Chef de Rang

vor 7 Monaten

Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

Wir suchen ab sofort eine:n Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace, Luzern Team

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

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  Als Chef de Rang sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:  

  • Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste

  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

  • Hervorragende Produkt-und Verkaufskenntnisse

  • Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards

  • Bereitstellung des benötigten Mise en Place

  • Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben

  • Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung

  • Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen

  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

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Wir bieten unserem Chef de Rang folgende Vorteile :

· Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels

· Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen

· Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen

· Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

· Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung

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Als Chef de Rang erwarten wir von Ihnen:   

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

  • Gute EDV-Kenntnisse, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms

  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden

  • Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise

  • Hohes Qualitätsbewusstsein

  • Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit

  • Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten

  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Das erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee, im Grand Hotel National. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Seit März 2020 Ein neuer kulinarischer...

  • Chef de Rang m|w

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang m|w (ab 60% Pensum möglich) für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau). Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant...

  • Chef de Rang mit operativer Bankettleitung

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Montana AG Vollzeit

    Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein/e Herzblut-Gastgeber/in und kannst Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen?In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung...

  • Chef de Rang mit operativer Bankettleitung

    vor 3 Monaten

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein/e Herzblut-Gastgeber/in und kannst Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen? In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung...

  • Hotellerie-Experte für den Mandarin Oriental Palace Luzern

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Berufsbild: Chef de RangWir suchen eine/n erfahrene/n Hotellerie-Experten, der/die als Chef de Rang im Mandarin Oriental Palace Luzern erfolgreich tätig sein möchte. Dieses exklusive Hotel bietet einen atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge.

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Commis de Rang für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....

  • Commis de Rang

    vor 4 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace,...

  • Restaurantleiter

    vor 3 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Stellenbeschreibung für einen erfahrenen Chef de RangWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Rang für unser Restaurant in der Luzern Schweiz. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for a Commis de Rang to join Colonnade team in Mandarin Oriental Palace Luzern!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Restaurantmanager Luzern Schweiz

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    In unserer dynamischen Gastronomie suchen wir einen erfahrenden Restaurantmanager, der unser Team in Luzern unterstützt. Als Chef de Rang sind Sie verantwortlich für die fachkundige Betreuung unserer Gäste und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.Verantwortlichkeiten:Professioneller Empfang der Gäste und Beratung bei der Auswahl von...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Servicemitarbeiter/-in

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz HOTEL CONTINENTAL PARK Vollzeit

    Zur Vervollständigung unseres Serviceteams suchen per Sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, freundliche und gastorientierte Persönlichkeit als **Servicemitarbeiter m/w** **Ihr Profil** Sie arbeiten in einem dynamischen Team und sind zuständig für einen reibungslosen sowie qualitativ schnellen Service auf ihrer Station. Sie beherrschen den...

  • Chef de Partie

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...

  • Servicemitarbeiter (M/w)

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    **Wir sind **zwei reizvolle Hotelbetriebe (Hotel Rebstock + Hotel Hofgarten) mit langer Geschichte, 48 individuell gestalteten Gästezimmern und 4 verschiedenartigen Restaurants mit großen Terrassen inmitten der wohl schönsten Schweizer Stadt. Unseren Gästen begegnen wir in einer lebendigen Atmosphäre. **Wir suchen** für das Hotel/Restaurant Hofgarten...

  • Hotelfachmann (m/w) - Serviceeinstellung und Kundenbetreuung

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hofgarten Vollzeit

    EinleitungWir sind zwei reizvolle Hotelbetriebe mit langer Geschichte. Wir suchen eine/n engagierte/n Chef de Rang (w/m) für das Hotel/Restaurant Hofgarten.Ihre AufgabenSie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und Charme. Berufserfahrung und abgeschlossene Ausbildung sind unerlässlich.Ihr ProfilWir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen....

  • Chef de Partie in Luzern

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Suchen Sie nach einem neuen Herausforderung als Chef de Partie? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unsere Mitarbeiter unterstützen Sie gerne bei der Entwicklung Ihrer beruflichen Karriere.Wir bilden regelmäßig neue Schaffnerinnen/Schaffner aus und geben ihnen alle notwendigen Informationen für den nächsten Tag. Unsere Klimaanlage sorgt auch in den...

  • 2. Chef de Service

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Hotel Waldstätterhof Luzern Vollzeit

    Das Hotel Waldstätterhof Luzern ein Superior Haus im Zentrum von Luzern mit 91 individuell eingerichteten Zimmern und sieben Seminar-/Banketträumen. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Verantwortung über eine Servicestation vom Empfang bis zum Abschied der Gäste Aktive Mithilfe beim Frühstücksservice und bei Bankettanlässen In Abwesenheit der Chef...

  • 2. Chef de Service

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Hotel Waldstätterhof Luzern Vollzeit

    Sie lieben die Abwechslung bei interessanten Arbeitszeiten? Dann sind Sie bei uns richtig! Ab 06.30 Uhr verwöhnen wir unsere Gäste bei einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Aus Stolz auf die Qualität und Vielfältigkeit unseres Landes wird in der Küche hauptsächlich mit Schweizer Produkten gearbeitet. Auf unserer Speisekarte findet man nicht nur...