Sushi Chef 100

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit CHF 50'000 - CHF 60'000 pro Jahr
About this job Einleitung

Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen Fusions-Küche. Unser Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Zürich und verfügt über 180 Sitzplätze Innen sowie 30 Sitzplätze auf unsere Boulevard Terrasse.

Folgende Positionen möchten wir gerne Besetzen per sofort..

Sushi Chef/ Garde Manger 80-100%

TLNT1_CH

Ihre Aufgaben
  • Zubereiten von Sushi und kalten Vorspeisen
  • Tägliches Mise en Place
  • Einhaltung der HACCP
  • anrichten von Speisen
  • Unterstzützung der Kollegen in der Küche
  • MItwirken bei der Kreiirung neuer Gerichte
Mitbringen sollte er gerne:
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
  • gute bis sehr gute Englisch Kenntnisse
  • Erfahrung im a-La Carte Service& Bankett Service
  • Erfahrung mit Umgang von HACCP
  • Erfahrung in zubereiten von Sushi zwingend
  • Liebe zum Beruf
  • abgeschlosene Lehre als Koch wünschenswert
Wir bieten
  • Ein Teil eines Spannenden Konzeptes mitten in Zürich zu sein.
  • Aktiv einbringen und mit uns gemeinsam Wachsen
  • faire Bezahlung
  • spannendes Publikum

  • Sushi Koch

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz -9485-496b-be51-b6c7dae9cd64 Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Wir bei Kai Sushi glauben, dass die Liebe alles besser macht: die Erde, die Menschen und unser Essen Kai Sushi steht für Tradition und Innovation japanischer Sushi-Kunst. In unseren modern gestylten Restaurants servieren unsere Sushi Master unvergessliche Sushi Köstlichkeiten. Absolut frisch und nur mit den besten Zutaten Unser Motto lautet: love your...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hong Kong Gastro AG Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Wir betreiben verschiedene Filialen in der Stadt Zürich unter dem Brand "Hong Kong Food Paradise". Asiatische Küche ist unsere Kernkompetenz. Wir suchen Sie als Sushi Koch/Köchin der die tägliche Herausforderung liebt und uns tatkräftig unterstützt, die geforderte Qualität unserer "Sushi- und japanischen Spezialitäten jeden Tag Neu zu kreieren.Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    100%Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    100%Arbeiten, woVielfaltauf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz BaW Gastro AG, Bar am Wasser Vollzeit CHF 50'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Bienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDie BaW Gastro AG eröffnet diesen Herbst einen neuen Betrieb im Herzen von Zürich. Neben der Bar am Wasser, einer der renommiertesten Bars der Schweiz, entsteht im Chreis 5 ein Restaurant & eine Bar mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche – modern interpretiert, produktfokussiert,...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz BaW Gastro AG, Bar am Wasser Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    Bienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDie BaW Gastro AG eröffnet diesen Herbst einen neuen Betrieb im Herzen von Zürich. Neben der Bar am Wasser, einer der renommiertesten Bars der Schweiz, entsteht im Chreis 5 ein Restaurant & eine Bar mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche – modern interpretiert, produktfokussiert,...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz RSI Cycles & Motors Ltd. Vollzeit CHF 75'400 - CHF 80'800 pro Jahr

    Executive Sous ChefFull-time – Start ImmediatelyKey DetailsLocation: Appenzellerland, between Zurich and St. GallenContract: Full-time, permanentSalary: 75,400 to 80,600 CHF per year (depending on experience)Property Type: Luxury resort combining 3, 4 and 5 star hotels, linked by underground tunnelsAccommodation: 500 to 700 CHF per month (Option for a...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    About this job ## Servicemitarbeiter*in (a % im Negishi Circle in Zürich Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu...

  • Junior Sous Chef

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz BaW Gastro AG, Bar am Wasser Vollzeit CHF 90'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Bienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDie BaW Gastro AG eröffnet diesen Herbst einen neuen Betrieb im Herzen von Zürich. Neben der Bar am Wasser, einer der renommiertesten Bars der Schweiz, entsteht im Chreis 5 ein Restaurant & eine Bar mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche – modern interpretiert, produktfokussiert,...

  • Junior Sous Chef

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz BaW Gastro AG, Bar am Wasser Vollzeit CHF 52'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Bienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDie BaW Gastro AG eröffnet diesen Herbst einen neuen Betrieb im Herzen von Zürich. Neben der Bar am Wasser, einer der renommiertesten Bars der Schweiz, entsteht im Chreis 5 ein Restaurant & eine Bar mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche – modern interpretiert, produktfokussiert,...