Chef Tournant Eventgastronomie 100
vor 1 Woche
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet dich ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit deiner Erfahrung trägst du dazu bei unseren Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Verstärkung für unser Küchenteam eine:n Chef Tournant.
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Deine Aufgaben- Wechselnder Einsatz in verschiedenen Küchenposten (Garde Manger, warme Küche, etc.) je nach betrieblichem Bedarf
- Unterstützung des Executive Chefs und des Executive Sous Chefs bei der täglichen Küchenorganisation
- Vertretung anderer Chef de Parties bei Abwesenheiten
- Gegebenfalls Mitarbeit im Casual Dining (Restaurant LePiaf)
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach den definierten Standards mit gleichbleibender Qualität
- Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) in allen Arbeitsbereichen
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie idealerweise im Bereich Eventgastronomie oder Bankett
- Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil
- Postenübergreifendes Mitdenken
- Qualitäts- und gästeorientiert
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.
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Chef de Partie Tournant
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitAbout this job Einleitung Wir suchen per Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein...
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Chef de Service
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante -Vincafe la Barca VollzeitDas Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair.Ab März 2026 suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible...
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Chef de Partie Produktionsküche
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit80% - 100% Luzern Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier...
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Zunfthausrestaurant Pfistern, Sous Chefin
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern VollzeitDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern, Luzern Arbeitsort Luzern Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen...
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Sous Chefin
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Remimag AG VollzeitWerde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteAls Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen Pfistern-Crew und arbeitest im 20-köpfigen Team.«D'Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 100 Terrassenplätze, verteilt auf vier Etagen. Mitten...
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Sous Chef Küche ab März 2026
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon VollzeitOMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...
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Sous Chef Küche ab März 2026
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon VollzeitOMNIADierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...
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Servicemitarbeiter:in m/w
Vor 2 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante -Vincafe la Barca VollzeitAb sofort oder nach Vereinbarung suchen wir noch eine Verstärkung für unser Serviceteam.Als Gastgeber aus Leidenschaft unterstützen unseren lebhaften Servicebetrieb der aus 8-10 Mitarbeitern besteht. Sie helfen mit, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Mit viel Freude kümmern Sie sich um das Wohl unserer Gäste. Es fällt Ihnen leicht...
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Chef de Partie Veranstaltungen
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern AG VollzeitIhre AufgabenArbeit im à la carte sowie BankettbereichOptimaler Umgang mit Waren und MaterialienGarantieren der Hygienevorschriften der LebensmittelpolizeiZuständig für Sauberkeit in den Küchen und LagerräumenMise en place und Angebot pro Posten erstellenPräzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem NiveauKreative Mitgestaltung des...
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Chef de Partie Tournant
Vor 3 Tagen
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller...
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Chef de partie tournant
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine n Chef de Partie Tournant Junior Sous Chef für unsere Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube" Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte...
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Chef de partie tournant
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine n Chef de Partie Tournant Junior Sous Chef für unsere Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube" Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte...
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Chef de service
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH VollzeitDas Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair. Sie lieben Gästekontakt, Teamführung und eine traumhafte Lage an der Reuss? Dann...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Jobted CH C2 VollzeitEinleitung Ein Arbeitsumfeld, in dem Abwechslung zum Alltag gehört und jedes Event neue kulinarische Anforderungen mit sich bringt. Eine Küche, die verschiedene Produktionsbereiche vereint und präzise Abläufe mit kreativer Handschrift verbindet. Die Position richtet sich an erfahrene Fachpersonen, die in der gehobenen Bankettküche strukturiert und...
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Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV Unternehmungen VollzeitKöchin / Koch: (Chef: de Partie) 100% Arbeitsort: Luzern Betrieb: Gastronomie im Verkehrshaus Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser Aufgabenmenü - Führen der...
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Chef de Partie Gardemanger
vor 3 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Continental Park VollzeitLiebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...
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Chef de Partie Saucier
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz Hotel Continental Park VollzeitLiebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...
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Chef de partie
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Grand Hotel National VollzeitDas Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne Hotels am Vierwaldstättersee. Wir sind ein unabhängiges, privat geführtes Grand Hotel mit einer langen Geschichte und einer faszinierenden Architektur. Trete ein und schreibe unsere über 150-jährige Geschichte mit uns fort. Spüre den Charme der Vergangenheit und die Lebendigkeit der...
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Chef de Partie Produktionsküche
vor 2 Wochen
Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit80% - 100% Luzern Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenArbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier -...