Chef de Partie Pâtissier
vor 1 Tag
Für ein wunderschönes Hotel in der Zentralschweiz suchen wir eine/n Chef de partie Pâtissier (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position trägst du maßgeblich zur kulinarischen Exzellenz des Hotels bei. Du arbeitest in einem hochmotivierten Team und hast die Möglichkeit, deine Ideen und Fähigkeiten einzubringen.
Aufgaben
- Verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Desserts, Gebäck und weiteren süßen Spezialitäten
- Kreative Mitgestaltung des saisonalen Angebots und der Dessertkarte
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Koordination und Überwachung der Pâtisserie-Abläufe sowie der Mitarbeiter in deinem Bereich
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten unter Berücksichtigung der Warenwirtschaft
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Menükreationen
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für süße Kreationen und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und ein gutes Gespür für neue Trends und Aromen
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein professionelles Auftreten
Vorteile
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden Betrieb
- Ein kreatives und professionelles Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung in einem renommierten Hotelbetrieb
- Attraktive Vergütung und eine faire Arbeitszeitgestaltung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-684876) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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Chef de Partie
vor 4 Monaten
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie
vor 7 Monaten
Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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Chef de Partie in Luzern
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSuchen Sie nach einem neuen Herausforderung als Chef de Partie? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Mitarbeiter unterstützen Sie gerne bei der Entwicklung Ihrer beruflichen Karriere.Wir bilden regelmäßig neue Schaffnerinnen/Schaffner aus und geben ihnen alle notwendigen Informationen für den nächsten Tag. Unsere Klimaanlage sorgt auch in den...
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Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Adecco VollzeitWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den vorgegebenen Standards und...
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Luzern, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichSie leiten Ihren eigenen Posten und stellen den reibungslosen Ablauf sicherBearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von SpeisenMithilfe bei mise en place und der LagerbewirtschaftungEinhalten des QualitätsstandardsSicherstellung der Einhaltung und Kontrolle von HACCP KonzeptAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Koch /...
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Chef de Partie
vor 11 Stunden
Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern VollzeitEine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. ...
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Chef de Partie
vor 18 Stunden
Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern VollzeitEine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Zur...
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Chef de partie im Herzen der Schweiz
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Adecco VollzeitZur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines Postens Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem Niveau unter Einhaltung der...
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Chef de Partie Restaurant Lucide
vor 4 Wochen
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der SchweizDas Restaurant Lucide besticht...
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Chef de Partie Restaurant Lucide
vor 1 Woche
Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWeltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der SchweizDas Restaurant Lucide besticht...
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Koch in Luzern
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitDas KKL Luzern bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistert werden. Wir suchen ab sofort einen oder eine Chef de Partie (100%) zum Verstärkung unserer Gastronomie.Sie werden Teil unseres erfolgreichen Teams mit engagierten Mitarbeitenden sein, die sich gemeinsam für Qualität und Exzellenz...
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Chef de Rang
vor 7 Monaten
Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie/Postenköche m/w/d
vor 1 Tag
Luzern, Schweiz Ambassador Hotel de la Paix VollzeitGrüezi,Eine interessante, abwechslungreiche Stelle wartet auf Sie. Sie haben eine Kochausbildung, guten Geschmack und kennen die klassichen Grundzubereitungsarten. Sie führen die Posten Garde-Manger oder Entremetier oder arbeiten als Tournant. Ihren Einsätze sind auch bei Banketten und Caterings gefragt.Stellen Sie Ihre Fachkenntnisse (abgeschlossene...
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Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitEntdecken Sie die Chance, in unserem dynamischen Team als Köchin / Koch: (Chef de Partie) zu arbeiten.ZFV-Unternehmungen ist ein vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Unternehmen mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir suchen nach einer leidenschaftlichen Persönlichkeit, die bereit ist, sich unseren Genusswelten anzupassen und gemeinsam mit...
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Küchenspezialist mit Führungskompetenz
vor 2 Monaten
Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen in unserer Luzern-Niederlassung einen erfahrenen Küchenspezialisten als Chef de Partie. Beschreibung der Stelle:In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...
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Chef De Partie 100%
Vor 2 Tagen
Luzern, Schweiz tibits ag VollzeitBist du bereit, deine Erfahrung einzubringen und den nächsten Karriereschritt zu machen?Die tibits Familie in Luzern sucht dich per sofort oder nach Vereinbarung, für eine spannende Vollzeitstelle! Wenn du nicht nur Expertise in deinem Fachgebiet mitbringst, sondern auch das Potenzial hast, in Zukunft eine höhere Führungsrolle zu übernehmen, dann bist...
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Kulinarische Leitung im Herzen der Schweiz
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG VollzeitWas bietet uns unsere Arbeit an?Ein exquisites kulinarisches Erlebnis, welches unseren Gästen zusammen mit den Gerichten von Michèle Meier bietet.Als Chef de Partie werden Sie Teil unserer dynamischen und engagierten Küche.Neben Ihren Hauptaufgaben unterstützen Sie bei der Lehrlingsausbildung und setzen die Qualitätsstandards in unserer Küche um.
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Junior Sous Chef
vor 2 Monaten
Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG VollzeitDie PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus "2132 Möglichkeiten über Meer". 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...