Köchin/Koch als Chef de Partie Tournant

vor 2 Wochen

Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

Unsere Gastronomie auf Pilatus Kulm sucht eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant (m/w/d)

Bei uns auf Pilatus Kulm arbeiten über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste. Wir bieten ein vielseitiges Freizeit- und Businessangebot mit 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, der steilsten Zahnradbahn der Welt und dem grössten Seilpark der Zentralschweiz.

Als Chef de Partie Tournant (m/w/d) bist du Teil unseres sturmerprobten Teams und hast eine tragende Rolle. Du wirst Teil der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs, erstellst die gesamte Mise en Place und arbeitest auf allen Küchenposten auf Pilatus Kulm. Du bist mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP und arbeitest zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg).

Wir suchen nach einer kreativen Persönlichkeit, die Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hat und Lust hat, das Bergerlebnis unserer Gäste auch zum kulinarischen Highlight zu machen. Du bringst mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
  • Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
  • Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Wir bieten dir:

  • Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
  • Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
  • Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
  • Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
  • Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
  • Attraktive Verpflegungspauschale
  • Nach Verfügbarkeit schöne und preiswerte Personalunterkunft direkt an der Talstation in Alpnachstad

  • Köchin/Koch als Chef de Partie Tournant

    Vor 2 Tagen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere PILATUS-BAHNEN AG ist ein erfolgreiches Unternehmen, das mit einem vielfältigen Angebot am Pilatus "2132 Möglichkeiten über Meer" bietet. Wir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.AufgabenbereichZubereitung der à la carte Gerichte und TagesmenüsErstellen der gesamten...

  • Koch de Partie Tournant

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    {"h1": "Kulinarische Herausforderung auf Pilatus Kulm", "p": "Wir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant (m/w/d) für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm. Als Köchin/Koch mit Leidenschaft und Freude am Bergerlebnis unserer Gäste, bist du bereit, das kulinarische Highlight unserer Gäste zu machen?", "ul": [{"li":...

  • Koch de Partie Tournant

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.AufgabenbereichZubereitung von à la carte Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und SonderveranstaltungenMitverantwortlich...

  • Koch de Partie Tournant

    vor 1 Monat

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.Deine AufgabenZubereitung von à la carte Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und...

  • Köchin/Koch mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Wir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant (m/w/d) für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.Als Köchin/Koch mit Leidenschaft bist du verantwortlich für die Zubereitung von à la carte Gerichten und Tagesmenüs. Du erstellst die gesamte Mise en Place und arbeitest auf allen Küchenposten auf Pilatus Kulm.Deine Aufgaben...

  • Koch de Partie Saucier

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie Saucier - Pilatus Bahn AG"} Wir suchen eine/n erfahrene/n Koch/Köchin, die sich auf die Zubereitung von Saucen und Gerichten spezialisiert hat. Deine Aufgaben Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens Saucier Erstellen der gesamten Mise en Place Zubereitung der Gerichte und Tagesmenüs für die Restaurants auf Pilatus...

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und kreativen Chef de Partie Gardemanger, der sich in der kalten Küche zuhause fühlt und Lust hat, mit frischen Zutaten köstliche Gerichte zu zaubern.AufgabenbereichProduktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus KulmSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 2 Monaten

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.Deine AufgabenZubereitung von à la carte Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Monat

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.Deine AufgabenZubereitung von à la carte Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 2 Monaten

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine kreative Persönlichkeit als Chef de Partie Tournant für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm.Deine AufgabenZubereitung von à la carte Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und...

  • Köchin/Koch Saucier

    vor 2 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    PILATUS-BAHNEN AG bietet eine einzigartige Chance für dich, deine kreativen Fähigkeiten in der Küche auszuleben. Als Chef de Partie Saucier bist du für die Zubereitung der Gerichte und Tagesmenüs in unseren Restaurants auf Pilatus Kulm verantwortlich.Deine Aufgaben:Eigenständige Führung und Verantwortung des Postens SaucierErstellen der gesamten Mise...

  • Koch de Partie Saucier

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n erfahrene/n Koch de Partie Saucier für unser Restaurant im Pilatus-Kulm.AufgabenbereichFührung und Verantwortung des Postens SaucierErstellung der gesamten Mise en PlaceZubereitung der Gerichte und Tagesmenüs für die RestaurantsMithilfe bei Banketten und SonderveranstaltungenMitverantwortlich für die Hygiene gemäss...

  • Koch de Partie

    vor 1 Monat

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Küche auf dem Pilatus.AufgabenbereichProduktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für unsere RestaurantsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-StationErstellen der gesamten Mise en PlaceMitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und...

  • Köchin/Koch mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine begeisterte und dynamische Persönlichkeit als Junior Sous Chef (m/w/d) für unsere Küche am Pilatus. Als Teil unseres Teams wirst du eine tragende Rolle spielen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Leidenschaft begeistern.Deine AufgabenVertreten von Küchenchef und Sous Chef bei deren Abwesenheit: Leitung des...

  • Koch de Partie Saucier

    vor 1 Monat

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n erfahrene/n Koch de Partie Saucier für unser Restaurant im Pilatus-Kulm.AufgabenbereichFührung und Verantwortung des Postens SaucierErstellung der gesamten Mise en PlaceZubereitung der Gerichte und Tagesmenüs für die Restaurants auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und SonderveranstaltungenMitverantwortlich für die...

  • Fachkraft für kulinarische Exzellenz

    vor 1 Woche

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Chef de Partie Tournant (m/w/d)Tlnt1_chWir suchen eine kreative Persönlichkeitmit Leidenschaft für kulinarische HighlightsDein AufgabenbereichZubereitung von à la carte-Gerichten und TagesmenüsErstellung der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei Banketten und SonderveranstaltungenHygiene gemäß HACCPZweimal...

  • Koch/Köchin für kulinarische Highlights

    vor 3 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Produktionsköchin/Koch für unsere Hotels und Gastronomie auf Pilatus Kulm. Du bist Köchin/Koch mit Leidenschaft und hast Freude, das Bergerlebnis unserer Gäste zum kulinarischen Highlight zu machen?Deine Aufgaben:Zubereitung der Gerichte für unsere Halbpensions- und Bankettgäste sowie für die...

  • Köchin/Koch auf Pilatus Kulm

    vor 2 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Unsere Suche nach einer neuen Köchin/KochDu bist Köchin/Koch mit Leidenschaft und hast Freude, das Bergerlebnis unserer Gäste zum kulinarischen Highlight zu machen? Dann suchen wir genau dich!Deine AufgabenZubereitung der à la carte Gerichte und TagesmenüsErstellen der gesamten Mise en PlaceMitarbeit auf allen Küchenposten auf Pilatus KulmMithilfe bei...

  • Küchenchef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef de Partie, der sich für die Herausforderung eines Arbeitsplatzes auf dem Pilatus Kulm begeistern kann.AufgabenbereichProduktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus KulmSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-StationErstellen der...

  • Gardemanger Chef

    Vor 2 Tagen

    Kriens, Luzern, Schweiz PILATUS-BAHNEN AG Vollzeit

    Küchenmitarbeiter - Chef de Partie GardemangerWir suchen eine erfahrene Köchin, die sich auf die Herstellung von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts spezialisiert hat.Deine Aufgaben:Produktion von kalten Speisen und Getränken für die Restaurants auf Pilatus KulmSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-StationErstellen...