Director of F&B

vor 1 Monat

Luzern, Schweiz Astoria-Betriebs AG Vollzeit
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Hotel Astoria Luzern
263 Zimmer, 3 erstklassige Restaurants, 3 Bars, 5 Bankett- und Seminarräume und 1 Coffee Shop. Das grösste und vielseitigste 4-Sterne Hotel der Zentralschweiz bietet an zentralster Lage einzigartige und von Gault Millau prämierte Restaurantkonzepte: Ristorante La Cucina (14 G&M Punkte), Restaurant Thai Garden  (14 G&M Punkte) und Mekong Asian Bistro & Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.

Wir suchen nach Vereinbarung eine belastbare, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Director of F& B (m/w) 100%IHRE AUFGABEN

Führung und Kontrolle der Departmente:Ristorante La Cucina (14 Gault&Millau Punkte)Restaurant Thai Garden (14 Gault&Millau Punkte)Mekong Asian Bistro & BarPenthouse 360°Roof Top BarCoffeeshop News BarHalbpensions-AbteilungEconomatF&B BüroVerantwortung für insgesamt 100 Mitarbeitende unter Wahrnehmung von Führungs- und VorbildfunktionEinwandfreie Umsetzung der Geschäftspolitik in oben genannten BereichenStellvertretung des General Managers in dessen AbwesenheitAktive Überwachung des NightlifesVerantwortung für die GästezufriedenheitOrganisation, Planung & Durchführung von Banketten und Grossanlässen bis zu 500 PersonenMitarbeitereinsatzplanung, -koordination und -kontrolle mit Mirus 3.0Mitarbeit bei der Mitarbeitergewinnung,-betreuung und -trennungErstellung aller Speise- und Getränkekarten in Deutsch und EnglischBeschwerdemanagement vor OrtDAS BRINGEN SIE MITWir wenden uns an einen dynamischen Fachmann mit hervorragenden Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten, der seine Arbeit mit viel Herzblut ausübtNach der erfolgreich abgeschlossenen Hotelfachschule haben Sie in leitenden Positionen vielseitige Erfahrungen gesammeltSie führen das Team mit Geschick sowie Engagement und sind sich Ihrer Vorbildfunktion und Ihrer Wirkung nach aussen bewusstKonsequente Umsetzung erforderlicher Massnahmen sowie Durchsetzungsvermögen sind Ihre MarkenzeichenAls Führungspersönlichkeit sorgen Sie dafür, dass die hohen Erwartungen an Qualität und Service jederzeit erfüllt werdenAls Frontmann und Gastgeber gestalten Sie das Angebot gewinnbringend mit

  • F&B Trainee

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Schiller Betriebe AG Vollzeit

    Renaissance: F&B Trainee (m/f)Publiziert: F&B Trainee (m/f) for 6 months beginning on the 1 May/ middle AprilRenaissance Lucerne Hotel - The jewel in the heart of Lucerne The lovingly furnished City Palais has 87 individually designed rooms of the highest comfort. The white stucco ceilings in our stylish hotel rooms combine harmoniously with the elegant...

  • Director of Sales

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: HOTELIS ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit. Hotelis Executive ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist. Im Auftrag eines renommierten 5* Hotels suchen wir eine charismatische und proaktive Persönlichkeit als **DIRECTOR OF SALES &...

  • F&b Supervisor

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: F&B Supervisor - Fine Dining (Full time #533140) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the heart of the city, on the shores of Lake Lucerne. The **Mandarin Oriental Palace, Luzern** comprises 136 rooms and suites offering...

  • Director of Sales

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz 4success executive search Vollzeit

    Für ein führendes Luxushotel in der Zentralschweiz suchen wir einen Director of Sales & Marketing m/w. Sie haben mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Top Luxushotellerie und suchen eine Herausforderung in einer führenden Luxusunternehmung. Für weitere Informationen freuen uns auf Ihre Kontaktnahme. Art der Stelle:...

  • Kaderpraktikant F&b

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    KADERPRAKTIKUM F&B (M/W) - Pacifico - Mexican Cantina & Bar In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten Spare Ribs. Die Pacifico Bar ist DER Treffpunkt. Hier wird Bar-Kultur vom Feinsten angeboten. In unserer Boca Grande -...

  • Associate Procurement Director

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz nemensis ag Vollzeit

    The Associate Director Direct Procurement will lead sourcing efforts and will collaborate with senior functional and operational stakeholders to develop and execute global supply strategies in support of External Manufacturing. The position will support the manufacturing division strategic priorities and will enable core elements of strategy: stability,...

  • Head Of Curriculum

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz FOUR-FOREST Bilingual School Luzern Vollzeit

    HEAD OF CURRICULUM100% at FF Zug & Lucerneas of August 2024The Curriculum Director will report into the Head Teachers of both Four-Forest Schools and will have overall responsibility for the taught curriculum and for ensuring high-quality teaching and learning across both campuses. Speaking both German and English is a requirement for this role.This activity...

  • Demand Planning Manager

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Carl F. Bucherer, a brand of Bucherer AG Vollzeit

    Die Uhrenmarke Carl F. Bucherer, eine eigenständige Unternehmung der Bucherer-Gruppe mit Hauptsitz in Luzern, kreiert charaktervolle Uhren im Luxussegment mit einem hohen technischen und ästhetischen Anspruch. Erfolgreich baut Carl F. Bucherer seine Marktposition weltweit aus. - DEMAND PLANNING MANAGER (M/W/D) AN UNSEREM HAUPTSITZ IN LUZERN - IHRE...

  • Head of Banquet Operations 100%

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Eine Ikone unter den Schweizer Hotels sucht einen neuen Head of Banquet Operations 100% Unser Hotel ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. **Head of Banquet Operations 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - direkter Ansprechpartner für unsere Gäste im...

  • Manager Corporate Strategy

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Swiss Steel Holding AG Vollzeit

    The Swiss Steel Group is a globally leading producer of specialty steel long products, tool steel and alloyed and high-alloyed engineering steel. For 175 years, we have been focusing on shaping the future and driving innovations that change the steel industry. With our Swiss Green Steel products, the Swiss Steel Group will stand for climate-neutral steel in...

  • 80% oder 100% Verkauf Region Luzern

    vor 3 Wochen

    Region Luzern, Schweiz B & I Fashion AG Vollzeit

    Ihre Karriere bei World of JeansWir sind ein dynamisches Modeunternehmen mit modernem Profil und langjähriger Tradition. Wir haben uns schon früh einen hervorragenden Ruf in der Ausbildung und Qualifikation unserer Mitarbeiter erarbeitet und zählen daher zu den attraktivsten Arbeitgebern in der Zentralschweiz.Unsere flachen Hierarchien sowie kurzen...

  • 80% oder 100% Verkauf Region Luzern

    vor 3 Wochen

    Region Luzern, Schweiz B & I Fashion AG Vollzeit

    Ihre Karriere bei World of JeansWir sind ein dynamisches Modeunternehmen mit modernem Profil und langjähriger Tradition. Wir haben uns schon früh einen hervorragenden Ruf in der Ausbildung und Qualifikation unserer Mitarbeiter erarbeitet und zählen daher zu den attraktivsten Arbeitgebern in der Zentralschweiz.Unsere flachen Hierarchien sowie kurzen...

  • Leiter Innendienst 80-100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Art of Work Personalberatung AG Vollzeit

    Seit 25 Jahrenvermittelt Art of Work erfolgreich Kontakte zwischen qualifizierten, motivierten Mitarbeitern und attraktiven Arbeitgebern. Mit 7 Geschäftsstellen sind wir in der gesamten Deutschschweiz vernetzt und arbeiten regional eng mit renommierten Arbeitgebern zusammen. Unsere Stärke ist die persönliche Betreuung. Für Sie nutzen wir aktiv und...

  • Personal Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    For our client, multinational Family Office based in the Lucerne area, we are exclusively looking for a dynamic and flexible personality to support the Director of the company as an **Personal Assistant (m/w/d) 100%.** **Your responsibilities** - In this challenging position you will manage independently the family secretariat, being his right hand in all...

  • Medical Advisor Oncology

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz MSD Vollzeit

    Our Medical Affairs team advances patient care by engaging in scientific exchange with external medical experts and industry leaders ensuring the scientific value of our products is comprehended. We unite, communicate and train internal employees to ensure a thorough comprehension of the science behind the medicine and review further unmet medical needs to...

  • Human Resources Manager

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n **Human Resources Manager **für das Team des neuen Mandarin Oriental Palace, Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich im Herzen der Stadt Luzern, am Ufer des...

  • 3 Sales Director/Manager Transmission Belts/Rubber Cords

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Aritec New Materials Group AG Vollzeit

    We offer the following position immediately or by agreementAbout usAritec New Materials Group AG is a Swiss company that offers our technologies and a range of the following products, with a focus on synthetic fibres, to large and mid-size global companies. We are currently expanding our sales and consulting division for synthetic fibre reinforcements and...

  • Head of Breakfast

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”** Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. **50-80% per September 2023** Deine Aufgaben - Führung des...

  • Sommelier (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Sommelier (m/w/d) (Full time #536181) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland Are you ready for the new challenge? The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern...

  • Werstattleiter/in 100%

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für ein führendes Unternehmen im Schweizer Reifenhandel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n **Werstattleiter/in 100%**: **Ihre Herausforderung** - Organisation und Koordination des Werkstattbetriebes - Beratung der Kunden - Verkauf von Fahrzeugen - Durchführen von anspruchsvollen Service - und Reparaturarbeiten - Erstellen von...