Chef Tournant Eventgastronomie 100

vor 1 Woche


Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit
About this job Einleitung

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.

Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet dich ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit deiner Erfahrung trägst du dazu bei unseren Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Verstärkung für unser Küchenteam eine:n Chef Tournant.

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Deine Aufgaben
  • Wechselnder Einsatz in verschiedenen Küchenposten (Garde Manger, warme Küche, etc.) je nach betrieblichem Bedarf
  • Unterstützung des Executive Chefs und des Executive Sous Chefs bei der täglichen Küchenorganisation
  • Vertretung anderer Chef de Parties bei Abwesenheiten
  • Gegebenfalls Mitarbeit im Casual Dining (Restaurant LePiaf)
  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach den definierten Standards mit gleichbleibender Qualität
  • Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) in allen Arbeitsbereichen
  • Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie idealerweise im Bereich Eventgastronomie oder Bankett
  • Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil
  • Postenübergreifendes Mitdenken
  • Qualitäts- und gästeorientiert
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten
Dein Umfeld

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.



  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    About this job Einleitung Wir suchen per Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein...

  • Chef de Service

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante -Vincafe la Barca Vollzeit

    Das Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair.Ab März 2026 suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    80% - 100% Luzern Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner Betrieb Remimag AG, Zunfthausrestaurant Pfistern, Luzern Arbeitsort Luzern Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen...

  • Sous Chefin

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Remimag AG Vollzeit

    Werde Teil einer kulinarischen ErfolgsgeschichteAls Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 44-köpfigen Pfistern-Crew und arbeitest im 20-köpfigen Team.«D'Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 100 Terrassenplätze, verteilt auf vier Etagen. Mitten...


  • Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    OMNIA Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    OMNIADierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle. Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kapelle und ermöglichen unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. OMNIA Dierikon erfreut die Gäste mit feinen Speisen im Restaurant oder auf der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante -Vincafe la Barca Vollzeit

    Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir noch eine Verstärkung für unser Serviceteam.Als Gastgeber aus Leidenschaft unterstützen unseren lebhaften Servicebetrieb der aus 8-10 Mitarbeitern besteht. Sie helfen mit, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Mit viel Freude kümmern Sie sich um das Wohl unserer Gäste. Es fällt Ihnen leicht...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern AG Vollzeit

    Ihre AufgabenArbeit im à la carte sowie BankettbereichOptimaler Umgang mit Waren und MaterialienGarantieren der Hygienevorschriften der LebensmittelpolizeiZuständig für Sauberkeit in den Küchen und LagerräumenMise en place und Angebot pro Posten erstellenPräzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem NiveauKreative Mitgestaltung des...


  • Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine|n Chef de Partie Tournant | Junior Sous Chef für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller...


  • Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine n Chef de Partie Tournant Junior Sous Chef für unsere Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube" Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte...


  • Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit zur Verstärkung unseres tollen Küchenteams als:eine n Chef de Partie Tournant Junior Sous Chef für unsere Restaurants "Sauvage" und "Burgerstube" Der Wilden Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte...

  • Chef de service

    vor 1 Tag


    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Das Restaurant la barca liegt direkt im Herzen der Luzerner Altstadt und ist ein beliebter Treffpunkt. Das Restaurant und die Terrasse unter den Arkaden bietet eine mediterrane Küche an und die internationale Gäste schätzen das typische Ambiente mit internationalem Flair. Sie lieben Gästekontakt, Teamführung und eine traumhafte Lage an der Reuss? Dann...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Jobted CH C2 Vollzeit

    Einleitung Ein Arbeitsumfeld, in dem Abwechslung zum Alltag gehört und jedes Event neue kulinarische Anforderungen mit sich bringt. Eine Küche, die verschiedene Produktionsbereiche vereint und präzise Abläufe mit kreativer Handschrift verbindet. Die Position richtet sich an erfahrene Fachpersonen, die in der gehobenen Bankettküche strukturiert und...


  • Luzern, Schweiz Genossenschaft ZFV Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch: (Chef: de Partie) 100% Arbeitsort: Luzern Betrieb: Gastronomie im Verkehrshaus Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef: de Partie) per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag, ohne Zimmerstunde. Unser Aufgabenmenü - Führen der...


  • Luzern, Schweiz Hotel Continental Park Vollzeit

    Liebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 4 Wochen


    Luzern, Schweiz Hotel Continental Park Vollzeit

    Liebe/r Stellensuchende/r Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem individuellen Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten. CHEF...

  • Chef de partie

    vor 1 Tag


    Luzern, Schweiz Grand Hotel National Vollzeit

    Das Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne Hotels am Vierwaldstättersee. Wir sind ein unabhängiges, privat geführtes Grand Hotel mit einer langen Geschichte und einer faszinierenden Architektur. Trete ein und schreibe unsere über 150-jährige Geschichte mit uns fort. Spüre den Charme der Vergangenheit und die Lebendigkeit der...


  • Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

    80% - 100% Luzern Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erlebenArbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier -...