Küchenleiter mit Erfahrung für Fischereigroßhandel in Rheinfelden

vor 1 Woche


Aarau, Aargau, Schweiz Feldschlösschen Restaurant Vollzeit
Feldschlösschen Restaurant: Herausfordernde Tätigkeit als Küchenleiter

Wir sind eine führende Brauerei und Getränkehändlerin in der Schweiz, die seit 1876 existiert und 1200 Mitarbeitende an 22 Standorten beschäftigt. Unsere Kunden sind 25'000 Firmen aus Gastronomie, Detail- und Getränkehandel.


Lohn und Arbeitszeit

Sie können auf ein Bruttojahresgehalt von ca. 78'000 CHF hoffen. Die Anstellungsart ist Vollzeit, also arbeiten Sie fünf Tage pro Woche.


Aufgaben als Küchenleiter bei Feldschlösschen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Küchenbetriebs
  • Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards und -vorschriften
  • Führung und Schulung des Küchenpersonals
  • Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung
  • Kontrolle der Bestellungen und Lagerbestände
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Vorausgesetzte Fähigkeiten
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie und Kochkunst
  • Führungserfahrung und Teamgeist
  • Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
  • Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
  • Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
  • Flexibilität und Bereitschaft, in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld zu arbeiten

Benefiten
  • Ein motiviertes und dynamisches Team
  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein modernes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant
  • Faire und leistungsgerechte Bezahlung
  • Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung im gastronomischen Bereich


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