Koch mit Leidenschaft für vielseitige Events

vor 2 Wochen


Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für vielseitige Events begeistert und hohe Qualität in der Küche erreichen möchte. Als Demi-Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern bist du für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten verantwortlich. Du wirst die Rezepturen und Küchenstandards einhalten und nachhaltige und ökonomische Lösungen für Food Waste finden.

Deine Aufgaben:

  • Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten
  • Einhaltung der Rezepturen und Küchenstandards
  • Nachhaltige und ökonomische Umsetzung – kein Food Waste
  • Mise-en-place vorbereiten
  • Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel
  • Sauberkeits- und Ordnungskontrollen

Dein Profil:

  • Ausgebildeter Koch mit Berufserfahrung
  • Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit
  • Erfahrung mit Arbeitsabläufen auf dem Entremetier, Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Mengenberechnung
  • Interesse an der Verringerung von Food Waste
  • Hohes Qualitätsverständnis bei gleichzeitiger hoher Quantität
  • Mehrsprachig: deutsch, englisch (weitere Sprachen von Vorteil)

Wir bieten unter anderem:

  • Kochen ohne Zimmerstunde
  • Verantwortungsvolle Position in einem professionellen Umfeld
  • Abwechslung: vielseitige Events qualitativ bekochen, seien es Galadinners, Stehlunchs oder Weihnachtsfeier
  • Zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
  • Umfassendes Weiterbildungsreglement
  • Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
  • Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    {"h1": "Demi-Chef de Partie Gardemanger (w/m/d) bei Kursaal Bern", "p": "Wir suchen einen ausgebildeten Koch mit Berufserfahrung, der sich für die Herausforderung eines vielseitigen Kongresshauses mit abwechslungsreichen Events begeistern kann. Als Demi-Chef de Partie Gardemanger (w/m/d) bei Kursaal Bern bist du verantwortlich für den reibungslosen...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für die Herausforderung eines vielseitigen Kongresshauses begeistern kann. Als Demi-Chef de Partie Gardemanger (w/m/d) 80% - 100% bei Kursaal Bern werden Sie Teil eines professionellen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in verschiedenen Events einzusetzen.Deine AufgabenVerantwortung...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für die Position des Demi-Chef de Partie Gardemanger bei uns im Kursaal Bern bewirbt. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten und müssen sich um die Einhaltung der Rezepturen und Küchenstandards...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 1 Monat


    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Demi-Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie müssen die Rezepturen und Küchenstandards einhalten und nachhaltige und ökonomische Lösungen finden, um Food Waste zu reduzieren.Ihr ProfilWir suchen nach einem ausgebildeten Koch mit...

  • Koch mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Demi-Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten verantwortlich. Sie müssen die Rezepturen und Küchenstandards einhalten und nachhaltige und ökonomische Lösungen finden, um Food Waste zu reduzieren. Ihre Aufgaben umfassen auch die Vorbereitung von Mise-en-place, die...


  • Bern, Bern, Schweiz JobCloud PPP Vollzeit

    Koch (d/w/m)Wir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich für die Herausforderung einer vielfältigen Küche begeistern kann. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche, die Organisation des Tagesablaufs und die Betreuung der Essensausgabe.Deine AufgabenDie Zubereitung von...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie werden die Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem Posten überwachen und vielseitige Events für bis zu 1'500 Personen bekochen, bei gleichzeitig hohem...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie werden die Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem Posten überwachen und vielseitige Events für bis zu 1'500 Personen bekochen, bei gleichzeitig hohem...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie trainieren und fördern die Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem Posten und überwachen die standardgemässen Zubereitung der Speisen.Ihre HerausforderungenVielseitige Events für bis zu 1'500...

  • Koch

    vor 1 Monat


    Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in der Bern Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im Team.Die...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Chef de Partie Gardemanger: Eine Herausforderung für erfahrene KöcheWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herausforderung des Chefs de Partie Gardemanger einlässt. In dieser verantwortungsvollen Position bist du für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten verantwortlich.Deine Aufgaben:Verantwortung für den reibungslosen Ablauf...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie trainieren und fördern die Mitarbeitenden, Praktikant/innen und Lernenden auf dem Posten und überwachen die standardgemässen Zubereitung der Speisen.Ihre HerausforderungenVielseitige Events für bis zu 1'500...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Chef de Partie Gardemanger Eventküche 100%Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch mit Führungserfahrung, der sich für die Verantwortung als Chef de Partie Gardemanger Eventküche 100% begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVerantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-PostenTraining und Leistungsförderung von...

  • Küchenleiter für Events

    vor 57 Minuten


    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Der Küchenleiter ist für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten verantwortlich.Er trainiert und fördert Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende auf dem Posten.Vielseitige Events für bis zu 1'500 Personen werden bekocht, wobei ein hoher Qualitätsanspruch gefordert wird.Mise-en-place des Postens ist eine wichtige Aufgabe.Die...


  • Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für eine Stelle als Sous Chef in unserer Vielzahl von Betrieben. Ihre Aufgaben liegen in der Herstellung von Mahlzeiten, Catering und der Herstellung von Backwaren. Sie werden sich für die Verwaltung von Lebensmitteln und die Einhaltung von Hygienevorschriften verantwortlich fühlen.Als Teil unseres Teams werden Sie...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch mit Führungserfahrung, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Als Chef de Partie Gardemanger Eventküche 100% (m/w/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten und trainierst und fördert Mitarbeitende, Praktikant/innen und Lernende auf dem...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie werden die Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden auf dem Posten überwachen und sicherstellen, dass die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften eingehalten werden.Ein weiterer...


  • Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Chef de Partie Gardemanger bei Kursaal Bern sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf dem Gardemanger-Posten. Sie werden die Leistungsförderung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden auf dem Posten überwachen und sicherstellen, dass die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften eingehalten werden.Ein weiterer...


  • Bern, Bern, Schweiz SV Group Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Küche von Restaurant Espace in Bern Wankdorf beweisen möchte. Als Teil unseres Gastgeberteams arbeitest du täglich mit 24 Mitarbeitenden zusammen, um rund 1000 Gästen ein attraktives und abwechslungsreiches Angebot zu präsentieren.Deine AufgabenDie selbstständige und saubere Zubereitung von...


  • Bern, Bern, Schweiz Bergbahnen Adelboden -Lenk Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unsere Gastronomiebetriebe in Adelboden-Lenk. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von regionalen und saisonalen Spezialitäten kümmern und unsere Gäste mit Ihrer Leidenschaft für die Küche begeistern.AufgabenVorwiegend TagesarbeitszeitenVielseitiges und...