Küchenleiter mit Leidenschaft
Vor 6 Tagen
Gasthof zum Schützen AG bietet eine vielseitige und herausfordernde Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Küchenleiter einbringen können.
LohnUnser Angebot umfasst einen Lohn von 80.000 bis 120.000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.
Aufgaben- Selbstständiges Führen des Küchenpasses, einschließlich Mise-en-place-Arbeiten und Hygieneüberwachung.
- Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Küchenchefs, einschließlich Mitarbeiterentwicklung und -ausbildung.
- Unterstützung beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans, einschließlich Schichtplanung und Ressourcenallokation.
- Beteiligung an der Entwicklung und Umsetzung von Menüs und Gerichten, einschließlich A-la-carte-Angeboten und Caterings.
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, einschließlich HACCP-Prinzipien und Hygieneanforderungen.
- Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung.
- Mindestens 8-10 Jahre Berufserfahrung als Koch oder Sous-Chef.
- Erfahrung in der Küchenleitung oder -organisation, einschließlich Teamführung und -management.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, sowohl mündlich als auch schriftlich.
- Führerschein und eigenes Auto, da regelmäßige Fahrten erforderlich sind.
- Flexible Arbeitszeiten und mögliche Überstundenkompensation.
- Regelmäßige Einarbeitungsphasen und Supervision durch den Küchenchef.
- Möglichkeit zur Weiterbildung und Fortbildung im Bereich Küche und Gastronomie.
- Beteiligung an Entscheidungsprozessen und Strategientwicklung im Unternehmen.
- Engagement für Vielfalt und Inklusion im Betrieb.
Gasthof zum Schützen AG ist ein traditionelles Wirtshaus mit über 50 Jahren Geschichte. Wir bieten eine Familie unter Kollegen und Mitarbeitern, die sich gegenseitig unterstützt und fördert.
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitÜberblickBist du ein Teamplayer, der auch in stressigen Momenten den Überblick behält? Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich von seiner Leidenschaft leiten lässt und ein dynamisches Umfeld liebt.
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Küchenleiter mit Leidenschaft
Vor 6 Tagen
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann. In dieser leitenden Funktion sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Führung unseres Küchenpersonals und den sicheren Betrieb unserer Küche.Aufgaben und VerantwortungenSelbstständiges Führen des...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und erfahrenden Küchenleiter, der unser Team in der Gaststätte zum Schützen unterstützt.AufgabenbereichSelbstständiges Führen des Küchenpasses – Überblick halten und reibungslose Abwicklung sicherstellen.Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Küchenchefs – Ruder übernehmen und das Team...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
vor 2 Wochen
Aarau, Aargau, Schweiz Landhotel Hirschen VollzeitLandhotel Hirschen in Erlinsbach ist ein Familienunternehmen, das sich auf innovative kulinarische Erfahrungen spezialisiert hat. Als Küchenleiter werden Sie Teil eines Teams von ambitionierten Köchen und Supportern, die gemeinsam den Gipfel der kulinarischen Exzellenz erreichen möchten.Sicherer ArbeitsplatzBesonders wichtig für uns ist die Langlebigkeit...
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Küchenleiter mit Herz und Verstand
Vor 7 Tagen
Aarau, Aargau, Schweiz tibits ag VollzeitFür tibits ag suchen wir einen erfahrenden Küchenleiter, der mit Leidenschaft für unser tägliches Angebot begeistert.Über unsWir sind ein vegetarisches Fastfood-Unternehmen, das sich auf frische Zutaten und hausgemachte Speisen spezialisiert hat. Unsere Gastfreundschaft und unsere Liebe zu kulinarischen Schmackexplosionen machen uns aus.Lohn und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen
vor 22 Stunden
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitWenn Sie sich für die Herausforderung einer leitenden Rolle in der Gastronomie begeistern, dann wartet bei uns eine spannende Karrieremöglichkeit auf Sie.Besonders geeignet ist diese Position für kreative Köche, die mit Freude und Engagement an neuen Rezepten arbeiten und sich nicht scheuen, neue Ideen einzubringen.Wir suchen daher einen engagierten...
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Aarau, Aargau, Schweiz Feldschlösschen Restaurant VollzeitFeldschlösschen Restaurant: Herausfordernde Tätigkeit als KüchenleiterWir sind eine führende Brauerei und Getränkehändlerin in der Schweiz, die seit 1876 existiert und 1200 Mitarbeitende an 22 Standorten beschäftigt. Unsere Kunden sind 25'000 Firmen aus Gastronomie, Detail- und Getränkehandel.Lohn und ArbeitszeitSie können auf ein Bruttojahresgehalt...
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Aarau, Aargau, Schweiz Feldschlösschen Restaurant VollzeitFeldschlösschen, die führende Brauerei und grösste Getränkehändlerin der Schweiz, sucht einen erfahrenen Küchenleiter mit fundierten Fachkenntnissen in der modernen Gastronomie.Beschreibung des AufgabenbereichsDer erfolgreiche Bewerber wird Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation des Küchenbetriebs leisten. Er ist...
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Küchenleiter mit Ausstrahlung
vor 4 Wochen
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für unsere Gaststätte 'Gasthof zum Schützen' begeistern kann. Die Position ist vollzeitbesetzt und beginnt sofort oder nach Vereinbarung.ÜberblickSie werden Teil eines engagierten Teams sein, das gemeinsam an einem Strang zieht und eine familiäre Atmosphäre schätzt. Der Gasthof bietet eine...
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Küchenleiter mit Herz und Hand
vor 1 Woche
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitÜber unsBist du ein motivierter und erfahrener Küchenexperte, der sein Wissen und seine Leidenschaft in einem dynamischen Team einbringen möchte?
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Küchenleiter für Gastronomische Herausforderungen
vor 4 Wochen
Aarau, Aargau, Schweiz Gasthof zum Schützen AG VollzeitEin Aufgabenbereich mit vielseitigen Tätigkeiten in einer dynamischen Küche.Wir suchen nach engagierten Köchen, die sich auf eine neue Herausforderung einlassen möchten. Mit Ihrer Erfahrung und Kreativität unterstützen Sie unsere Arbeit als Chef de Partie im Gasthof zum Schützen AG.Hauptaufgabe:Führen eines Postens (Entremetier oder Saucier)...