Food & Beverage Director (m/w)

Vor 5 Tagen

St Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group

Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B-Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments.

Werden Sie Teil dieser aufregenden Reise und helfen Sie uns, die Laudinella Hotel Group auf das nächste Level zu heben

Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung:
Food & Beverage Director (m/w/d) in Jahresanstellung.

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  • Gesamtverantwortung für die F&B-Operationen, inklusive Führung der Mitarbeitenden und Betreuung der Stammgäste
  • Strategische Planung und Organisation unserer Outlets in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitenden
  • Vorantreiben der fortlaufenden Digitalisierung der F&B-Systeme und Prozesse, inklusive digitaler Dienstplangestaltung und Stundenkontrolle
  • Überwachung und Optimierung administrativer Aufgaben, wie Menü- und Speisekartengestaltung, Bestellungen, Preisfindung, Konzeptentwicklung und Auswertungen
  • Verantwortung der Kommunikation zwischen den einzelnen Abteilung
  • Durchführung detaillierter Analysen zur Optimierung von Effizienz und Umsatz, sowie Durchführung entsprechender Maßnahmen
  • Gesamtverantwortung für die Rekrutierung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Implementierung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Übernahme der Rolle als Manager on Duty, mit voller Verantwortung
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  • 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
  • Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
  • Nutzung der Smokers Lounge
  • Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
  • Friends and Family Raten in unseren Betrieben
  • Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
  • 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse
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  • Fundierte Ausbildung oder Studium in der Gastronomiebranche oder vergleichbare Qualifikation
  • Leidenschaftliche Führung von Mitarbeitenden
  • Sicheres und selbstbewusstes Auftreten
  • Kreative Gestaltung innovativer Konzepte, die sowohl Gäste als auch das Team begeistern
  • Motivation des Teams durch ein positives und engagiertes Auftreten
  • Ständige Optimierung und Verbesserung von Abläufen durch Lernbereitschaft
  • Eigenverantwortliche Umsetzung von neuen Konzepten zur Qualitätssteigerung
  • Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, idealerweise ergänzt durch Italienisch

  • Food & Beverage Director (m/w)

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B-Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser aufregenden...

  • Food & Beverage Director (m/w)

    vor 1 Monat

    Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels...

  • Food and Beverage Operations Director

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen erfahrenen Food & Beverage Director, der unsere F&B-Operationen strategisch leitet und unsere Gäste mit innovativen Konzepten begeistert.AufgabenStrategische Planung und Organisation unserer F&B-Outlets in enger Zusammenarbeit mit den AbteilungsleitendenVorantreiben der Digitalisierung unserer F&B-Systeme und...

  • Food & Beverage Director (m/w) - Hotel Laudinella

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Job DescriptionAs a Food & Beverage Director at Laudinella Hotel Group, you will be responsible for the overall management of our F&B operations, including the leadership of our team and the care of our loyal guests.Key ResponsibilitiesStrategic planning and organization of our outlets in collaboration with department headsDriving the continuous...

  • Food and Beverage Operations Manager

    vor 6 Stunden

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen erfahrenen Food & Beverage Director, der unsere F&B-Operationen strategisch leiten und unsere Gäste mit innovativen Konzepten begeistern kann.AufgabenStrategische Planung und Organisation unserer F&B-Outlets in enger Zusammenarbeit mit den AbteilungsleitendenVorantreiben der Digitalisierung unserer F&B-Systeme und...

  • Food and Beverage Operations Manager

    Vor 7 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen erfahrenen Food & Beverage Director, der unsere F&B-Operationen strategisch leitet und unsere Gäste mit innovativen Konzepten begeistert.AufgabenVerantwortung für die Gesamtsteuerung der F&B-Operationen, einschließlich der Führung der Mitarbeitenden und der Betreuung der StammgästeStrategische Planung und Organisation...

  • Food and Beverage Trainee

    Vor 7 Tagen

    St. Moritz, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Join Our Team at Grace La Margna St MoritzWe are seeking ambitious talents to become part of our team at the new reborn legendary hotel in one of the most prestigious alpine resorts in the world.Key Responsibilities:Deliver exceptional food and drink service through our restaurantsMaintain the highest standards of restaurant presentation for our guestsCreate...

  • Restaurant Gastgeber

    Vor 3 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Restaurant Gastgeber (m/w) im Hotel Chesa RosatschWir suchen einen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli im Hotel Chesa Rosatsch in Celerina. Als Gastgeber (m/w) bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste und verantwortlich für die Bereitstellung eines erstklassigen Service.Deine Aufgaben:Als Gastgeber (m/w) bist du für die...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Hühnerei im Hotel Chesa Rosatsch. Als Teil unseres jungen Teams wirst du eine vielseitige Tätigkeit mit externen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, internen Weiterbildungen in Form von Weindegustationen und Speisekunde, Mitarbeiterunterkunft, täglicher gesunder und...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Restaurant Gastgeber (m/w) im Hotel Chesa RosatschWir suchen einen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli im Hotel Chesa Rosatsch. Als Gastgeber (m/w) bist du die Hauptverantwortliche im Restaurant und bist für den erstklassigen Service verantwortlich. Du wirst bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage mitwirken und eine eigene...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Restaurant Gastgeber (m/w) im Hotel Chesa RosatschWir suchen einen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli im Hotel Chesa Rosatsch in Celerina. Als Gastgeber (m/w) bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste und verantwortlich für einen erstklassigen Service.Deine Aufgaben:Als Gastgeber (m/w) bist du für die Gästebetreuung und die...

  • Director of Finance

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B-Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser aufregenden...

  • Gastgeber (m/w) im Restaurant Heimatli - Eine Herausforderung für Food-Liebhaber

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Über unsDas Hotel Chesa Rosatsch ist ein traditionsreiches Hotel im Herzen des Oberengadins, das sich durch seine exzellente Küche und seine herzliche Atmosphäre auszeichnet. Unsere Restaurants bieten eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen, von traditionellen Schweizer Gerichten bis hin zu modernen Kreationen.Deine AufgabenAls Gastgeber (m/w) bist du...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Restaurant Gastgeber (m/w) mit Leidenschaft für erstklassigen ServiceWir suchen einen motivierten und engagierten Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli. Als Teil unseres jungen Teams werden Sie sich um die Gäste kümmern und ihnen einen unvergesslichen Service bieten.Deine Aufgaben:Als Gastgeber (m/w) bist du für die Gäste zuständig und sorgst...

  • Restaurant Gastgeber

    Vor 7 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    {"title": "Gastgeber (m/w) im Restaurant Heimatli", "description": "Unsere HerausforderungWir suchen einen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli im Hotel Chesa Rosatsch. Als Gastgeber (m/w) bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste und verantwortlich für eine unvergessliche Gastfreundschaft.Deine AufgabenGastfreundschaft und...

  • Director of Finance

    Vor 5 Tagen

    St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B-Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 1 Tag

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und freundlichen Gastgeber (m/w) für unser Restaurant Heimatli im Hotel Chesa Rosatsch.AufgabenAls Gastgeber (m/w) bist du die erste Ansprechperson für unsere Gäste und verantwortlich für einen erstklassigen Service.Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage.Führe eine eigene Servicestation...

  • Restaurant Gastgeber

    Vor 3 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen Gastgeber (m/w) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, um unsere Gäste im Restaurant Hühnerei zu verwöhnen.Deine AufgabenAls Gastgeber (m/w) bist du Hauptverantwortlich im Restaurant Hühnerei.Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage.Führe eine eigene Servicestation inklusive...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen Gastgeber (m/w) mit Leidenschaft für erstklassigen Service, um unsere Gäste im Restaurant Hühnerei zu verwöhnen.Deine AufgabenAls Gastgeber (m/w) bist du Hauptverantwortlich im Restaurant Hühnerei.Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage.Führe eine eigene Servicestation inklusive...

  • Gastgeber (m/w) Restaurant Hühnerei Wintersaison 2024/2025

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Lust auf eine Saison in den Bergen? Du liebst die Berge und hast Lust mit uns die «Alpine Food Stories» von Morgen zu schreiben? Dann vervollständige ab Dezember 2024 bis Ende März 2025 als Gastgeber/in Restaurant Hühnerei unsere Squadra Rosatsch. Deine Aufgaben:Du bist Gastgeber:in und Hauptverantwortlich im Restaurant Hühnerei Mithilfe bei der...