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Küchenleiter mit Fokus auf Eventküche
Vor 3 Tagen
Die Trafo Baden Betriebs AG ist ein dynamischer Veranstaltungsort in der Schweiz, der auf Innovation und Qualität setzt. Als Küchenleiter im Bereich Eventküche übernehmen Sie die Verantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung des Küchenbetriebs bei unseren hochkarätigen Veranstaltungen.
Unser Team erwartet von Ihnen:
- Besondere Leidenschaft für die warme Küche und eine ausgeprägte Fähigkeit zur Motivation und Leitung eines Teams
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Catering-Bereich, insbesondere im Umgang mit saisonal schwankendem Arbeitsvolumen
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche sowie ein hohes Mass an Organisation und Stressresistenz
Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Executive Chefs bei Bestellungen und dem Warenbestand, die Anpassung der Ressourcenplanung an den Veranstaltungskalender und die Erstellung von Menüs unter Einhaltung der Qualitätsstandards. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie für die Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern.
Als Teil unseres Teams erhalten Sie:
- Ein dynamisches Umfeld, in dem Sie sich weiterentwickeln und neue Herausforderungen überwinden
- Mögliche Weiterbildungsmaßnahmen, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern und sich in Ihrem Beruf weiterzuentwickeln
- Eine offene Kommunikation und ein engagiertes Team, das mit Begeisterung bei der Sache ist
Der Bruttolohn beträgt ca. 64'000 CHF pro Jahr, wozu sich noch steuerbare Benefits wie Zulagen und Sozialversicherung hinzuaddieren lassen. Wir bieten eine interessante Stelle, die viel Verantwortung mit sich bringt, in einem über die regionalen Grenzen hinaus angesehenen Betrieb.
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Aarau, Aargau, Schweiz Restaurant und Metzgerei Rebstock VollzeitWir suchen einen "Küchenleiter (m/w) mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit" für unser Restaurant und Metzgerei Rebstock AG. Das Unternehmen liegt mitten im Dorfzentrum von Seengen und ist ein weit über die Region hinaus bekanntes, gutbürgerliches Restaurant mit hauseigener Metzgerei.Als Küchenleiter (m/w) sind Sie die Stellvertretung unseres...