Sous-Chef de cuisine

vor 2 Monaten

Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt

Nous recherchons le ou la prochain(e) Sous-Chef de cuisine pour notre Brasserie du Grand-Chêne pour rejoindre nos équipes à Lausanne

Lieu de travail Lausanne

Points de vente Brasserie du Grand-Chêne

Date d'entrée à convenir

Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant de la Brasserie du Grand-Chêne, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.

RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore…

  • Sous-chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy:un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI.Vos tâches :- Préparer la mise en place de la cuisine- Dresser les assiettes- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité- Avec le responsable et le chef de cuisine,...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy: un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI. Vos tâches : - Préparer la mise en place de la cuisine - Dresser les assiettes - Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité - Avec le responsable et le chef de...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz WHITE HORSE Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy: un(une) Sous-chef(fe) de cuisine 100% en CDI. Vos tâches : - Préparer la mise en place de la cuisine - Dresser les assiettes - Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité - Avec le responsable et le chef de...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Sous-chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    de l'entrepriseleteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 25 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour nos clients nous sommes en recherche constante de monteurs en façade.Description de l'emploiÉlaboration des...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine / Responsable Restaurant Scolaire chez Eldora SA | softgardenView job here Chef de cuisine / Responsable Restaurant ScolaireTemps plein 1004 Lausanne, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF...

  • Sous-chef(fe) de cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.Nous recherchons le ou...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine / Responsable Restaurant ScolaireLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui...

  • Chef de cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Nous...

  • Aide de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Café de Prélaz Vollzeit

    En tant qu'Aide de Cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire, apportant un soutien précieux à notre chef et cuisiniers dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Votre rôle consistera à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, ainsi qu'à contribuer à la préparation des ingrédients, à la...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Waadt, Schweiz Ristorante Il Lido Vollzeit

    Restaurant Il Lido recrute de suite un/e chef/fe de cuisine:Responsable des opérations journalières telles que gestion des inventaires/stock, commandes, collaboration avec la salle pour un service fluide, respect des normes HACCP.Entière responsabilité dans la gestion cuisineElaboration de la carteSuivi et formation des employésType de contrat soit CDD...

  • Second de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous,Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations offertes...

  • Second de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous,Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations offertes...

  • Second de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**:Notre client, une société spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant**Sous-Chef de cuisine en collectivité - en charge de la production de repas exportés (H/F)****DESCRIPTION DE LA MISSION**:**PROFIL...