Chefkoch

Stellenbeschreibung Chef-KochUnternehmen: Scarpetta AGStandort: Forchstrasse 359, 8008 Zürich, Restaurant La Scarpetta Über uns: Wir eröffnen unseren zweiten Standort Ende Mai 2025 in einem Denkmalgeschützen Haus in Zürich Stadt. Unser Schwerpunkt liegt auf exzellenter italienischer Küche und einer Leidenschaft für Vorspeisen und Pasta. Unsere Gäste...

AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in einer hochstehenden KücheFreude am Beruf und Engagement für FortbildungenVersierte und motivierende Persönlichkeit, die das Team führt und schult

Überblick: Unser Unternehmen bietet dir eine Vielzahl von Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung und einen attraktiven Arbeitsplatz. In unserer Küche arbeitest du eng mit dem Chefkoch zusammen, um unsere Gäste mit einer kreativen und hochwertigen Küche zu überraschen. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für das Tagesgeschäft und musst...

Restaurant LuigiaErfahren Sie, warum unsere italienische Restaurantgruppe zu den führenden Adressen in der Schweiz gehört. Zielsetzung:Wir suchen nach einer Persönlichkeit mit Leidenschaft und Liebe zur Küche, die sich für unsere Vision begeistern kann: eine Einheit aus italienischer Gastfreundschaft und schweizerischer Eleganz.Aufgaben:Beteiligen Sie...

BeschreibungAls Küchenleiter bist du Teil eines erfolgreichen Teams und trittest in die Lage eines Chefkochs ein. Du übernimmst verschiedene Aufgaben wie die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau, die Mitarbeit auf allen Posten in der Küche sowie die Unterstützung des Küchenchefs. Der Fokus liegt hierbei auf der Verantwortung für einen reibungslosen...

Unser Angebot">Bei Raffael's Cafe & Bistro erwartet Sie eine abwechslungsreiche Arbeit in einem jungen und motivierten Team. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich weiterzubilden.">Ihre Aufgaben">Als Servicemitarbeiter/in werden Sie folgende Aufgaben übernehmen:">">Freundliche und zuvorkommende Bedienung der...

Aufgabenbereich Verantwortlich für eine abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich Verantwortlich für das Catering in einem Gruppenbetrieb Personalrekrutierung, Führung und Planung Wareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur gemäss...

AufgabenbereichVerantwortlich für eine abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen GastronomiebereichVerantwortlich für das Catering in einem GruppenbetriebPersonalrekrutierung, Führung und PlanungWareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur gemäss Tertianum...

Unser Restaurant Drei Stuben ist ein Ort, an dem Tradition und Moderne perfekt harmonieren. Wir glauben daran, dass gute Lebensmittel nicht nur schmecken, sondern auch unsere Umwelt schützen.Als Kochmacher in unserem Team bist du Teil einer nachhaltigen Küche, die sich auf regionale Produkte und saisonale Zutaten konzentriert. Unsere Küche ist ein...

Hotel Limmathof Zürich">Wir suchen eine/n Restaurantleiter/in, der/dem das Thema Nachhaltigkeit am Herzen liegt. Unsere Küche ist bekannt für ihre frisch zubereiteten Gerichte, die wir aus lokalen Zutaten herstellen. Als Restaurantleiter/in bist du verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Menüangeboten, die nicht nur schmackhaft sind, sondern...

Über uns: Wir eröffnen unseren zweiten Standort Ende Mai 2025 in einem Denkmalgeschützen Haus in Zürich Stadt. Unser Schwerpunkt liegt auf exzellenter italienischer Küche und einer Leidenschaft für Vorspeisen und Pasta. Unsere Gäste schätzen die Qualität und den Geschmack unserer Gerichte, und wir sind stolz darauf, authentische kulinarische...

Entdecken Sie die Welt der modernen Brasserie-Küche bei Choupette Zürich. Unser Chefkoch Jaco Redelinghuys kreiert einzigartige Gerichte, die von traditionellen Rootes inspiriert sind. Wir setzen dabei großen Wert auf die Verwendung lokaler und ausgewählter Produkte.Aufgaben und PflichtenMitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in...

AufgabenbereichVerantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf in der KücheFührung des 10-köpfigen Teams inkl. 2 LernendenAktives Schulen, Trainieren und Coachen der MitarbeitendenBeobachtung von Trends und Weiterentwicklung des AngebotsKalkulation der Gerichte und MenüsEinhaltung des Budgets und KostenkontrolleSicherstellung...

Bist du bereit, Teil unseres kreativen und dynamischen Teams bei der Miteinander AG zu werden, welche die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche in Zürich prägt? Wir suchen dich als Servicemitarbeiter:in für das Choupette. "Presque une brasserie", aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert...

AufgabenbereichFachliche und personelle Führungsverantwortung für ein multikulturelles Team von 7-8 PersonenSchulung und Förderung der Mitarbeitenden, sowie Begleitung von Lernenden und PraktikantenSicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs, unter Einhaltung der Hygiene-, Arbeitssicherheitsrichtlinien und des LebensmittelgesetzesAdministrative...

Bist du bereit, Teil unseres kreativen und dynamischen Teams bei der Miteinander AG zu werden, welche die Gastronomie-, Event- und Kulturbranche in Zürich prägt? Wir suchen dich als Servicemitarbeiter:in für das Choupette. "Presque une brasserie", aber dann doch wieder nicht. Geprägt und inspiriert von der traditionellen Brasserie-Küche, kreiert...

Per 1. November 2024 oder nach Absprache, Pensum zu 100% Aufgaben Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der Produktion in Zusammenarbeit der Küchenbrigade Mitwirkung bei der Menü Planung Verantwortlich für die zugewiesenen Teilaufgaben, Posten Mithilfe Wareneinkauf, sowie Inventur Kontrolle Verantwortlich für die Sauberkeit seines...