Geschäftsführung Betriebsleitung

vor 2 Wochen

Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit
Nach Vereinbarung suchen wir eine/n

**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**

Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.

Es erwartet Sie ein internationales, junges Team und ein zentral gelegener und gut erreichbarer Arbeitsplatz. Das Vincafé La Barca ist bekannt für seine italienische Apérokultur, beste Qualitätsweine im Offenausschank und eine feine mediterrane Küche mit täglich wechselnden Mittagsmenüs.

**Unsere Anforderungen**:
Sie sind für einen reibungslosen Ablauf verantwortlich. Als versierte/r Gastgeber/in mit Herzblut, stellen Sie die Gäste täglich in den Mittelpunkt. Auf sympathische Art und Weise stellen Sie sicher, dass sich lokale (Stamm-)Gäste wie internationale Kundschaft rundum wohl fühlen. Mitarbeitende führen Sie mit Motivation und Vertrauen und setzen mit Ihrem Team innovative Ideen in die Tat um.

Sie haben mit Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung in der à la Carte Gastronomie bereits Führungserfahrung gesammelt und sich kontinuierlich weiterentwickelt. Sie verstehen betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und haben eine abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie. Aktives Mitarbeiten an der Front ist für Sie selbstverständlich.

**Ihre Hauptaufgaben sind**:

- Operative Leitung und Organisation des gesamten Betriebsablaufs
- Reservierungsmanagement (Bankette, Events)
- Personalrekrutierung und -Einteilung
- Statistiken, Rechnungswesen, Inventar
- Bestellwesen Food/NonFood
- Tages
- und Monatsabschlüsse
- Strategische Zielsetzung und Planung (Budget)
- Diverse Aufgaben und Pflichten als Gastgeber/in
- Angebotsplanung Food & Beverage

**Sie bringen mit**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in einer Kaderposition
- Gute Computerkenntnisse
- Bereitschaft für Abend
- und Wochenenddienste
- Kommunikativer und charmanter Umgang
- Flexibilität, Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und eine Prise Humor

**Wir bieten**:

- Interessante und abwechslungsreiche Anstellung
- Pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Wunderschönes Restaurant an bester Lage
- Modernste Infrastruktur
- Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
- Flache Hierarchien

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen

Art der Stelle: 100%, Festanstellung

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

  • Stv. Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mill'Feuille Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionWir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung**Stv. Betriebsleitung (m/w/d) 100%**Du hast bereits erste Frührungserfahrungen im Service gesammelt,behältst in hektischen Zeiten den Überblick an der Front,scheust die administrativen Arbeiten nicht & gliederst dich...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.Es...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n**Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen einladen.Es...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Wolf Burger & Steak Bar Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionWir drehen nicht irgendetwas durch den Wolf. In unsere Küche kommt nur Frisches und Naturbelassenes, denn wir schätzen besonders die Knochenarbeit, die ins Handgemachte geht. Das Fleisch für unsere Burger und Steaks stammt von den Rindern bodenständiger Bauern, das...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Tribschen Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Pizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants schafft...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants...

  • Betriebsleiter in

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern.Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    GeschäftsführungPacht / FranchiseBetriebsleitungHoteldirektion / RegionaldirektionPer sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n**STV. Betriebsleiter/in****für unseren Partnerbetrieb Antipasteria la barca GmbH**Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...

  • Geschäftsführung Betriebsleitung

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Wolf Burger & Steak Bar Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Wir drehen nicht irgendetwas durch den Wolf. In unsere Küche kommt nur Frisches und Naturbelassenes, denn wir schätzen besonders die Knochenarbeit, die ins Handgemachte geht. Das Fleisch für unsere Burger und Steaks stammt von den Rindern bodenständiger Bauern, das...

  • Betriebsleiter in

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Peperoncini Tribschen Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion PEPERONCINI steht für feinste Pizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants...

  • Betriebsleiter in

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Peperoncini Emmenbrücke Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caffè und trendige Cocktail. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führt vier Betriebe in und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n **STV. Betriebsleiter/in** **für unseren Partnerbetrieb Antipasteria la barca GmbH** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen...