Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie

Vor 2 Tagen


Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.

Aufgaben

  • Eigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den vorgegebenen Standards und Ernährungsrichtlinien
  • Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen und der Hygienestandards (HACCP)
  • Kontrolle der Warenbestände und Bestellungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Pflegepersonal, um individuelle Diätanforderungen zu berücksichtigen
  • Mitgestaltung von saisonalen und abwechslungsreichen Speiseplänen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften in der Küche

Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder im Altersheimbereich
  • Ausgeprägte Führungsfähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortung
  • Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren Menschen
  • Teamorientiert, organisiert und zuverlässig
  • Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Vorteile

  • Ein angenehmes und respektvolles Arbeitsumfeld
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
  • Leistungsorientierte Vergütung
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Die Möglichkeit, einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner zu leisten

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-680086) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.


  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


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    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

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    vor 2 Monaten


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    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Suchen Sie nach einem neuen Herausforderung als Chef de Partie? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Mitarbeiter unterstützen Sie gerne bei der Entwicklung Ihrer beruflichen Karriere.Wir bilden regelmäßig neue Schaffnerinnen/Schaffner aus und geben ihnen alle notwendigen Informationen für den nächsten Tag. Unsere Klimaanlage sorgt auch in den...


  • Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichSie leiten Ihren eigenen Posten und stellen den reibungslosen Ablauf sicherBearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von SpeisenMithilfe bei mise en place und der LagerbewirtschaftungEinhalten des QualitätsstandardsSicherstellung der Einhaltung und Kontrolle von HACCP KonzeptAnforderungsprofilAbgeschlossene Grundausbildung als Koch /...

  • Chef de Partie

    vor 11 Stunden


    Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. ...

  • Chef de Partie

    vor 18 Stunden


    Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Zur...


  • Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Zur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines Postens Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem Niveau unter Einhaltung der...


  • Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der SchweizDas Restaurant Lucide besticht...


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  • Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für ein wunderschönes Hotel in der Zentralschweiz suchen wir eine/n Chef de partie Pâtissier (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position trägst du maßgeblich zur kulinarischen Exzellenz des Hotels bei. Du arbeitest in einem hochmotivierten Team und hast die Möglichkeit, deine Ideen und Fähigkeiten einzubringen.AufgabenVerantwortlich für die...

  • Koch in Luzern

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Das KKL Luzern bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistert werden. Wir suchen ab sofort einen oder eine Chef de Partie (100%) zum Verstärkung unserer Gastronomie.Sie werden Teil unseres erfolgreichen Teams mit engagierten Mitarbeitenden sein, die sich gemeinsam für Qualität und Exzellenz...

  • Chef de Rang

    vor 7 Monaten


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...


  • Luzern, Schweiz Ambassador Hotel de la Paix Vollzeit

    Grüezi,Eine interessante, abwechslungreiche Stelle wartet auf Sie. Sie haben eine Kochausbildung, guten Geschmack und kennen die klassichen Grundzubereitungsarten. Sie führen die Posten Garde-Manger oder Entremetier oder arbeiten als Tournant. Ihren Einsätze sind auch bei Banketten und Caterings gefragt.Stellen Sie Ihre Fachkenntnisse (abgeschlossene...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Entdecken Sie die Chance, in unserem dynamischen Team als Köchin / Koch: (Chef de Partie) zu arbeiten.ZFV-Unternehmungen ist ein vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Unternehmen mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Wir suchen nach einer leidenschaftlichen Persönlichkeit, die bereit ist, sich unseren Genusswelten anzupassen und gemeinsam mit...


  • Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in unserer Luzern-Niederlassung einen erfahrenen Küchenspezialisten als Chef de Partie. Beschreibung der Stelle:In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...

  • Chef De Partie 100%

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Bist du bereit, deine Erfahrung einzubringen und den nächsten Karriereschritt zu machen?Die tibits Familie in Luzern sucht dich per sofort oder nach Vereinbarung, für eine spannende Vollzeitstelle! Wenn du nicht nur Expertise in deinem Fachgebiet mitbringst, sondern auch das Potenzial hast, in Zukunft eine höhere Führungsrolle zu übernehmen, dann bist...


  • Luzern, Luzern, Schweiz KKL Luzern Management AG Vollzeit

    Was bietet uns unsere Arbeit an?Ein exquisites kulinarisches Erlebnis, welches unseren Gästen zusammen mit den Gerichten von Michèle Meier bietet.Als Chef de Partie werden Sie Teil unserer dynamischen und engagierten Küche.Neben Ihren Hauptaufgaben unterstützen Sie bei der Lehrlingsausbildung und setzen die Qualitätsstandards in unserer Küche um.

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Monaten


    Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeit- und Businessangebot am Pilatus "2132 Möglichkeiten über Meer". 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen einmalige Bergerlebnisse. In...