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig, exakt und gästeorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken zeichnet Sie aus.

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und vielen Benefits wie ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum, Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherung und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten.

Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.

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  • Koch/Köchin (m/w/d) 100%

    vor 10 Stunden

    Luzern, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Luzern | Vollzeit 100% | unbefristet | 01.03.2025 |Koch/Köchin (m/w/d) 100%GLÜCKSMOMENTE – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben. Fühlst du dich in einem dynamischen Umfeld...

  • Koch/Köchin mit Führungsfunktion

    vor 10 Stunden

    Luzern, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Luzern | Vollzeit 100% | unbefristet | 01.03.2025 |Koch/Köchin mit Führungsfunktion (m/w/d) 100%GLÜCKSMOMENTE – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben. Fühlst du dich in einem...

  • Koch / Köchin mit Leidenschaft für kulinarische Kunst 100% / PJ

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Lavoris Schwyz AG Arbeit und Persönlichkeit Vollzeit

    Koch / Köchin mit Leidenschaft für kulinarische Kunst 100% / PJInmitten idyllischer Landschaft, nur wenige Minuten von Luzern entfernt, erwartet Sie unsere Mandantin mit Gastronomie & Hotellerie – ein Ort, wo Tradition und Moderne gekonnt miteinander verschmelzen. Bekannt für kreative, saisonale und regionale Küche, stehen hier ausgezeichnete...

  • KOCH MIT BERUFSBILDNER 60

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams und zur Ausbildung unserer zwei Lernenden suchen wir einen Koch mit eidgenössischem Fachausweis (W/M/D, 60 - 100%). Als Berufsbildner bist du für die Lernenden sowie den reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche mitverantwortlich. Zudem setzt du dich für ein angenehmes Arbeitsklima, das korrekte und professionelle...

  • KOCH MIT BERUFSBILDNER 60

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams und zur Ausbildung unserer zwei Lernenden suchen wir einen Koch mit eidgenössischem Fachausweis (W/M/D, 60 - 100%). Als Berufsbildner bist du für die Lernenden sowie den reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche mitverantwortlich. Zudem setzt du dich für ein angenehmes Arbeitsklima, das korrekte und professionelle...

  • Koch mit Berufsbildner 60-100%

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams und zur Ausbildung unserer zwei Lernenden suchen wir einen Koch mit eidgenössischem Fachausweis (W/M/D, 60 - 100%). Als Berufsbildner bist du für die Lernenden sowie den reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche mitverantwortlich. Zudem setzt du dich für ein angenehmes Arbeitsklima, das korrekte und professionelle...

  • Koch-Springer (m/w/d) | 100 % | Diverse Betriebe

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Deine Aufgaben:Du bist ein ausgebildeter Koch, der sich in einem kleinen Team wohlfühlt und weiterentwickeln möchte. Du liebst es, dich aktiv im Tagesgeschäft mit einzubringen. Du sprühst vor Energie und hast kreative Ideen. Du bist flexibel, mobil und kannst dich schnell an einem neuen Arbeitsplatz einrichten und loslegen. Wirtschaftliches Denken und...

  • Küchenchef/in 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortung für Hotelgäste und Ausflugsgäste mit SelbstbedienungsrestaurantPersonelle, fachliche, organisatorische und finanzielle Führung des Küchen- und Bistroteams, inkl. LehrlingsausbildungGestaltung eines saisonalen und abwechslungsreichen Menüplans sowie die tägliche Zubereitung von Speisen mit hochwertigen Grundprodukten, damit...

  • Chef de Partie in der gehobenen Küche 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichSie leiten Ihren eigenen Posten und stellen den reibungslosen Ablauf sicherBearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von SpeisenMithilfe bei mise en place und der LagerbewirtschaftungEinhalten des QualitätsstandardsSicherstellung der Einhaltung und Kontrolle von HACCP KonzeptAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Koch /...

  • Koch in Luzern

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Das KKL Luzern bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistert werden. Wir suchen ab sofort einen oder eine Chef de Partie (100%) zum Verstärkung unserer Gastronomie.Sie werden Teil unseres erfolgreichen Teams mit engagierten Mitarbeitenden sein, die sich gemeinsam für Qualität und Exzellenz...

  • Küchenchef/in 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichFührung und Förderung der KüchenbrigadeAktive Mitarbeit am HerdAngebotsplanung und KalkulationPlanung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)Wareneinkauf und LagerbewirtschaftungDurchführung von InventurenEinhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)Allgemeine administrative...

  • Küchenchef/in 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten KüchenbereichMitarbeit in der Küche mit à la carte- und Bankettservice (bis 100 Personen)Erstellung und Kalkulation der SpeisekartenÜberwachung und Koordination der ProduktionsabläufeMenüplanung unter Berücksichtigung saisonaler ZutatenVerantwortung für die Dienstplangestaltung...

  • Sous Chef 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortung über den gesamten Küchenbereich und einen reibungslosen Ablauf in der KücheFührung des Küchen- und Office Teams mit ca. 20 Mitarbeiter*innenMitgestaltung und Umsetzung der F&B-StrategieAngebotsplanung und Administration im Küchen-BereichAktive Mitarbeit in der KücheEinkauf und WarenbewirtschaftungSicherstellen der...

  • Küchenleiter in einer traditionsreichen Einrichtung

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    Über OMNIA DierikonUnser Restaurant und Eventlokal bietet eine einzigartige Atmosphäre, die durch geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur geprägt ist. Die ehemalige Kapelle wurde sorgfältig renoviert, um unvergessliche Momente zu ermöglichen.Löhne und BezahlungDer Lohn für unseren Küchenleiter beträgt zwischen 80-100% des...

  • Diätkoch

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichZubereiten und Bereitstellen von Mahlzeiten, Apéros etc. für verschiedene Anspruchsgruppen Fachgerechte Herstellung der Speisen und Gerichte auf dem DiätpostenService und Ausgabe der Mahlzeiten am Band, bei Veranstaltungen und BankettenAktive Betreuung der Diabetiker-Patientinnen und Patienten inkl. Menu-ZusammenstellungBestellen von...

  • Anlagebetreuer*in Lebensmittelproduktion 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichExakte Abwiegung und Vorbereitung der Rohstoffe gemäss RezepturBedienung, Steuerung und Überwachung der modernen ProduktionsanlagenEigenständige Durchführung interner Prozess- und Qualitätskontrollen, um einen reibungslosen Produktionsablauf sicherzustellenAusfüllen und Pflege der anlagenspezifischen Qualitäts- und...

  • Küchenhilfe/cassrollier

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Für unsere Küche suchen wir einen Mitarbeiter als Unterstützung. Sie helfen den Köchen mit Rüstarbeiten, reinigen das Restaurant und sind für den Teller und Pfannenabwasch verantwortlich. Sie arbeiten mit Zimmerstunde und 5 Tage in der Woche. Sie sprechen Deutsch. Art der Stelle: Vollzeit Art der Stelle: Pensum: 80-100% Berufserfahrung: -...

  • Küchenhilfe/cassrollier

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Für unsere Küche suchen wir einen Mitarbeiter als Unterstützung. Sie helfen den Köchen mit Rüstarbeiten, reinigen das Restaurant und sind für den Teller und Pfannenabwasch verantwortlich. Sie arbeiten mit Zimmerstunde und 5 Tage in der Woche. Sie sprechen Deutsch. Art der Stelle: Vollzeit Art der Stelle: Pensum: 80-100% Berufserfahrung: -...

  • Praktikum Küche

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Seehaus Grill Vollzeit

    Goldene Glut - edles Fleisch - direkt am Wasser Bei uns ist das Thema Holz und Feuer nicht bloss schöne Fassade, sondern auch in der Küche omnipräsent - wir grillieren für Fortgeschrittene. Ob Edles vom Rind oder Kalb, bodenständige Parilla-Spezialitäten, ausgewählten 2nd Cuts oder natürlich auch frischer Fisch aus dem Vierwaldstättersee: jedes...

  • Diätkoch/-köchin in der Funktion als Sous Chef/-in 100%

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichStellvertretung des Küchenchefs, verantwortlich für alle Abläufe in und um die KüchePlanung des Angebots und Mitverantwortung für den Einkauf sowie die WareneingangskontrolleAktive Mitarbeit in allen Bereichen der KücheWeiterentwicklung des erstklassigen Niveaus und Einbringung kreativer IdeenFührung des Küchenteams mit einer...