Directeur Exécutif de la Restauration

Vor 4 Tagen


Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - PALEXPO Vollzeit

Pour rejoindre notre équipe HOTELIS - PALEXPO, nous recherchons un Chef Exécutif motivé et compétent pour occuper un poste clé dans notre entreprise.

Description de la Mission

En tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des équipes culinaires au sein du groupe. Vous assurerez la qualité des plats, garantirez l'efficacité des services et respecterez les standards de qualité, les normes de sécurité alimentaire et les objectifs de rentabilité.

Responsabilités
  • Direiger les équipes culinaires des différents points de vente.
  • Superviser la production et définir la ligne de cuisine pour les restaurants, banquets et événements.
  • Négocier avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits et gérer les coûts.
Compétences requises
  • Expérience d'au moins 5 ans en tant que chef exécutif.
  • Maitrise des outils courants tels que Microsoft Office.
  • Bonne connaissance des logiciels de gestion de cuisine.
  • Bilinguisme en français et en anglais.
  • Compétences en gestion budgétaire et en gestion du personnel.

L'estimation du salaire est comprise entre 120 000 CHF et 150 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications. Si vous êtes passionné par l'art culinaire et avez une connaissance approfondie des tendances gastronomiques, nous souhaitons vous rencontrer



  • Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    Titre du Poste : Directeur de Gestion RestaurationRémunération estimée : 50 000 € - 70 000 € par anDescription du poste :L'objectif principal du Directeur de Gestion Restauration est de conduire l'équipe resteeurant pour atteindre les objectifs financiers et de qualité fixés.Gestion des opérationsAfficher et optimiser la gestion des coûts...


  • Genf, Genf, Schweiz HOTELIS - PALEXPO Vollzeit

    Ce poste offre une opportunité d'excellence à un chef exécutif dynamique et passionné par l'art culinaire. HOTELIS - PALEXPO, partenaire privilégié des hôtels de luxe, restaurants et services traiteurs, recherche un responsable culinaire expérimenté pour diriger ses équipes de cuisine.Principales responsabilitésDiriger les équipes...


  • Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Rejoignez notre équipe au Mövenpick Hôtel GenèveNous sommes à la recherche d'un chef expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine Production. Vous serez responsable de l'élaboration des préparations culinaires pour les banquets, cocktails, service traiteur.Voici quelques-unes de vos responsabilités :Coordonner chaque...


  • Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    Umamido est une chaîne de restauration spécialisée dans les ramen japonais, née de la passion pour la cuisine authentique et l'hospitalité.Tu es candidat(e) à un poste de chef de restaurant ? Umamido Suisse cherche un (e) Directeur de Restaurant (H/F) pour diriger l'un de nos restaurants situés à Genève. Définition du rôleEn tant que Directeur de...


  • Genf, Genf, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

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    Vous êtes un spécialiste des relations juridiques ? Nous recherchons une personne expérimentée pour occuper le poste d'assistant juridique exécutif dans notre équipe.">Nous offrons:Une position stable avec possibilité de promotionUn salaire attractif : 70 000 - 90 000 CHF par an (selon expérience)Des avantages sociaux intéressantsL'assistant...


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    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? HOTELIS - PALEXPO recherche un Chef Exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique !Description de la MissionEn tant que Chef Exécutif, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des équipes culinaires au sein du groupe. Vous assurerez la qualité des plats, garantirez...


  • Genf, Genf, Schweiz HUG - Hôpitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Profession: Chef de Cuisine Principal, Directeur du Service de Restauration Hôpitalière.


  • Genf, Genf, Schweiz InterHyve sàrl Vollzeit

    Rejoignez InterHyve sàrl comme Facilitateur de Succès Exécutif, un rôle clé dans notre équipe.Nos objectifs sont alignés avec ceux de nos clients, en leur fournissant des services exceptionnels de support qui améliorent l efficacité et stimulent la croissance. Nous croyons que la technologie devrait être un facteur de soutien pour nos clients, pas...


  • Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

    Une opportunité unique se présente pour un Chef de Cuisine Exécutif dynamique et passionné dans notre équipe à Genève. Nous sommes Umamido, une chaîne de spécialisée dans les ramen japonais, née de la passion pour la cuisine et l'hospitalité authentique.MissionNos missions clés incluent :Travailler dans une cuisine ouverte pour offrir une...


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    HOTELIS - PALEXPO est la principale société suisse spécialisée dans le recrutement pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous sommes le partenaire privilégié des hôtels de luxe, restaurants, services traiteurs et exploitants de restaurants de collectivité.Description de la MissionEn tant que Chef Exécutif, vous serez responsable...

  • Chef de Restauration

    vor 4 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Genossenschaft Migros Genf Vollzeit

    Vous recherchez une opportunité dans l'industrie de la restauration ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Restauration passionné pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.SalairesLe salaire est compris entre 45 000 et 60 000 CHF par an, selon votre expérience et vos qualifications. En plus de cela, vous bénéficierez d'une...


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    Ce poste est offert par OK Job SA"> Salaire estimé : 40 000 € - 50 000 € Description du poste Nous sommes à la recherche d'un professionnel pour occuper le poste de Gestionnaire de Restauration. Cette personne sera responsable de la gestion de tous les aspects de la restauration, incluant la planification, la supervision et l'exécution des...

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    Vor 6 Tagen


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  • Genf, Genf, Schweiz GI Group SA Vollzeit

    Description du posteGi Group SA recherche un Directeur de la gestion privée et du soutien personnel pour rejoindre notre équipe en Suisse.MissionEn tant que Directeur de la gestion privée et du soutien personnel, vous serez responsable de la supervision des tâches ménagères quotidiennes, y compris le nettoyage, la lessive et la préparation des repas....


  • Genf, Genf, Schweiz Revolution Food Sàrl Vollzeit

    À proposRevolution Food Sàrl est une entreprise dynamique cherchant un chef émérite pour compléter son équipe. Nous offrons une opportunité unique pour rejoindre notre famille professionnelle et contribuer à la croissance de notre restaurant.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé entre 45 000€ et 55 000€ par an, selon vos...