Sous-chef(fe) de cuisine

vor 1 Woche

Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochain(e) Sous-Chef de cuisine pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Beau-Rivage Palace***** à Lausanne

Point de vente Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » **

Date d'entrée A convenir

Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, de superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Vous avez une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine.

Vous êtes doté(e) d'un dynamisme et d'un don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service.

Vous possédez un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant étoilé, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace

RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore...

See description

  • Sous-chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy: un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI. Vos tâches : - Préparer la mise en place de la cuisine - Dresser les assiettes - Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité - Avec le responsable et le chef de...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy: un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI. Vos tâches : - Préparer la mise en place de la cuisine - Dresser les assiettes - Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité - Avec le responsable et le chef de...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine:Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.Entière responsabilité dans la gestion cuisineElaboration de la carteSuivi et formation des employésType de contrat soit CDD...

  • Second de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous,Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations offertes...

  • Second de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous,Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations offertes...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine / Responsable Restaurant Scolaire chez Eldora SA | softgardenView job here Chef de cuisine / Responsable Restaurant ScolaireTemps plein 1004 Lausanne, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine / Responsable Restaurant ScolaireLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui...

  • Sous-chef-ffe

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Sous-chef-ffeRTS Lausanne Fonctionnement, ServiceLa coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance...

  • Sous-chef-ffe

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Sous-chef-ffeRTS Lausanne Fonctionnement, ServiceLa coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance...

  • Chef/fe de Partie

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Chef/fe de PartieLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à ZermattNous...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Nous...