Commis de cuisine
Vor 2 Tagen
En tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer la mise en place, la gestion des dressages et l'envoi des plats pendant les services, tout en respectant rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la marque Mövenpick.
Missions clés :
- Assurer une mise en place efficace et précise.
- Gérer les dressages des plats, garantissant ainsi une présentation impeccable et conforme aux standards Mövenpick.
- Collaborer activement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité.
- Suivre rigoureusement les fiches techniques pour chaque recette afin de garantir une cohérence dans les saveurs et les présentations.
- Contribuer à la mise en place et au service lors des événements et banquets organisés par l'établissement.
- Maintenir une propreté irréprochable sur son poste de travail et dans les zones de production.
- Appliquer scrupuleusement les normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité.
Compétences requises :
- Diplôme en Cuisine (AFP, CFC ou équivalent) indispensable.
- Expérience préalable à un poste similaire dans un établissement de même catégorie est un plus.
- Dynamisme, flexibilité et sens de l'organisation sont essentiels pour réussir à ce poste.
- La volonté d'apprendre et de se développer professionnellement sera fortement appréciée.
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Commis de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitDescription du poste :Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!Nous recherchons un Commis de cuisine pour rejoindre nos équipes à Lausanne.Lieu de travail : Lausanne Palace à LausanneType de contrat : CDD ou CDI 100%Notre mission : Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos...
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Commis de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitDescription du posteEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer la mise en place, la gestion des dressages et l'envoi des plats pendant les services, tout en respectant rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la marque Mövenpick.Missions clésAssurer une mise en place efficace et précise.Gérer les dressages...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Lausanne Palace. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant de luxe.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de cuisine junior
vor 2 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitDescription du posteEn tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) de mettre en place, de gérer les dressages et d'envoyer les plats pendant les services, tout en respectant rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité de la marque Mövenpick.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, que vous possédez les qualifications...
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Commis de cuisine
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesRigoureux(se) et soif d'apprendreDynamisme et passion pour la cuisineRespect de son poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos...
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Aide de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitDoki Doki est un restaurant spécialisé dans les plats japonaisNous sommes à la recherche d'un.e employé.e en cuisineCahier des charges:Préparations des recettesDressagePlonge, nettoyagesProfil souhaité:Expérience en cuisine professionnelle de minimum 1 anBonnes capacités de communication et aptitudes à travailler en équipeIntérêt pour la cuisine...
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Chef de cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. VollzeitOffre de poste : Chef de cuisineDescription du poste :Vous êtes un professionnel expérimenté en tant que chef de cuisine, avec une solide expérience dans la gestion de brigades de cuisine et la direction d'équipes. Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant et d'une opportunité de développement dans un environnement...
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Chef de Cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...
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Chef de cuisine de production
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA (Zürich) VollzeitPoste de Responsable de la cuisine de productionHotelis SA, une société suisse leader dans le recrutement et la sélection de talents pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Chef de cuisine de production pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement de la cuisine, tant au point de vue opérationnel...
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Chef de Cuisine
vor 20 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...
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Responsable de l'équipe de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Tibits AG VollzeitChef de service Nous sommes à la recherche d'un professionnel qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Gare de Lausanne. Tes responsabilités : Responsabilité opérationnelle de l'entreprise, pendant les périodes de travail du matin et du soir. Répartition, gestion et coaching de 5-6 employés par période de travail. ...
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Aide de cuisine spécialisé
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitCahier des chargesCompétences requisesPréparation de recettes variéesDressage et présentation de platsNettoyage et entretien de la cuisineProfil souhaitéExpérience professionnelle en cuisine d'au moins 1 anCapacités de communication et travail en équipeIntérêt pour la cuisine japonaiseDisponibilité les week-endsAvantages offertsHoraires flexibles...
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Chef de Cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora SA est un acteur majeur dans le domaine de la restauration de collectivités.Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Responsabilités du poste :La planification, la production et la distribution des repas sont les principales responsabilités de ce poste.Vous serez chargé de...
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Chef de cuisine spécialisé itinérant
vor 20 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous recherchons un chef de cuisine spécialisé itinérant pour...
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Chef de cuisine de premier plan
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Dasteam est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nous sommes spécialisés dans les domaines du bâtiment, de l'artisanat, de l'industrie et de la technologie. Description de la fonction Élaboration de plats innovants avec le chef de cuisine...
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Chef de Cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...
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Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitDescription du poste :Venez rejoindre notre équipe de cuisine en qualité de Chef de Partie!Votre mission :Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l'envoi lors des servicesParticiper à la coordination de la brigade dans l'élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches techniques...
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Chef de cuisine
vor 20 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz OK Job SA VollzeitProfessionnalisme et responsabilitéCe poste est destiné à des professionnels de la cuisine qui souhaitent rejoindre l'équipe de OK Job SA en tant que Cuisinier.Compétences requises :Formation hôtelière : CFC minimum obligatoire ou équivalent.Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochableExpérience de minimum 3 ans dans un...
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Apprenti de cuisine
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz SV Group VollzeitÀ propos de l'apprentissageL'apprentissage est une opportunité unique de développer vos compétences en cuisine et de devenir un professionnel qualifié.ResponsabilitésTravailler en équipe avec les cuisiniers et les formateurs pour créer des plats délicieux et variés.Préparer des menus savoureux en utilisant des produits frais et de...
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Sous-chef de cuisine expérimenté
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Dasteam est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nous sommes spécialisés dans les domaines du bâtiment, de l'artisanat, de l'industrie et de la technologie. Description de la fonction Élaboration des plats avec le chef de cuisine Mise...