Executive Küchenchef

Vor 2 Tagen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

4056 Basel

SV (Schweiz) AG

100%

Executive Küchenchef (d/w/m)

Du liebst es, Grosses zu bewegen – am Herd und im Team? Dann bring deine Leidenschaft und Führungsstärke bei uns ein Wir suchen eine Persönlichkeit mit Geschmack, Weitblick und Organisationstalent – für eine Küche, die täglich begeistert. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

  • Kulinarische Gesamtverantwortung für alle 6 gastronomischen Restaurants des Campus
  • Entwicklung und Umsetzung von kreativen, abwechslungsreichen und wirtschaftlichen Speiseplänen für unterschiedliche Konzepte (von Self-Service bis à la carte, inklusive Catering)
  • Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Küchenteams über mehrere Outlets hinweg, inklusive Patisserie (4 direkte Reports, insgesamt rund 30 Mitarbeitende)
  • Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Produktion, Präsentation und Geschmack
  • Proaktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und Sonderaktionen
  • Unterstützung bei Events und Sonderveranstaltungen auf dem Campus

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Küchenchef oder eine gleichwertige Qualifikation
  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position sowie ausgewiesene Führungserfahrung
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Sehr gute EDV-Kenntnisse sowie einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung
  • Leidenschaft für den Kochberuf, Organisationstalent und hohes Verantwortungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Im Novartis Campus in Basel verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 160 Mitarbeitenden täglich etwa 2'400 Gäste. Über das Inhouse-Catering-Angebot besteht zudem die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Regelmässig finden betriebliche Aktionen und Sonderanlässe mit bis zu 1'500 Gästen statt. Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 6.00 und 15.00 Uhr (gemäss Dienstplan). Abendeinsätze sind je nach Arbeitsaufkommen möglich.

Das bieten wir dir – unter anderem

  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
  • Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
  • Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
  • Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
  • Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
  • Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
  • Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Paula, Recruiter

  • Executive Küchenchef

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Executive Küchenchef (d/w/m) Du liebst es, Grosses zu bewegen – am Herd und im Team? Dann bring deine Leidenschaft und Führungsstärke bei uns ein Wir suchen eine Persönlichkeit mit Geschmack, Weitblick und Organisationstalent – für eine Küche, die täglich begeistert. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Kulinarische Gesamtverantwortung...

  • Executive Küchenchef 100

    Vor 6 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Berest Genuss AG, Gastronomie Merian Gärten Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen...

  • Souschef (m/w) Stellvertretter/in dem Küchenchef

    Vor 4 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit CHF 42'000 - CHF 72'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort...

  • SOUS CHEF

    Vor 4 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach VereinbarungSOUS CHEF (m/w/d)100 % im Restaurant Safran Zunft in BaselStellvertreter (in) dem KüchenchefDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Die Safran Zunft ist bekannt als...

  • SOUS CHEF

    Vor 4 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit sechs unterschiedlichen Restaurantbetrieben in Basel und einem Boutique Hotel mit Restaurant und Eventräumen in Riehen.Die Safran Zunft zählt zu den führenden Restaurants in Basel und blickt auf eine lange Tradition zurück – auch als renommierter Ort für Bankette und Veranstaltungen.Ob Hochzeitsfeste,...

  • Executive Küchenchef/in

    vor 2 Wochen

    Region Basel, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Für ein innovatives Gastronomieunternehmen in der Region Basel suchen wir eine/n erfahrene/n Executive Küchenchef/in (100%), der/die mit Kreativität, Teamgeist und Leidenschaft einzigartige kulinarische Erlebnisse gestaltet. In dieser vielseitigen Führungsfunktion kombinieren Sie kreative Küchenkonzepte, nachhaltige Produktphilosophie und eine moderne...

  • Executive Küchenchef 100%

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Berest Genuss AG, Gastronomie Merian Gärten Vollzeit

    Dein Menü: • Leitung und Inspiration: Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleiter für die Villa Merian & das Restaurant Iris. Du bist die Schlüsselperson, die aktiv Umsetzt und am Puls der Zeit (oder des Herdes) bist. • Regionalität und Experimentierfreude: Du setzt...

  • Souschef (m/w) Stellvertretter/in dem Küchenchef

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    Einleitung Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste,...

  • Souschef (m/w) Stellvertretter/in dem Küchenchef

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern,...

  • Souschef (m/w) Stellvertretter/in dem Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern,...

  • Souschef (m/w) Stellvertretter/in dem Küchenchef

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern,...

  • Souschef (m/w) stellvertretter/in dem küchenchef

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit

    Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hochzeitsfeste, Geburtstagfeiern,...