Sous Chef mit Fokus auf Hygiene und Qualität

Vor 2 Tagen


Interlaken, Bern, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

Für unseren Service nimmt unser VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa sich die Verantwortung, dass unsere Gäste eine einzigartige Erlebnis haben. Wir suchen daher einen erfahrenen Sous Chef, der mit seinem Wissen und seiner Kreativität beitragen kann, um den Standards der Luxusgastronomie zu erreichen.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Der direkte Einsatz bei der Planung und Organisation der Tagesgeschäfte im Restaurant
  • Die Überprüfung der Lagerbestände und die Auswahl geeigneter Produkte
  • Mitwirkung an der Entwicklung und Einführung von neuen Gerichten und Menüs

Voraussetzungen:

  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Sous Chef in einem fünf-Sterne Hotel oder einer ähnlichen Einrichtung
  • Besondere Kenntnisse über Food-Trends und -Qualität
  • Englisch- und Französischkurs überlegen

Wir bieten:

  • Exzellente Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ergonomische Arbeitsplätze
  • Veranstaltungen und Events


  • Interlaken, Bern, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Unser Hotel Bären in Wilderswil ist ein traditionsreiches Haus, das sich auf herzliche Gastfreundschaft und Qualität in der 3-Sterne-Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Koch / Chef de Partie mit Berufserfahrung, um unser Küchenteam zu verstärken und unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.Die richtige...


  • Interlaken, Bern, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    Unser VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa bietet einen herausfordernden Arbeitsplatz für einen engagierten Küchenleiter, der seine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie unter Beweis stellen möchte.">Hauptaufgaben:Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des KüchenchefsMitverantwortung über das HygienekonzeptAnlernen neuer Mitarbeiter,...

  • Hotel-Spezialist

    Vor 2 Tagen


    Interlaken, Bern, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    ÜberblickWir sind ein Gemeinschaftsunternehmen für Ferienwohnungen. Zusammen besitzen wir über 5.000 Ferienwohnungen in verschiedenen Ferienorten in beliebten Zielen in Europa - am Meer, in den Bergen oder in Städten. Als Gemeinschaft teilen wir unsere wirtschaftliche, soziale und umweltbezogene Verantwortung. Als Pioniere der Sharing-Economy sind wir...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CH Ihre Hauptaufgaben: Für unser La Terrasse Brasserie Team suchen wir ab dem 01. April 2025 einen Souschef: Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des Küchenchefs Mitverantwortung über das Hygienekonzept Anlernen neuer Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende Den Puls der Zeit in der Gastronomie spüren und aktiv einbringen Entwicklung und...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CHIhre Hauptaufgaben:Für unser La Terrasse Brasserie Team suchen wir ab dem 01. April 2025 einen Souschef: Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des Küchenchefs Mitverantwortung über das Hygienekonzept Anlernen neuer Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende Den Puls der Zeit in der Gastronomie spüren und aktiv einbringen Entwicklung und...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CH Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres Sapori Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen Weinberatung und -verkauf...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CH Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres La Terrasse Brasserie Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    , Zur Unterstützung unseres Sapori Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen Weinberatung und -verkauf Bereitstellung...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and around...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and around...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CHIhre AufgabenZur Unterstützung unseres Sapori Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen Weinberatung und -verkauf...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and around...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    , Zur Unterstützung unseres La Terrasse Brasserie Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen Weinberatung und -verkauf ...


  • Interlaken, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CHIhre AufgabenZur Unterstützung unseres La Terrasse Brasserie Service-Teams suchen wir einen Chef de Rang für die Sommersaison 2025: Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen Weinberatung...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and...


  • Interlaken, Schweiz Hapimag AG Vollzeit

    We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. As a community, we share our economic, social and environmental responsibility. As pioneers of the sharing economy, we are a team of over 1800 people and...

  • Koch (m/w)

    Vor 7 Tagen


    Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Das Origianl; "Schweizerische Gemütlichkeit" Einleitung Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam! Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch / Chef de Partie mit Berufserfahrung. Über uns: Das Hotel Bären in Wilderswil, nur 4 km vom Zentrum Interlakens entfernt, ist idyllisch eingebettet in...


  • Thunersee (Thun / Spiez / Interlaken), Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Service Servicemitarbeiter/in (Chef de Rang) Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort Thunersee (Thun / Spiez / Interlaken) Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 4-Sterne-Hotel am Thunersee in Spiez suchen wir eine/n motivierte/n Servicemitarbeiter/in im 80-100%-Pensum. Arbeite an einem...

  • Koch (m/w)

    Vor 5 Tagen


    Interlaken, Schweiz Hotel Bären Vollzeit

    Das Origianl; "Schweizerische Gemütlichkeit" EinleitungWir suchen Verstärkung für unser Küchenteam! Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch / Chef de Partie mit Berufserfahrung. Über uns: Das Hotel Bären in Wilderswil, nur 4 km vom Zentrum Interlakens entfernt, ist idyllisch eingebettet...


  • Interlaken, Schweiz spitäler fmi ag Vollzeit

    Sie bereiten Instrumente für Operationen und die Abteilungen im Sinne der Richtlinien von Swissmedic auf. Auch leisten Sie Dienste als Tagesverantwort - liche/r, wobei Sie die Tagesarbeiten koordinieren und erste Ansprechperson für interdisziplinäre Anfragen sind. Ihre Kompetenzen Sie verfügen über den Fachkundelehrgang I Techn....


  • Interlaken, Schweiz spitäler fmi ag Vollzeit

    Ihre Dienste leisten Sie an unseren Standorten in Interlaken und in Frutigen. Sie bereiten Instrumente für Operationen und die Abteilungen im Sinne der Richtlinien von Swissmedic auf. Auch leisten Sie Dienste als Tagesverantwortliche:r, wobei Sie die Tagesarbeiten koordinieren und erste Ansprechperson für interdisziplinäre Anfragen sind. Ihre...


  • Interlaken, Schweiz spitäler fmi ag Vollzeit

    Im Bereich Gastronomieassistenz sind Sie die erste Ansprechperson für die Verarbeitung der Bestellungen für die Küche. Sie nehmen telefonische Menüänderungen entgegen und verarbeiten diese. Weiter achten Sie auf die Qualitätskontrolle und helfen am Anrichteband mit. Sie stellen die Menüaushänge sicher, versenden diese an externe Kunden und erledigen...