restaurantleitung

vor 2 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

Was du mitbringst

  • Passionierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Mass an Empathie
  • Gepflegtes, charmantes und stilsicheres Auftreten
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung
  • Fundierte Expertise in den Bereichen Wein, Spirituosen und Lebensmittel
  • Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
  • Verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit einem klaren unternehmerischen Denken
  • Starke administrative Fähigkeiten und Erfahrung im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Prozessen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Dein Verantwortungsbereich

  • Leitung und Beteiligung an Briefings, Schulungen und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden zusammen mit der Geschäftsführung
  • Aktive Mitarbeit und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Wertschätzende Teamleitung und Koordination der Abläufe
  • Weiterentwicklung der Arbeitsprozesse
  • Wirtschaftliche und zielgerichtete Einsatzplanung
  • Einhaltung von Terminen, Qualitätsvorgaben und Richtlinien
  • Umsetzung des HACCP Konzeptes
  • Wareneinkauf gemäss Vorgaben der Unternehmung
  • Administration inkl. Inventur in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
  • Erreichen der gemeinsam budgetierten Warenrendite

Über uns

Genuss, Style und Lebensfreude – im Loft Five an der lebhaften Europaallee treffen innovative Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre. In unserem stylischen Restaurant servieren wir hochstehende und moderne Gerichte, die mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Abgerundet wird das Erlebnis durch exzellente Weine und kreative Drinks, die an unserer lässigen Cocktailbar serviert werden. Das Loft Five ist der perfekte Ort für alle, die exquisites Essen und inspirierende Drinks in einem pulsierenden Ambiente geniessen möchten.

Bei uns arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das grossen Wert auf respektvollen Umgang und offene Kommunikation legt. Wir fördern deine Weiterentwicklung und bieten dir die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und das Team mitzugestalten.

Das LOFT FIVE ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Unsere Benefits

  • Boutique Restaurants in Zürich & individuelle gastronomische Konzepte
  • 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
  • «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
  • Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

LOFT FIVE Restaurant & Bar

Europaallee 15

8004 Zürich

  • Leitung Premium Catering

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Eldora AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen...

  • Restaurantleitung

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.Wir suchen für unseren Kunden, ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen, eine Restaurantleitung. Es bietet sich Ihnen...

  • Restaurantleitung – gehobenes Chalet-Hotel, Berner Alpen

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen sucht eine Restaurantleitung, die Verantwortung für den gesamten Restaurationbereich übernimmt. Ideal ist eine Person mit einer Ausbildung im Restaurantbereich, mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service. Es wird ein professionelles Umfeld geboten, das individuelle...

  • Restaurantleitung 100% (a)

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Französische Genüsse Savoir Vivre & French Dining - herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine...

  • RESTAURANTLEITUNG 100%

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Segmüller Collection Trade GmbH Vollzeit

    Restaurantleitung (A) LOFT FIVE Restaurant & Bar, Stadt Zürich / Zürichsee, 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung Was du mitbringst Passionierte Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Maß an Empathie Gepflegtes, charmantes und stilsicheres Auftreten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamführung Fundierte Expertise in den Bereichen Wein,...

  • Operative Restaurantleitung

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz VITO Schweiz AG Vollzeit

    VITO Europaallee und Limmatplatz sucht eine operative Restaurantleitung(m/w/d) (80-100%) Wer wir sindPizza for the People – everyone can have a slice of the pie.Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs undbetreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusstnachhaltiges Erlebnis...

  • Operative Restaurantleitung

    vor 4 Wochen

    Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Für ein modernes, wertebasiertes Gastrounternehmen mit mehreren Standorten in der Deutschschweiz suchen wir eine engagierte und führungsstarke operative Restaurantleitung (m/w/d) im Umfang von 80-100%. In dieser Schlüsselrolle gestalten Sie aktiv das tägliche Gästeerlebnis, führen das Team und stellen einen reibungslosen, qualitativ hochwertigen...

  • Operative Restaurantleitung

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Vito Vollzeit

    Operative Restaurantleitung (m/w/d) 80‑100% Das Ist VITOPizza for the People – everyone can have a slice of the pie. Wir sind ein gemeinschaftlich engagiertes Gastrounternehmen auf Expansionskurs und betreiben zurzeit vier Restaurants in Basel und zwei in Zürich. VITO steht für ein bewusst nachhaltiges Erlebnis – die Kombination aus gutem Essen und...

  • Restaurantleitung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Carlton Zurich AG Vollzeit

    Was du mitbringst - Herzlichkeit und eine dynamische Gastgeberpersönlichkeit - Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position mit Führungsverantwortung - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie - Fundiertes Fachwissen im Service sowie gute Weinkenntnisse - Verantwortungsbewusste und unternehmerisch geprägte Arbeitshaltung -...

  • Gastronomieleitung: Teamführung, Prozesse

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Segmüller Collection Trade GmbH Vollzeit

    Eine Gastronomiegruppe in Zürich sucht eine Restaurantleitung für das LOFT FIVE. Verantwortlichkeiten umfassen die Teamführung, Angebotsplanung und Wirtschaftlichkeit. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat bringt umfangreiche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und hat sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir bieten ein dynamisches...

  • Alpine Luxury F&B Operations Leader

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Ein gehobenes Hotel in den Berner Alpen sucht eine Restaurantleitung. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die gesamte Restauration zuständig. Sie arbeiten in einem professionellen Umfeld mit klaren Strukturen und einem positiven Teamgeist. Ideal ist eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich sowie mehrjährige Erfahrung in der...