Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de partie H/F – Le Loti – CDD - Bellevue GE, Genf - La Réserve Genève

  • Demi-Chef de partie H/F – CDD

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demi-Chef de partie H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis...

  • Chef de partie H/F

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...

  • Chef de rang H/F – CDD

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de rang H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...

  • Stagiaire F&B H/F

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de...

  • Sous-Chef Cuisine H/F

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende,...

  • Junior Sous-Chef H/F

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Junior Sous-Chef H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...

  • Chef de partie/Cheffe de partie

    Vor 7 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève - Hotel and Spa Vollzeit

    La Réserve Genève - Hôtel et Spa est un lieu unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients. Notre équipe de restauration est composée d'experts passionnés par la cuisine haute qualité. Nous recherchons actuellement un(e) Garde-manger Professionnel pour rejoindre notre équipe dynamique.Nous proposons une carte éclectique qui...

  • Chef de Partie Expérimenté

    Vor 7 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève - Hotel and Spa Vollzeit

    Nos valeurs : l’excellence, la créativité, l’équipe, la confiance. Nous recherchons un(e) Chef de Partie Expérimenté qui partage ces valeurs et souhaite rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction de notre Chef Exécutif et serez responsable de la préparation des plats, des sauces et des garnitures. Vos compétences...

  • Thérapeute H/F – CDD

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Thérapeute H/F – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...

  • Responsable de la Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève - Hotel and Spa Vollzeit

    L’hôtel et spa de La Réserve Genève offre une expérience gastronomique unique et exceptionnelle. Notre restaurant, Le Loti, propose une carte éclectique qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Nous recherchons un(e) Responsable de la Cuisine pour aider à assurer la qualité constante des produits et d’optimiser la...

  • Chef de Cuisine H/F

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un établissement de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un Sous-Chef Cuisine H/F pour rejoindre sa cuisine.Ce poste est responsable de la qualité des prestations culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et les standards en vigueur.Compétences requisesDiplôme d'une école hôtelière ou BTS...

  • Chef Régional Cuisine

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    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Notre équipe est composée de professionnels passionnés par leur travail. Nous recherchons un Sous-Chef Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.Ce poste consiste à être force de proposition auprès du Chef Exécutif pour améliorer la prestation culinaire.Compétences personnellesAutonomieOrganisationFlexibilitéCréativitéVotre esprit d'équipe et...

  • Sous Directeur Cuisine

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Nos valeurs sont fondées sur une vision à part du luxe, loin du paraître et de l'ostentatoire. Nous recherchons un Sous-Chef Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.Ce poste consiste à assurer la qualité des prestations culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et les standards en vigueur.Rôle et responsabilitésAssister le Chef Exécutif...

  • Thérapeute H/F

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Thérapeute H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...

  • Director of Guest F&B H/F

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Director of Guest F&B H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux...

  • Garde-manger Professionnel

    Vor 7 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève - Hotel and Spa Vollzeit

    Notre objectif : proposer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef de Partie Expérimenté pour aider à atteindre cet objectif. Vous travaillerez sous la direction de notre Chef Exécutif et serez responsable de la préparation des plats, des sauces et des garnitures. Vos compétences incluent la capacité de...

  • Guest Relations H/F

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Guest Relations H/F Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins...

  • Directeur Gestion Cuisine

    vor 1 Tag

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève est un établissement unique qui cultive sa différence. Nous recherchons un Sous-Chef Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.Ce poste consiste à garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client.Compétences techniquesConnaissances des règles d'hygiène HACCP et de sécuritéCapacités de gestion de...

  • Chef de Projet Marketing Digital

    Vor 6 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève - Hotel and Spa Vollzeit

    Fonctionnement quotidienTout d'abord, vous travaillerez de près avec la Directrice Marketing pour comprendre les objectifs et stratégies de la société. Ensuite, vous allez mettre en place des stratégies pour atteindre ces objectifs. Pour cela, vous collaborerez avec l'équipe marketing pour définir les budgets et plans d'action. Vous surveillerez...

  • Chef de projet installations CVC

    Vor 3 Tagen

    Bernex GE, Genf, Schweiz K. Wintsch & Cie SA Vollzeit

    Rôle et responsabilitésNous recherchons un ingénieur pour occuper le poste de chef de projet installations CVC.Votre rôle consiste à gérer les projets depuis leur début jusqu'à leur achèvement.Vous devez être capable de coordonner les activités des différents services et de prendre des décisions stratégiques pour atteindre les objectifs fixés.

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

vor 2 Wochen

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.

Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.

Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) :

Chef de partie H/F

Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique, qui décline les meilleures spécialités culinaires du monde entier. Fraîcheur absolue, origine locale privilégiée, avec des viandes suisses exclusivement et des légumes de la région en priorité.

Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales responsabilités seront :

Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos clients Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif Gérer et animer l'équipe de sa partie (Demi-Chef de partie et Commis) Garantir la qualité constante des produits afin d'optimiser la satisfaction client Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels selon les standards et les règles d'hygiène Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité en vigueur

Profil recherché :

Vous êtes diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC Hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration / Bac professionnel cuisine / mention complémentaire cuisine Vous justifiez d'une expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe. Excellentes connaissances des normes d'hygiène HACCP et de sécurité

Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, votre rigueur et votre dynamisme seront des qualités indispensables.

Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.