Co-Leiter:in Küche
vor 5 Monaten
Co-Leiter:in Küche
ZFV-Unternehmungen Bern, Gastronomie im Parlamentsgebäude Führungskraft Erste Ebene Koch Vollzeit Die Gastronomie im Parlamentsgebäude besteht aus dem Restaurant «Galerie des Alpes», welches über 90 bis 150 Sitzplätze verfügt und einer Cafeteria mit 40 Plätzen während den Sessionen. Die «Galerie des Alpes» mit der dazugehörigen Lounge ist für Ratsmitglieder, Mitarbeitende der Parlamentsdienste sowie Besuchergruppen zugänglich. Zusätzlich werden die Sitzungszimmer betreut, Grossanlässe wie Staatsempfänge, Wahlfeiern oder Tage der offenen Türe organisiert. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Co-Leiter:in Küche per 12. August 2024 unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung Küche Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie Bankettbereich Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in Kooperation mit der Co-Leitung Küche Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Daily Cost Control, Lieferschein- und Rechnungskontrolle etc.) Durchführung von Briefings und Debriefings in Absprache mit der Co-Leitung Küche Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.) Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern Deine Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (08:00 Uhr bis 17:00 Uhr) oder Spätdienst (10:00 Uhr bis 22:00 Uhr). Während den vier Sessionen im Jahr gelten andere, variable Arbeitszeiten.
Deine Stärken:
Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie und erste Führungserfahrung Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse Feuer und Flamme für die Küche Leidenschaftlich und trendbewusst Unternehmerische Denkweise Aktiv mitgestaltendes Vorbild Affin für digitale Lösungen
Bei uns findest du:
En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen-
Chefköchin/Chefkoch
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitÜberblick über die Führungsrolle: Die Stelle als Co-Leiter:in Küche bei ZFV-Unternehmungen bietet die Chance, in einer dynamischen und innovativen Arbeitsumgebung Verantwortung zu übernehmen und die Küche zu leiten. Aufgabenbereich: Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie Bankettbereich Organisation...
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Finanzanalyst/-in für das Geschäftsfeld Küche
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz two VollzeitAufgaben und VerantwortungenWir suchen eine/n Finanzanalyst/-in für das Geschäftsfeld Küche, die sich für die Unterstützung des Managements des Geschäftsfelds Küche (Niederlassungen, Leitung Geschäftsfeld) mit Analyse der Vertriebsdaten inkl. Ad-hoc Auswertungen und Handlungsempfehlungen begeistert. Die Mitarbeit bei den periodischen Abschluss- und...
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Controlling-Experte/-In für die Küche in Bern
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG VollzeitWir suchen einen erfahrenen Controlling-Experten/-In, der sich auf die Küche in Bern spezialisiert hat.Deine AufgabenUnterstützung des Managements des Geschäftsfelds Küche (Niederlassungen, Leitung Geschäftsfeld) mit Analyse der Vertriebsdaten inkl. Ad-hoc Auswertungen und HandlungsempfehlungenMitarbeit bei den periodischen Abschluss- und...
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Junior-controller/in Geschäftsfeld Küche in Bern
vor 2 Monaten
Bern, Schweiz Saint Gobain Vollzeit**Deine Aufgaben** - Unterstützung des Managements des Geschäftsfelds Küche (Niederlassungen, Leitung Geschäftsfeld) mit Analyse der Vertriebsdaten inkl. Ad-hoc Auswertungen und Handlungsempfehlungen - Mitarbeit bei den periodischen Abschluss - und Planungsarbeiten - Mitarbeit in Projekten zur Weiterentwicklung der Controllinginstrumente (SAP BW/BO,...
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Controller/-in Geschäftsfeld Küche in Bern
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG VollzeitWir suchen eine motivierte und analytische Person, die sich in unserem dynamischen Team als Controller/-in für das Geschäftsfeld Küche und Nahrungsmittel einbringen möchte.Aufgaben:Unterstützung des Managements des Geschäftsfelds Küche bei der Analyse von Vertriebsdaten und der Erstellung von HandlungsempfehlungenMitarbeit bei den periodischen...
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Finanzcontroller/-in Geschäftsfeld Küche in Bern
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz two VollzeitWir suchen eine/n Finanzcontroller/-in für unser Geschäftsfeld Küche in Bern. Ihre Aufgaben umfassen unter anderem die Unterstützung des Managements bei der Analyse der Vertriebsdaten und der Ad-hoc-Auswertungen.AufgabenDer jeweilige Finanzcontroller/-in wird die Vertriebsdaten analysieren und Ad-hoc-Auswertungen erstellen, um Handlungsempfehlungen für...
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Controlling-Experte/-in für das Geschäftsfeld Küche
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz two VollzeitWir suchen eine/n Junior-Controller/-in für das Geschäftsfeld Küche in Bern (80-100%), die sich auf die Unterstützung des Managements mit Analyse der Vertriebsdaten und Handlungsempfehlungen spezialisiert hat.Aufgaben und VerantwortungenUnterstützung des Managements bei der Analyse der Vertriebsdaten und der Erarbeitung von...
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Sanitärtechniker im Wohn- und Industriebereich
vor 1 Woche
Bern, Bern, Schweiz Badertscher + Co AG VollzeitAls Service- und Wartungstechniker für Sanitäranlagen bei Badertscher + Co AG bist du an der Seite eines dynamischen Teams tätig und verantwortlich für die Durchführung von Service- und Wartungsarbeiten an Sanitäranlagen im Wohn- und Industriebereich. Deine Aufgaben umfassen selbstständige Kleinumbauten in Küche und Bad, die Terminkoordination mit...
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Bern, Bern, Schweiz Sanitas Troesch AG VollzeitÜber unsSanitas Troesch AG ist ein führendes Unternehmen im Bereich Bad und Küche in der Schweiz. Mit über 1'000 Mitarbeitenden steht unser Unternehmen für Qualität, Innovation und Kundenzufriedenheit.Lohn und AnstellungsbedingungenWir bieten eine attraktive Entlohnung, die unserem Expertise entspricht. Unsere geschätzte Vergütung liegt bei CHF...
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Crew Nachtarbeit in Bern Kasse
vor 6 Monaten
Bern, Schweiz McDonald's VollzeitProfil Wir bieten dir ein spannendes und multikulturelles Arbeitsumfeld, in dem Teamwork gross geschrieben wird. Unsere flexiblen Arbeitszeitmodelle erlauben dir, deine Arbeitszeiten nach deiner persönlichen Situation einzuteilen. Als Mitglied von GastroSuisse wenden wir vollumfänglich den Gesamtarbeitsvertrag der Gastronomie an und zahlen faire...
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Controller/-in Geschäftsfeld Küche in Bern
Vor 5 Tagen
Bern, Bern, Schweiz two VollzeitDie Position des Junior-Controllers/-ins ist eine spannende Herausforderung für alle, die eine Verantwortungsvolle und dynamische Tätigkeit in einem modernen Unternehmen suchen.AufgabenAls Controller/-in unterstützen Sie das Management im Bereich der Küche (Niederlassungen, Leitung) bei der Analyse von Vertriebsdaten, einschließlich Ad-hoc-Auswertungen...
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Küchenleiter:in
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitDeine Aufgaben:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung KücheSicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie BankettbereichProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenErstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in Kooperation mit der...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitWir suchen nach einem motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der uns als Co-Leiter Küche unterstützt.Dein Wirkungsbereich:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung KücheSicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie BankettbereichProduktion der...
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Küchenleiter:in mit Führungserfahrung
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitÜberblick über die Aufgabenbereiche:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung KücheSicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie BankettbereichProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenErstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in...
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Küchenleiter:in
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitDeine Rolle:Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit der Co-Leitung KücheSicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen fürs à la carte- sowie BankettbereichProduktion der Speisen auf dem zugeteilten PostenErstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung in Kooperation mit der...
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Küchenleiter mit Führungseigenschaften gesucht
Vor 3 Tagen
Bern, Bern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitZFV-Unternehmungen: Offene Stelle Co-Leiter Küche Beschreibung: Unsere Gastronomie im Parlamentsgebäude bietet eine einzigartige und vielfältige Umgebung für unsere Mitarbeiter. Die Galerie des Alpes ist ein elegantes Restaurant mit 90 bis 150 Sitzplätzen, während die Cafeteria in den Sessionen von 40 Plätzen überzeugt. Als Co-Leiter Küche bei...
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Servicetechniker Sanitär
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Badertscher + Co AG VollzeitDeine neuen HauptaufgabenDu bist zuständig für Service- und Wartungs- und Reparaturarbeiten an Sanitäranlagen im Wohn- und IndustriebereichDu führst selbstständig Kleinumbauten in Küche und Bad nach Auftrag ausDu hilfst beim Ausmass und bei der Materialbeschaffung mitDu organisierst bei Bedarf die Terminkoordination mit deinen KundenDu berätst die...
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Servicetechniker Sanitär
vor 2 Monaten
Bern, Schweiz Badertscher + Co AG VollzeitDeine neuen HauptaufgabenDu bist zuständig für Service- und Wartungs- und Reparaturarbeiten an Sanitäranlagen im Wohn- und IndustriebereichDu führst selbstständig Kleinumbauten in Küche und Bad nach Auftrag ausDu hilfst beim Ausmass und bei der Materialbeschaffung mitDu organisierst bei Bedarf die Terminkoordination mit deinen KundenDu berätst die...
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Servicetechniker Sanitär
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Badertscher + Co AG VollzeitDeine neuen HauptaufgabenDu bist zuständig für Service- und Wartungs- und Reparaturarbeiten an Sanitäranlagen im Wohn- und IndustriebereichDu führst selbstständig Kleinumbauten in Küche und Bad nach Auftrag ausDu hilfst beim Ausmass und bei der Materialbeschaffung mitDu organisierst bei Bedarf die Terminkoordination mit deinen KundenDu berätst die...
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Bern, Bern, Schweiz Badertscher + Co AG VollzeitÜberblickWir sind eine dynamische Firma, die sich auf Sanitäranlagen im Wohn- und Industriebereich spezialisiert hat. Unsere Kunden erwartet eine zuverlässige und effiziente Serviceleistung.LöhneDer gegebene Lohn liegt zwischen 45'000 und 60'000 Euro pro Jahr, abhängig von der Erfahrung und den Qualifikationen des Kandidaten.AufgabenbeschreibungAls...