Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Description du poste :
Venez rejoindre notre équipe de cuisine en qualité de Chef de Partie
Votre mission :
- Réaliser les mises en place, élaborer les plats selon les recettes définies et assurer l'envoi lors des services
- Participer à la coordination de la brigade dans l'élaboration des plats des différentes cartes conformément aux fiches techniques établies et aux standards du groupe
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes
- Contrôler les stocks et transmettre les commandes au Chef de cuisine
- Faire des propositions quant à de nouveaux plats, recettes...
Votre profil :
- Diplômé(e) en cuisine
- Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de même catégorie
- Connaissance et application des normes HACCP
- Aptitude à travailler en équipe
- Réactivité, flexibilité, souci du détail et sens de l'organisation
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Chef de partie Pâtissier
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitÀ propos de l'entrepriseHosco est une entreprise leader dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, avec une vision claire de rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels...
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Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Lausanne Palace. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre restaurant de luxe.ResponsabilitésPréparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
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Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Schweiz AG Vollzeitde l'entrepriseLe Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse. Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité.L'hôtel dispose de 337 chambres et suites élégantes, chacune méticuleusement...
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Chef de partie
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitÀ propos de l'entrepriseHosco est une entreprise leader dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, avec une vision claire de rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels...
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Chef de partie
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Restaurant Luigia VollzeitÀ propos de LuigiaNous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables.Nos valeursQualité : Nous nous engageons à offrir des plats de haute qualité, préparés avec soin et amour.Innovation...
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Chef de partie Pâtissier
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitÀ propos de l'entrepriseHosco est une entreprise leader dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, avec une mission de rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie.Nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et écoles hôtelières du...
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Chef de cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitDescription de l'entreprise Dasteam est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Description du poste Nous recherchons un/e chef/fe de partie pour l'une de nos clients. Les...
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Chef de partie Pâtissier
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitÀ propos de l'entrepriseHosco est une entreprise fondée en 2011, avec pour mission de rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et écoles hôtelières du...
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Chef de Projet Business
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Michael Page VollzeitResponsabilitésLe Chef de Projet Business est responsable de la gestion d'une équipe de Business Analysts. Il supervise, encadre et motive ses membres pour atteindre les objectifs de l'entreprise.CompétencesLeadership : Le Chef de Projet Business doit avoir une forte capacité de leadership pour motiver et encadrer son équipe.Communication : Il...
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Chef de partie en extra
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Lausanne, Waadt, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitDepuis 2002, One Placement SA est une agence de travail temporaire et fixe située dans le secteur de la Hôtellerie/Restauration. Spécialisée dans les secteurs suivants : Tertiaire, Médical, Industrie, Technique et Bâtiment, notre équipe dynamique met tout en œuvre pour vous proposer des missions en lien avec votre projet professionnel.Afin de...
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Chef de Partie
vor 21 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Restaurant du Vieux-Lausanne et Bar Giraf VollzeitMissionDans le cadre de votre mission, vous assumerez les tâches suivantes :Stockage et contrôle des marchandises : vous serez responsable de la gestion et du contrôle des marchandises de votre partie (entrée).Qualité des produits : vous veillerez à la qualité des produits et à leur conformité aux normes de notre établissement.Production et...
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Chef de partie pour un restaurant d'entreprise
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Lausanne, Waadt, Schweiz personalberatung das team ag VollzeitNotre entreprise, spécialisée dans la recrutement et la personnel, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette opportunité est faite pour vous.Nous sommes une entreprise en...
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Lausanne, Waadt, Schweiz Office fédéral de l'armement armasuisse VollzeitTes responsabilités Mettre en œuvre des projets de construction, de l'étude préalable à la remise de l'ouvrage, en garantissant la conformité aux normes et réglementations applicables. Représenter les intérêts de l'Office fédéral de l'armement armasuisse dans le cadre des projets de construction, transformation et...
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Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation de Nant VollzeitDescription du posteVous êtes un/e psychiatre motivé/e, avec un intérêt pour les questions communautaires et de psychothérapie?Vous êtes à l'aise dans les relations humaines et avez envie de vous investir dans un projet institutionnel?Alors vous êtes la personne que nous recherchons pour occuper le poste de Chef de clinique - Médecin en...
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Responsable de projet de construction
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Responsable domaine Plan directeur cantonal
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Lausanne, Waadt, Schweiz Etat de Vaud VollzeitDescription du posteL'État de Vaud recherche un responsable du domaine Plan directeur cantonal pour diriger une équipe de 6 chefs de projets.Ce poste est idéal pour les professionnels qui ont un intérêt particulier pour l'aménagement du territoire, le management et la gestion de projets complexes.ResponsabilitésDiriger le domaine plan...
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Chef de Projets Stratégiques
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Lausanne, Waadt, Schweiz Vaudoise Assurances VollzeitÀ propos de l'offreFondée il y a plus de 125 ans, la Vaudoise est l'un des leaders du marché suisse des assurances. Nos valeurs, notre taille, notre solidité financière et notre indépendance sont des atouts certains pour vous offrir un environnement de travail de première qualité.Afin de renforcer notre équipe Finance et Projets rattachée...
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Chef de production
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Lausanne, Waadt, Schweiz Anonymer Arbeitgeber VollzeitNous sommes une entreprise spécialisée dans les projets nationaux dans les domaines de l'aménagement intérieur haut de gamme ainsi que dans les décors et vitrines de l'industrie horlogère. Notre entreprise, qui se trouve dans la région Lausannoise, fabrique elle-même tous ses produits au sein de sa propre usine de production.En raison de notre forte...
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Chef de la formation du Corps de police
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Lausanne, Waadt, Schweiz Ville de Lausanne - Sécurité et économie - Corps de police VollzeitMission et responsabilitésLe Chef de la formation du Corps de police est chargé de définir la politique de formation continue au sein du Corps de police et de mettre en œuvre les grands axes du développement institutionnel.Il est responsable de la gestion du partenariat avec l'Académie de police (AP) et de la mise à disposition des ressources...
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Chef de l'Unité de Soins Infirmiers
vor 2 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitLa Clinique de La Source, une institution de santé privée à but non lucratif, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de l'Unité de Soins Infirmiers dans son service de chirurgie urologique et viscérale.**Compétences requises**Expérience professionnelle et hospitalière de plusieurs années, notamment dans une fonction...