Sous-Chef (m/w/d) 100

vor 1 Woche

Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr
About this job

«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.»

Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro- und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search- ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

Einleitung

Für ein stilprägendes Boutique-Hotel im Herzen von Basel mit erstklassiger Gastronomie, vielseitiger Eventkultur und unverwechselbarem Design, suchen wir einen motivierten und engagierte Sous-Chef für den Eventbereich.

Sous-Chef (m/w/d) 100%

Du hast Freude an gut strukturierter Küchenarbeit, liebst es, Events kulinarisch auf den Punkt zu bringen und behältst auch bei hohem Gästevolumen den Überblick. Dann könnte diese Position genau das Richtige für dich sein.

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Ihre Aufgaben

Aufgaben

  • Verantwortung für die Eventküche mit Anlässen bis zu 900 Gästen
  • Sicherstellung einer modernen, hochwertigen Kulinarik – von Flying Dinner bis Apéro riche
  • Entwicklung innovativer, zeitgemässer Speisekonzepte unter Einbezug aktueller Food-Trends
  • Führung, Förderung und Schulung des Küchenteams
  • Mitbetreuung der à la carte Küche in Bar und Brasserie (130 Plätze)
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Ihr Profil

Profi

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Führungserfahrung
  • Organisationstalent, Belastbarkeit und Leidenschaft für Kulinarik
  • Führungsstärke, Entscheidungsfreude und Freude an Teamarbeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten

Das erwartet dich
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld, spannende Events, attraktive Benefits und die Möglichkeit, in einem dynamischen Betrieb mitzugestalten und dich langfristig weiterzuentwickeln.

  • Sous-chef de cuisine

    Vor 6 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Groupe-oniro Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach VereinbarungSOUS CHEF (m/w/d)100 % im Restaurant Safran Zunft in BaselStellvertreter (in) dem KüchenchefDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Die Safran Zunft ist bekannt als...

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Sous Chef (m/w/d) | Banks Mit nahezu 350 Jahren Geschichte zählt das Grand Hotel Les Trois Rois zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, vereint das Haus historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Hotel das Ziel,...

  • SOUS CHEF

    vor 3 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach VereinbarungSOUS CHEF (m/w/d)100 % im Restaurant Safran Zunft in BaselStellvertreter (in) dem KüchenchefDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Die Safran Zunft ist bekannt als...

  • Chef de Service

    Vor 4 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit CHF 45'000 - CHF 70'000 pro Jahr

    Als Gastgeber mit Führungsqualitäten übernehmen Sie Verantwortung im Service und schaffen ein Umfeld, in dem sich Gäste wie auch das Team wohlfühlen. Für ein etabliertes Restaurant an zentraler Lage in Basel, suchen wir für unseren Kunden per eine dynamische, engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Professionalität überzeugt.Chef de...

  • Chef de Partie

    vor 4 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz search-group ag Vollzeit CHF 50'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Für ein etabliertes Restaurant mit einem gehobenen, mediterran geprägten Küchenkonzept suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachperson alsChef de Partie (m/w/d) 100%Der Betrieb zeichnet sich durch eine qualitativ anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und ein dynamisches Team aus.AufgabenZubereitung von Gerichten in der warmen...

  • chef event

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Du hast Freude an gut strukturierter Küchenarbeit, einen hohen Qualitätsanspruch und liebst es, Events kulinarisch auf den Punkt zu bringen?Dann bist du bei uns genau richtig: Als Chef Event / Sous-Chef (m/w/d) 100% übernimmst du die Verantwortung für alle kulinarischen Abläufe im Eventbereich. Ob Flying Dinner, gesetztes Menü oder Apéro riche, du...

  • Kundengärtner 100 (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz PKS Personal AG Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Kundengärtner 100% (m/w/d) - Denn kein Garten sollte unbeachtet b Kundengärtner 100% (m/w/d) - Denn kein Garten sollte unbeachtet b Kategorie: Gartenbau Region: Basel Für einen Gartenbaubetrieb in der Region Basel suchen wir einen erfahrenen Kundengärtner (m/w/d). Mit Fachwissen und Organisationstalent gestalten Sie hochwertige Anlagen und sorgen...

  • Kundengärtner 100 (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz PKS Personal AG Vollzeit CHF 40'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Kundengärtner 100% (m/w/d) - Kein Garten sollte im Verborgenen bl Kundengärtner 100% (m/w/d) - Kein Garten sollte im Verborgenen bl Kategorie: Gartenbau Region: Basel Für einen Gartenbaubetrieb in der Region Basel suchen wir einen erfahrenen Kundengärtner (m/w/d). Mit Fachwissen und Organisationstalent gestalten Sie hochwertige Anlagen und sorgen...

  • Flachdachisoleur 100 (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz PKS Personal AG Vollzeit CHF 37'000 - CHF 77'000 pro Jahr

    Flachdachisoleur 100% (m/w/d) Flachdachisoleur 100% (m/w/d) Kategorie: Bedachungen Region: Basel Thermoplan/Thermofin, PVC und TPO/FPO sind für Sie keine böhmischen Dörfer Sie sind Profi, wenn es um Kunststoffabdichtungen auf dem Flachdach geht. Flachdachisoleur 100% (m/w/d) für Kunststoffabdichtungen - das was du machst ist so dicht, dass alles was...

  • Gärtner (m/w/d) 100

    vor 4 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    Gärtner (m/w/d) 100% 8 Tage alt Angaben zum Job Firma Job-Inhalt Wir suchen dich Du liebst die Natur und hast einen grünen Daumen? Dann werde Teil unseres Teams als Gärtner (m/w/d) 100% Aufgaben Gestaltung und Pflege von Grünanlagen Pflanzarbeiten und Baumpflege Rasen- und Heckenpflege Bedienung von Gartengeräten und -maschinen Profil Abgeschlossene...