Koch / Sous Chef

vor 19 Stunden


Luzern, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit
Job-Inhalt

Unser Kunde, ein Landgasthof im Kanton Luzern, verbindet Tradition mit modernen Akzenten und bietet seinen Gästen eine köstliche und herzliche Atmosphäre.

Aufgaben

  • Zubereitung und Präsentation von Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorgaben
  • Mitwirken bei der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte
  • Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Verantwortung für den Warenbestand und Bestellungen
  • Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs, auch in stressigen Momenten

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
  • Interesse an regionaler, saisonaler Küche

Vorteile

Unser Kunde legt grossen Wert auf qualitativ hochwertige, saisonale Zutaten und bietet ein abwechslungsreiches, kreatives Menü in einem familiären Umfeld.

  • Spannende Aufgaben und Gestaltungsmöglichkeiten in einer kreativen Küche
  • Gute Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten / ab und zu Teildienst
  • Faire Bezahlung und Möglichkeiten zur Weiterbildung

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Vollzeit CHF 45'000 - CHF 85'000 pro Jahr

    Das Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht zur Verstärkung unseres Kitchen-Teams einen Sous Chef.Sind Sie ein/e Meister/in Ihres Handwerks? Fühlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integrität und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden...

  • Sous Chef 100

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Sous Chef 100% (m/w/d) mit einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet 2 Tage alt Angaben zum Job Firma Adecco Kategorie Gastronomie Pensum % Einsatzort Luzern, Lu Job-Inhalt Werde Teil unseres kreativen Küchenteams Hier entstehen saisonale Gerichte, die Gäste begeistern – von eleganten À-la-carte-Kompositionen bis hin zu anspruchsvollen Events. Aufgaben...

  • Sous Chefin

    vor 18 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz Remimag AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteAls Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen Pfistern-Crew und arbeitest im 20-köpfigen Team.«D'Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 100 Terrassenplätze, verteilt auf vier Etagen. Mitten...

  • Sous Chef

    vor 19 Stunden


    Luzern, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit

    Sous Chef (d/w/m) 2 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du Du führst gerne mit Herz und Verstand Gemeinsam mit dem Team zauberst du erstklassige Speisen im Restaurant...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV Vollzeit CHF 42'000 - CHF 55'000 pro Jahr

    Die Mensa Oase der Hochschule Luzern Wirtschaft verfügt über 180 Sitzplätze und eine stilvolle Lounge zum Entspannen. Täglich werden bis zu 200 Mittagsmenüs produziert. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs am Selbstbedienungsbuffet. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Wir suchen per Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein...


  • Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    About this job Einleitung Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit...


  • Luzern, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Job-Inhalt Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt? Wir suchen insgesamt 2 Personen, im 60-80% Pensum und im 80-100% Pensum. Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde Unser Aufgabenmenü Führen der verschiedenen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit CHF 60'000 - CHF 85'000 pro Jahr

    OMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...

  • Sous-Chef:in

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Sous-Chef:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- oder Spätdienst Unser Aufgabenmenü Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef: Sicherstellung...