Sous-chef de Cuisine

SOUS-CHEF DE CUISINE MISSION PRINCIPALE : Coordonner le travail de l’ensemble de la brigade, de superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité. PRINCIPALES RESPONSABILITES : TECHNIQUES : - Assister le Chef dans l’organisation et la production en cuisine...

Profil : - Formation et expérience professionnelle - Sens des responsabilités - Fédérateur - Dynamique - Serviable Mission : - Produire une cuisine soignée de brasserie - Seconder le chef dans ses fonctions, brigade de 3 à 4 personnes - Maîtriser l'autocontrôle et la gestion des coûts Nous offrons : - Contrat à durée indéterminée -...

Profil : - Formation et expérience professionnelle - Sens des responsabilités - Fédérateur - Dynamique - Serviable Mission : - Produire une cuisine soignée de brasserie - Seconder le chef dans ses fonctions, brigade de 3 à 4 personnes - Maîtriser l'autocontrôle et la gestion des coûts Nous offrons : - Contrat à durée indéterminée -...

Chef de Cuisine & Responsable Points de ventesLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient...

Chef de Cuisine & Responsable Points de ventesLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient...

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Nous...

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Nous...

Firmenbeschreibung Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef/fe cuisinier. Stellenbeschreibung Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...

Firmenbeschreibung Pour plusieurs clients de la région de Neuchâtel, nous sommes constamment à la recherche de chef/fe cuisinier. Stellenbeschreibung Concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité Superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la...

Firmenbeschreibung Pour différents clients, leaders dans le secteur de la cuisine de collectivité, nous sommes constamment à la recherche de second de cuisine (h/f/d). Stellenbeschreibung Vous serez en charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité Collaboration à la réalisation...

Firmenbeschreibung Pour différents clients, leaders dans le secteur de la cuisine de collectivité, nous sommes constamment à la recherche de second de cuisine (h/f/d). Stellenbeschreibung Vous serez en charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité Collaboration à la réalisation...

La mise en place du service et gestion des mises en place,La préparation et la cuisson des viandes et des poissons selon les directives du chef de cuisine,La réalisation des recettes à partir de fiches techniques en vérifiant les préparations des plats (goût, qualité, présentation),Le dosage des ingrédients ainsi que le mélange lié,Le dressage des...

Le Best Western Premier Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences.L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la...

Quelle est ma fonction ? Pour compléter la brigade du restaurant, nous recrutons un Cuisinier 100% avec des Horaires avec coupures du mercredi au dimanche (congé lundi + mardi) Rapporte directement au Chef de Cuisine Préparation des mets froids et chauds selon les consignes et recettes du chef de cuisine En collaboration avec le chef de cuisine, le...

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons deux : Chef de projet en construction métallique(h/f)Postes fixe. Taux à 100%Chef de projetProfil souhaité : Titulaire d'un CFC de dessinateur-constructeur sur métal ou titre jugé équivalentVous maitrisez le programme de dessin SolidworksExpérience dans la gestion de projetExcellentes connaissances...

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons deux : Chef de projet en construction métallique(h/f)Postes fixe. Taux à 100%Chef de projetProfil souhaité : Titulaire d'un CFC de dessinateur-constructeur sur métal ou titre jugé équivalentVous maitrisez le programme de dessin SolidworksExpérience dans la gestion de projetExcellentes connaissances...

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Menuisier Poseur de cuisines (H/F)Nous vivons la « Dimension Humaine » depuis plus de 20 ans, avec passion, fibre entrepreneuriale et esprit d'équipe.Bienveillance, énergie du sourire et un engagement fort sont les maîtres mots pour vous accompagner à chaque étape de vos transitions professionnelles.Pour le compte d'un de nos clients, nous sommes à...