Sous Chef ohne Zimmerstunde 80-100%

Vor 4 Tagen

Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

Chef de Partie (w/m/d) für die Pâtisserie in 100%


Einleitung

Gate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung.

In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und -Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten.

Zur Verstärkung unsere Culinary Abteilung direkt am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten:

Sous Chef ohne Zimmerstunde 80-100% (m/w)


TLNT1_CH


Ihr Verantwortungsbereich umfasst:

Das bewegst Du:

  • Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und trägst die fachliche Führung für 30 - 40 Mitarbeitenden
  • Du bist für die Einsatzplanung und Organisation des Teams verantwortlich und stellst einen reibungslosen und termingerechten Ablauf sicher
  • Verantwortung für alle Prozessabläufe innerhalb der Abteilung sowie ständige Optimierung dieser
  • Erstellen von Weisungen und Arbeitsunterlagen für den Bereich und laufende Unterstützung bei Anpassungen
  • Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz
  • Kundenkontakt zu Lieferanten, Bearbeiten von Lieferplänen und Frischwaren-Bestellungen


Sie bringen folgende Qualifikationen mit:

So gelingt es Dir:

  • Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie (mindestens drei) Jahre Berufserfahrung als Sous Chef
  • Du bringst Führungserfahrung mit
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
  • Du bist ein Organisationstalent und besitzt gute EDV-Kenntnisse
  • Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an


Wir bieten

So überzeugen wir Dich:

Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:

  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
  • 5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehen
  • Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld und keine Abzüge für Verpflung
  • Zuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)
  • Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
  • Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstage
  • Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung

  • Sous-Chef (w/m/d) ohne Zimmerstunde

    vor 2 Wochen

    Zürich (Kreis ), Schweiz Active Gastro Eng Vollzeit

    Gesucht: Innovativer Sous-Chef (w/m/d) in Zurich Für ein exklusives Fine-Dining Cateringunternehmen mit hohen Qualitätsstandards suchen wir einen talentierten Sous-Chef, der eine neue Herausforderung sucht. Keine Zimmerstunde dabei! Sie werden Teil eines eingespielten Teams und unterstützen bei Anlässen mit 10-300 Personen. Aufgaben: Produktion...

  • Executive Sous-Chef Ohne Zimmerstunde

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Performa Switzerland AG Vollzeit

    Your PassionIn Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlichDu trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 MitarbeitendenMitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlichDie Arbeit in einem multikulturellen Team...

  • Executive Sous-Chef Ohne Zimmerstunde

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Performa Switzerland AG Vollzeit

    Your PassionIn Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlichDu trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 MitarbeitendenMitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlichDie Arbeit in einem multikulturellen Team...

  • Sous-Chefin/Sous-Chef (80-100 %)

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG Vollzeit

    Sous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...

  • Sous-Chefin/Sous-Chef (80-100 %)

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz TERTIANUM AG Vollzeit

    Sous-Chefin/Sous-Chef %)Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Wir sind mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 90 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten. Wir ermöglichen attraktive Berufsperspektiven und bieten vielseitige...

  • Sous-Chef 100%

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Sous-Chef 100% bei Eldora AG | softgardenView job here Sous-Chef 100%Vollzeit Zürich, Schweiz Mit Berufserfahrung > 5 Jahre Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen...

  • Sous-Chef 100%

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Sous-Chef 100% bei Eldora AG | softgarden View job here Sous-Chef 100% Vollzeit Zürich, Schweiz Mit Berufserfahrung > 5 Jahre 07.06.24 Die Eldora AG...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Zürich-Flughafen, Schweiz Select Service Partner AG Vollzeit

    Für unseren Standort am Flughafen Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Dich als Sous-Chef (m/w/d) Produktionsküche 100%.Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant Entwicklung neuer Gerichte/...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Sous Chef (M/F/D)Position: Sous Chef (M/F/D) (Full time #538964)Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, ZurichLocation: Zurich, SwitzerlandThe Mandarin Oriental Savoy, Zurich is situated in the heart of the Old Town, within the primary business hub, near the city's entertainment spots and just a brief stroll from the shores of Lake Zurich. The hotel...

  • Executive Sous-Chef

    vor 2 Monaten

    Zürich Flughafen, Schweiz Performa Schweiz AG Vollzeit

    Du willst Dich weiter entwickeln und Dein ganzes Potenzial entfalten? Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalen Umfeld. Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende...

  • Executive Sous-Chef

    vor 4 Wochen

    Zürich Flughafen, Schweiz Performa Schweiz AG Vollzeit

    Du willst Dich weiter entwickeln und Dein ganzes Potenzial entfalten? Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalen Umfeld. Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führendem Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende...

  • Sous-Chef 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen...

  • Sous-Chef 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen...

  • Sous-Chef 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen...

  • Sous Chef 80-100%

    vor 1 Monat

    Zürich (Kreis 11) / Oerlikon, Zürich, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Sous Chef 80-100%Das tibits in Oerlikon sucht dich als neues Familienmitglied in einem 80-100% Pensum per sofort oder nach Vereinbarung.Deine Aufgaben:Einteilung, Führung & Coaching von ca Mitarbeitenden pro Schicht Die Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorleben Aktive Mitarbeit in der Küche auf allen Posten Qualitätssicherung an...

  • Sous Chef 80-100%

    vor 2 Wochen

    Zürich (Kreis 11) / Oerlikon, Zürich, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Sous Chef 80-100%Das tibits in Oerlikon sucht dich als neues Familienmitglied in einem 80-100% Pensum per sofort oder nach Vereinbarung.Deine Aufgaben:Einteilung, Führung & Coaching von ca Mitarbeitenden pro Schicht Die Begeisterung für unsere frischen & leckeren Gerichte vorleben Aktive Mitarbeit in der Küche auf allen Posten Qualitätssicherung an...

  • Executive Sous-Chef

    vor 2 Monaten

    Zürich Flughafen, Schweiz Performa Schweiz AG Vollzeit

    Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalem Umfeld. Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge...

  • Executive Sous-Chef

    vor 4 Wochen

    Zürich Flughafen, Schweiz Performa Schweiz AG Vollzeit

    Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalem Umfeld. Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services. Unser Lounge...

  • Executive Sous-Chef Swiss Lounges

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Performa Switzerland AG Vollzeit

    Your PassionIn Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlichDu trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 MitarbeitendenMitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlichDie Arbeit in einem multikulturellen Team...

  • Executive Sous-Chef Swiss Lounges

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Performa Switzerland AG Vollzeit

    Your PassionIn Zusammenarbeit mit dem Executive Chef bist du für die operative Leitung unserer 4 Küchen verantwortlichDu trägst die fachliche und disziplinarische Führung von 8 Sous Chefs und hast einen Betreuungsbereich von 90 MitarbeitendenMitarbeiterführung- und coaching sind für Dich selbstverständlichDie Arbeit in einem multikulturellen Team...